VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

En dag full av glädje, skratt och bakning!

Klockan är snart 14 och jag har lökringar i armhålorna, värk i magen och kramp i käkarna! Jag mår alltså inte ett dugg dåligt, hahaha, nej, jag bara bakar! Bakar en hel dag med Fredrik till tidningen Land!

Njut av dagen ni med!

 

Kommentera

En vecka som förlänger livet!

God morgon!

Schysst utsikt från taket på Sveavägen 44 där jag jobbar idag! 

 V.12 denna vecka och det är mycket roliga saker som händer! För det första så har ÄNTLIGEN beställt min efterlängtade Kitchen Aid, yeaaaaah! Kitchen Aid Artisan Jag har använt OBH Nordicas Hercules i 2 år nu och den är himla bra. Stor bunke och snygg design MEN, vispen missar typ 2 cm av bunkens sidor. Blir tokig. Man blandar och vispar i 10 sekunder sen måste man dit och pilla ner allt med slickepotten. Då försvinner ju liksom själva grejen med att använda en köksassistent…om man ändå måste stå där och hjälpa maskinen! Dom måste komma med en beaterblade som Kitchen Aid har. Det är en flatblandare med silikonkanter som skrapar rent kanterna samtidigt som den blandar! Hade Hercules haft en sån så hade jag inte bytt maskin. Nope. Beaterblade På fredag ska jag baka heeeeela dan med Fredrik! Åh vad jag längtar! Vi ska nörda loss ordentligt och bara brassa järnet i köket och det är alltid lika inspirerande och härligt!

På lördag är det Spin of Hope på SATS. Vi instruktörer delar på ett 12 timmar långt spinningpass! Puh, hahaha, jag kör bara en timme, det räcker finfint 🙂 Passet kostar 150:- för alla deltagare och alla pengar går till Barncancerfonden <3 Melwin börjar simskola på lördag och han längtar som en tok så det blir kul! 8 lördagar blir bra fram till sommarlovet. Känns tryggt om han har koll på sina tentakler innan dess!

Lördag kväll ska jag ut till Riala där syster Yster bor! Tjejmiddag så det står härliga till! Vi kör på succén knytis som vanligt så jag ska fnula ut nåt gott. Pizzasnurrorna blir det garanterat för dom blev så himla goda. Och, på söndag ska jag och Fredrik till LakritsFestivalen och botanisera runt. 🙂 shit vad kul det ska bli! Lakritsfestivalen

Det här året är det även glassfestival för första gången! Tur det…jag och Melwin har ju fortfarande godisförbud men glass får vi käka. 😉 Slurp slurp.. Så det är en vecka som är väldigt efterlängtad! OCH!!! Solen skiner på en blå himmel!

Fan, blir ju nästan religiös, hahaha!

Kommentera

Mellomys, Grimstapremiär och familjemiddag!

Igår drog Tobbe ihop grabbgänget för att bowla och käka i stan så vi brudar träffades för mellomys och knytismiddag! Kidsen hängde självklart med och rockade loss järnet tillsammans tills dom stupade i soffan kl 21.30…alla utom Milou som höll låda till 23 när vi åkte hem. 

Det blir alltid så jädra bra när vi kör knytis! Alla lagar så himla god mat så mätt är bara förnamnet 🙂 Jag bidrog med kycklingklubbor, Snickerskladdkaka och glutenfria pizzasnurror. Snurrorna blev tokbra och ni ska få receptet till nästa helg! Lätta att baka och suveränt härlig konsistens och smak. Såååå fräscht och smarrigt! Marinerad lax i salladsblad med sötstark sås, ostbricka med kex, kallskuret med ruccola och parmesan, miniköttbullar med citron, clubsandwish med kyckling och curryröra, svampstuvning på små bröd.  

 Idag kutade jag Grimstaspåret för första gången i år och det gick riktigt bra! Det är med hatkärlek jag åker dit.. Alltid lite pirrig innan konstigt nog. Men det är ett sånt jädra tufft spår med många branta, långa backar. Efter 5 km så är hela kroppen slut. Det räcker med en halvtimme i det spåret och så har kroppen fått sig en redig omgång. Men solen sken och det var mycket folk i spåret så det kändes så härligt och när jag kom i mål så var jag så jädra förvånad över att jag kände mig så pigg! Jag kutade järnet nedför, bara släppte på och jag tyckte jag återhämtade hyfsat snabbt efter uppförsbackarna. Känner samma sak när jag kör mina Body Pumpklasser på SATS. Jag har aldrig varit så stark som jag är nu! Lägger på mycket tyngre vikter och känner mig pigg hela passet. Jag tror faktiskt det beror på min nya glutenfria kost. Eller, jag VET att det är det som gjort skillnaden. Jag tränar alltid mina pass, vecka efter vecka, år in och år ut. Jag känner min kropp så bra och känslan som jag har nu är ny och det känns fantastiskt!

Nu ska jag gå och lägga mig. Tidigare än vanligt men jag är trött. Trött i både kropp och skalle efter en härlig familjemiddag hos farsan med alla mina älskade syskon <3 Tröttheten får jag av att småfolket leker så högljutt och tjoar och skriker heeeeeela tiden så jag blir tokig! Vi påminner dom hela tiden om att sänka rösterna och meddela att dom inte behöver skrika högt åt varann när dom har 2 dm avstånd mellan kropparna. Dom ses inte så ofta, kusinerna. Jag förstår att dom blir exalterade men tinitusen närmar sig..hahaha.

Hörni! God natt! Ny vecka, det blir bra det.

Kommentera

Hälsomiddag med paleotema!

Idag har jag stått i köket hela dan känns det som. Vi hade middagsgäster ikväll och jag ville göra en hälsosam middag à la Paleo/rawfood eftersom jag fortfarande går på detox. Har bara en dag kvar 🙂
 
Det blev gott! Jag gjorde kycklingspett marinerade i vitlök, tamarisoja och honung, sötpotatis i ugn, hummus, frökex, guacamole, grönsaksplocktallrik, nötig sallad med granatäpple och oliver. Jag äääälskar sån här mat men jag höll mig ifrån kycklingen idag pga detox. Nono kött. Vet ni vad det bästa var? Jag testade att göra Paleoglass! Jag ville så gärna bjuda på nåt gott och var själv sugen på att testa att göra glass som skulle smaka fantastiskt och vara hälsosam och det blev riiiiktigt riktigt bra! Jag gjorde både choklad och jordgubbsglass och imorgon får ni recept! Sent inlägg idag, nästan midnatt. Tobbe har snöjour och är ute och plogar så jag är ensam hemma med barnen. Milou kom precis tassande, yrvaken in i vårt sovrum och borrade ner sig tätt intill mig med sin lena mjuka kropp. Så jävla mysigt så man smälter! Älskart! God natt! IMG_3141.JPG IMG_3146.JPG
Kommentera

2015-01-09

I morse plingade min mobil till och upp kom en bild på en alldeles nykläckt liten bebis.
Min bästa vän som jag känt sen jag föddes har blivit mamma idag och det känns faan lika stort som när min älskade syster fick sin lilla kille för några år sen <3
Jag har väntat och oroat och varit sååå otålig dom två senaste dagarna sen jag fick veta att det var på g och nu är det klart! TJIHOOOOOOO!!!
 
Det är nåt visst när nån nära tjejkompis eller släkting i ens egen ålder blir mamma. Man kommer liksom närmre varandra och båda har upplevt det största coolaste, konstigaste en människa kan uppleva, att föda ett barn! Man hamnar på samma nivå och ingår nåt sorts systerskap, håller ni med? Jag går omkring här hemma och pysslar och donar och så plötsligt sköljer det bara över mig och jag blir alldeles tårögd och gråtig, av glädje alltså, hahaha! Jag har längtat efter den här dagen i flera år, ända sen jag själv blev mamma för första gången.
 
IMG_3131.JPG Jag älskar dig Helli! Nu är vi morsor båda två!
Kommentera