VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

VINNARE AV HELA SVERIGE BAKAR 2014!

TJIHOOOOOO!!! Nu är det äntligen officiellt!!! Finalen av årets Hela Sverige Bakar är klar och vinnaren är…….. ALEXANDRA LARSSON!

IMG_1567.JPG Stort varmt grattis och många kramar från mig till dig! Lycka till nu! IMG_1505.JPG

Imorgon kommer jag ha en liten utlottning av ett ex av hennes bok! Självklart signerad :) Tänk efter redan nu..om ni bara skulle få äta ett enda bakverk i resten av ert liv, vad skulle det vara? Mitt vet ni nog redan…KANELBULLE! Hej hej!
Kommentera

På torsdag är det finaaaaaal!!!

Ja, ta mig tusan! På torsdag har det gått nästan ett år sedan vår final sändes och allt blev officiellt. Shit pommes frites vilket konstigt, härligt och galet år det har varit. Jag var på inspelningen och det kommer bli spännande så ni bara måste kolla på Kanal 7 kl 21.00! Jag får många frågor om hur det känns att inte längre vara regerande mästare, vad jag tycker om att nån annan får stå rampljuset, om jag är orolig för att det är slut för mig nu och bla bla bla. Här kan ni läsa en intervjuv som jag gjorde för Loppi häromdan där jag berättar om mina tankar om det hela. IMG_7117.JPG Finalfatet med 5 olika munsbitar som skulle representera Sverige i ett internationellt sällskap.
Kommentera

Jamen det blev ju himla gott!

Nu är jag hemma igen. Det var lika kul som alltid att vara med på TV4 Nyhetsmorgon! Många mysigt människor i personalen, studiovärdinnor, kameramän och tekniker osså Tilde som programledare. Alla blir glada när det doftar nybakat i studion! Bakning sprider glädje helt enkelt!
Tårtorna gick åt som Emils julbord till fattighjonen i Lönneberga, hehe..

Receptet på Johans tårta hittar ni på här! Den var grymt god!

Här har ni receptet på min tårta! Jag har gjort den förut men det är min absoluta favorit! Och såååå lättbakad, promise!

IMG_0184.JPG

Chokladtårta med lakritsfyllning

Botten:
5 dl vetemjöl
5 dl strösocker
2 dl kakao
2 tsk bakpulver
1.5 tsk bikarbonat
2 tsk salt
2 tsk vaniljpulver
2.5 dl gammaldags mjölk
1 dl neutral olja
2 ägg
2.5 dl kokande vatten

Fyllning:
350g rumsvarmt smör
4 msk Lakritspulver
1.5 tsk salmiaksalt
8 dl florsocker
2 msk mjölk

Spackel:
300g rumsvarmt smör
1.5 dl kakao
9 dl florsocker
1 dl mjölk
2 tsk vaniljsocker

1. Blanda ihop vetemjöl, socker, kakao, bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljpulver i en bunke.

2. Tillsätt mjölk, olja och ägg. Vispa på högsta effekt tills allt gått ihop.

3. Koka upp vattnet och tillsätt försiktigt under lugn vispning. Öka successivt farten och avsluta med att vispa på högsta effekt i 1 min så det kommer in luft i smeten.

4. Fyll två smorda formar med löstagbar kant, ca 22 cm diameter. Kläm gärna fast ett bakplåtspapper i botten på formarna. Grädda mitt i ugnen ca 35-40 min i 180 grader. Stick ner en tandpetare och känn att den inte är kladdig, då återstår lite mer gräddning.
Låt dom svalna något i formarna innan du tar ut dom för att svalna helt under handdukar.

5. Fyllning:
Vispa smöret vitt och pösigt i hög hastighet. Tillsätt resten av ingredienserna och fortsätt vispa på hög effekt!

6. Dela bottnarna i två lager så du får totalt 4 bottnar. Bred fyllning på 3 lager.

7. Spackel:
Vispa smöret mjukt och fluffigt och sikta ner kakao, florsocker och vaniljsocker. Blanda. Tillsätt mjölken och vispa fluffigt. Spritsa rosor över hela tårtan så den täcks.

 

Här är några bilder från morgonen!

IMG_0174.JPG

Det är det bästa nästan, att bli sminkad och pillad på så tidigt på morgonen!

IMG_0173.JPG

Premiärsminkning på Johan. Nån gång ska vara den första!

IMG_0181.JPG

Min tårta, redo att rulla ut till studion och smakas av!

IMG_0190-0.JPG

Johan i  full gång med sista garneringen.

IMG_0185.JPG

R.E.A gänget fick min tårta som födelsedagstårta! Dom firar 15 år i år, grattis!

IMG_0188.JPG

Jamen så prydligt och städar det ser ut..=)

IMG_0201.JPG

Gillar den här bilden bättre!

 

Nu brassar vi lite lunch och resten av dagen ska bli lugn och skön. Jag känner för att se en riktigt bra film ikväll! Det var länge sen! Nån som har nåt förslag på en bra rulle?

Njut av söndagen nu och baka en tårta vettja! :)

Kommentera

Dax för Nyhetsmorgon igen!

IMG_0171.JPGImorgon ska jag upp tidigt för att åka in till TV4 Huset och baka! Det är såååå jäkla kul att vara med där! Jag ska köra tillsammans med Johan Doverland från nya säsongen av Hela Sverige Bakar. Vi ska baka varsin tårta eftersom det var temat nu i torsdags. Jag gör min favorit, chokladtårta med lakritsfyllning!

Packa, kolla listan, inte glömma nåt! Kläder? Ingen aning än, ska ju ändå ha förkläde så det täcker det mesta ändå, superskönt :)

 

Våra hålltider imorgon är:
8.21, 5 min
9.29, 4 min
10.38, 5 min

 

Vi ses i 4:an imorgon! Njut av kvällen!

Kommentera

NU KÖÖÖÖÖÖR VI!!!

Japp, fixad och redo för fest! Jag har pillat och donat med hud, hår, naglar, lukta gott hela dan känns det som!

Startade dock med att lämna kidsen och sen drog jag till spåret och kutade 5:an med Moss så han skulle bli nöjd och glad. Han äääälskar den där skogen i Grimsta så nu sover han gott. Stimulering för både barn och hund. Det var bara katten kvar som gnällde som en gammal fiol när jag kom hem.

Jahapp, håll tummarna för att Hela Sverige Bakar vinner kategorin ”Årets Dokuspåa” nu! Hmm, vet inte vad jag tycker om kategorin…är det verkligen en dokusåpa??? Jaja, det blir finfint!

Kolla in tv sändningen mellan kl 20-22 ikväll!

Hej då!

IMG_0110.JPG

IMG_0128.JPG

Kommentera