VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

HälsoBars!

God morgon!
Vet inte varför det här inlägget kom ut igår för det var till idag var det tänkt! Så, jag lägger upp receptet på nytt för det är så jäkla bra! 🙂 Hoppas ni får en finfin fredag! Jag ska in till stan och massera efter en sjukt stressig morgon med båda kidsen farandes runt i huset, kladdkaka i ugnen och vispa ihop en semifreddo till kvällens middag, puh. Milou väljer och klär på sig kläderna själv så det är grymt skönt! Idag blev det randiga strumpbyxor med trosor utanpå och långärmad tunn tröja med linne utanpå.
 
HÄLSOBARS!
 
När tiden är knapp och man behöver ett litet mellis som är både hälsosamt och mättande…eller om man precis har tränat och det dröjer innan man får mat i sig. Då är dessa små bars perfekt! Ta med några till jobbet eller släng med i kidsens skolryggsäck så dom kan äta den på vägen hem på eftermiddagen!  
 
Hälsobars   Ca 25 st
 
3.5 dl havregryn
2 dl blandade nötter, grovhackade
24 st dadlar
1 dl mandelmjöl
1 dl kakao
1 dl jordnötssmör, ekologiskt utan palmolja!
1 tsk salt
3 msk kokosolja
250g mörk choklad (om man vill…)
 
1. Sätt ugnen på 200 grader och rosta både havregryn och nötter tills dom doftar gott, ca 10-15 min.
Rör om då och då.
 
2. Mixa dadlarna så det blir en slät pasta.
 
3. Blanda ihop allting till en tjock deg.
 
4. Kavla ut klumpen till en 1 cm tjock platta mellan två bakplåtspapper. Skär i rektanglar i den storlek du vill ha dom i. (Mina blev ca 7 cm långa och 3 cm breda) Samla ihop resterna och kavla ut på nytt, dela in i nya bitar osv tills klumpen är helt slut. Lägg dom i frysen en stund om du vill doppa dom i choklad. Då blir resultatet jämnare. liiite godare men så klart, lite nyttigare utan chokladskal, hehe..
 
5. Smält chokladen och doppa varje bit. Låt stelna på bakplåtspapper eller galler.
 
       Hälsobars  Hälsobars
Kommentera

Träningsresa till Grekland!

Inte klokt att det har gått ett år sen jag var i Grekland på träningsresa! Herregud vad tiden ruuuuusar! 30 deltagare än anmälda och ikväll ska vi instruktörer ha möte om vilka som ska dela rum, vem som kör vilken klass, vilka lag som kör volleybollturnering, iiiiiih, jag längtar så jag spricker!!! Grekland, sol, värme, blått hav, träning, svett, sand, oliver och fetaost, hahaha!

Här är några bilder från förra årets resa ❤️ 

Boothcamp på stranden!

Body Balance på takterrassen!

Bestigning av Olympusberget!

  

Underbar grekisk yoghurt till frukost!

Osså lite party med galna greker!

Kommentera

Ut med kopparspiralen för tusan!

Nu blir jag lite privat här sörni men jag känner att jag verkligen måste berätta för er så ni själva kan testa!
 
Vi snackar preventivmedel. Japp! Undvika att bli gravid eller se när man har som störst chans att bli gravid! Jag är sååå j-vla emot att äta hormoner och slutade med p-piller för över 10 år sedan. Tycker det är helt sjukt att man kan experimentera hit och dit med mensen som dessutom inte kommer från en ägglossning. Mens för en kvinna är ju ett suveränt friskhetstecken! Är man stressad eller sjuk så blir den ofta försenad och oregelbunden.. Mår man bra och kroppen är i balans så kommer den som en klocka, regelbundet och pålitligt. (För de flesta iallafall) Finns så många bieffekter också som många kvinnor lider av….nä, p-piller känns sjukt omodernt!
 
Så, vad ska man då satsa på då? Jag testade Persona Monitor i 3 år. Funkade klockrent! En liten dator som registrerade hormoner i urinen. Man pissade alltså på stickor några dagar per månad och sen gav datorn gröna och röda dagar. Gröna dagar = ej fertil, röda = fertil. Men sen slutade dom sälja stickorna på Apoteket hos oss så jag gav upp den och planen var ändå att försöka få barn och jag blev gravid med Melwin kort därpå så det spelade ingen roll.
 
Efter Melwin kom så satte jag in en kopparspiral för det var det enda jag kunde tänka mig som inte innehöll hormoner men som också gav en riktig mens. Kändes ändå inte riktigt bra att tillföra kroppen extra koppar som i sig är giftigt i för hög dos. Pest eller kolera… Barnmorskan sa iallafall att den dosen är mycket mindre än vad vi för i oss i maten varje dag så det är luuuugnt. MEN! Jag har sedan ca 1.5 år tillbaka haft konstig yrsel som kommer nästan varje dag med jämna mellanrum. Det räcker med att jag bara vrider huvudet lite snabbt. Har tänkt att det är i samband med Hela Sverige Bakarresan och tecken på stress och har även gått på behandlingar för att kolla nacken men den är rak och inga konstigheter finns att skylla yrseln på. Den bara finns där och är sjukt irriterande!
 
Jag började rota i det här för att komma underfund med vad det kunde vara. Jag tänkte att det kunde vara nån brist på mineral eller så. Googlade runt och så kom kopparförgiftning upp. Jag kom in på en blogg som handlade bara om kopparspiral/förgiftning och såååå mycket stämde in på mig! Läs själva här!
 
Kraftig PMS och yrsel. That’s me! Och det fula i det här…som gör mig så jävla arg så jag kokar…är att kopparmängden som finns uppmätta i kopparspiralerna är över 40 år gamla siffror! Dagens kopparspiraler har dubbelt så mycket koppar i sig! Fattar ni vad sjukt!!! Så alla kvinnor som använder kopparspiral går omkring med alldeles för hög dos koppar i kroppen! Får man göra så här??? Är det lagligt??? Att undanhålla fakta och går tusentals kvinnor runt med farligt gift i kroppen??? Min ska ut nu säger jag bara.
 
Och vet ni vad jag kör på istället? Natural Cycles! Jaaaa! Ett helt hormonfritt preventivmedel som är 98% säkert! Joooo, det är sant! (Jag är inte sponsrad) Du går in på Natural Cycles och beställer en termometer. Den kommer efter bara nån dag i brevlådan. Sen laddar du ner appen Natural Cycles och så börjar du tempa dig själv varje morgon och lägger in siffrorna i appen! Jag ställer klockan på ringning varje morgon för att vakna och då tar jag fram tempen som ligger under madrassen. Smidigt som bara den och i ett med kroppen. Appen visar sen gröna och röda dagar. Gröna dagar, då är det fritt fram för oskyddat sex, röda dagar är du fertil och får använda annat skydd OM du inte vill bli gravid för tusan! Då vet du exakt när din ägglossning äger rum! Natural Cycles   Bilden är tagen från Natural Cycles.com Jag säger NONONOOOOO till hormoner och skit och JAAAAAAA till Natural Cycles!
 
Ska boka tid och dra ur den här jävla giftpinnen nu…bye bye med dig!
Kommentera

Odla groddar!

Melwin frågade vid frukosten häromdan ”Har vi såna där groddar hemma mamma?” Jag fattade inte att han faktiskt menade groddar men blev glad när han mer än gärna ville odla det hemma för att lägga på mackan 🙂
 
Han har blivit mer och mer intresserad av vad kosten gör för kroppen och frågar ofta om man får starkt hjärta av det här eller om det är bra för hjärnan eller ögonen, hahaha. Min älskade unge. Jag försöker prata om mat på det sättet med kidsen istället för att bara säga ”ät upp morötterna, dom e nyttiga” utan att istället prata om vad som händer i kroppen när den får tex fisk i sig och vad Omega är för nåt osv. Jag är ju en nörd på det området och vill lära mina kids så mycket som möjligt.
 
Att grodda är inte bara roligt för kidsen utan så himla nyttigt också! Själva processen när fröet groddar sig gör att den släpper ifrån sig massvis med mineraler och vitaminer som dessutom är lättsmält och snällt för kroppen. Sen beror det på lite vilka bönor, linser eller fröer du väljer. Olika protein och mineralmängd. Nästa gång ska vi testa quinoa som är den mest proteinrika grodden! Nu har vi iallafall både sått och skördat vår första omgång alfalfagroddar och det är lätt för kidsen att se hur snabbt det växer! Från sådd till skörd tar det inte mer än 4 dagar 🙂 Groddar 1/2 dl frön (guinoa, alfalfa, senapsfrön, kikärtor, linser…vad du känner för)
2 dl vatten
1 burk
Plastfilm eller tygbit
 
1. Lägg fröna (eller vad ni nu väljer att grodda) och vattnet i en burk och blanda runt så inget flyter omkring på ytan. Lägg över plastfilm och ställ i rumstemperatur över natten.
 
2. Häll bort vattnet och skölj igenom fröna noga. Fröna ska täcka botten på den burk du valt. Skölj sen igenom varje morgon och kväll med ljummet vatten och spar lite vatten i botten så dom inte torkar ut. Håll burken täckt med plastfilm med hål i eller en tygbit så burken kan andas. Ställ gärna burken mörkt men i rumstemperatur.
 
3. När det har börjat grodda sig, ställ burken ljust i nån dag till och sen är det färdigt att äta! Supergott att piffa till en sallad eller wok med eller bara lägga på mackan med en skivad avokado eller skinka under, mums! Förvaras i kylen i ca 5-8 dagar i en plastpåse. Groddar Efter 4 dagar med sköljning morgon och kväll och vila mörkt med en liten glipa i locket. Förvara i kylen! Sätt nästa omgång 🙂      
Kommentera

Varför är chia så himla nyttigt?

Idag är det planeringsdag i skolan så båda kidsen är hemma. Vi ska dra och bada men först frulle på verandan för det är himla varmt i solen och det är lä där vi sitter, wonderful! Vilken härlig start på veckan!

Caroline Ahlqvist - Älska att Baka!

Jag käkar chiapudding nästan varje morgon numera och Melwin hakar på. Trodde inte att han skulle gilla det men när han smakade min så ville han han en egen morgonen därpå och nu frågar han varje kväll ”Har du gjort chia tills imorgon mamma?” Vi blandar i kanel och en dunderhonung som heter Manukahonung som har superkrafter i sig. 

Film på Chiapudding har ni här

3 msk chiafrön

2 dl havre, soja eller mandelmjölk

1tsk kanel

1 tsk Manukahonung (eller vanlig)

1. Blanda ihop allt så det inte flyter några frön på ytan. 

2. Rör igen efter 15 min så klumparna försvinner. Låt stå i kylen över natten och käka på morgonen! 

Jag gillar att skiva en banan och hacka nötter på! En liten skvätt havremjölk till. Gott!

Chiapudding

DÄRFÖR ÄR CHIA SÅ HIMLA BRA!

1. Chiafrön är glutenfria!

2. Fröna innehåller en hög halt kostfiber vilket gör den utmärkt för matsmältningen.

4. Chiafrön är perfekt att äta innan eller efter träning då det ger kroppen energi och uthållighet.

5. Chia innehåller fem gånger mer kalcium än mjölk och åtta gånger mer Omega 3 än lax.

6. Chia innehåller sju gånger mer än C-vitamin än apelsiner.

7. Är du allergisk mot ägg eller vegan så är chia en fantastisk ersättare. Blanda chiafrön med vatten och låt stå tills det blir en gel och använd gelen i recept som kräver ägg.

8. Chia stärker hud, hår och naglar.

9. Det unika med chiafrön är hur bra den kan binda vatten vilket hjälper oss att förbättra vätskebalansen. Chia kan absorbera upp till hela tolv gånger sin egen vikt i vatten.

10. Det underbara med chiafrön är att de är smaklösa och därför perfekta att använda i nästan vad som helst! Det gör brödet saftigare, kakorna nyttigare och gröten godare.

Kommentera