Här har ni en vitaminbomb! Så bra nu i förkylningstider och de flesta känner sig trötta och glåmiga! Smoothien piggar upp och boostar! Den räcker till ett stort glas eller två mindre.
2 nävar färsk spenat
1 grönt äpple, skalat och tärnat
4 tsk ingefära, skalad och riven
2 dl apelsinjuice
1 banan
Mixa ihop allt till en slät smoothie!
KommenteraDet här är så gott! En kall gröt låter kanske inte så kul men testa! Så proppat av fibrer, vitaminer och mineraler ?
Eftersom gröten gottar till sig i kylen och inte hettas upp så försvinner inga näringsämnen vilket är tippelitopp!
7dl havregryn
1 dl solrosfrön
2dl chiafrön
1.5dl riven kokos
2dl grovhackad mandel
2dl russin
2tsk kanel
2tsk kardemumma
Blanda ihop allt och förvara i en burk med lock. Tag ca 1dl och rör ihop med 2dl mjölk (jo, havre, soja, mandel..) och ställ in i kylen över natten. Servera som den är eller med skuren frukt, bär, nötter eller frön!
KommenteraDet här brödet är mitt favoritbröd och nu har jag gjort det glutenfritt! Suck..jag vet..många av er tycker att det är jobbigt och överambitiöst att baka eget bröd MEN detta orkar alla göra, promise! Gegga ihop alla ingredienser, tryck ner degen i 2 formar, grädda 60 min, klaaaaaart!!
2 limpor
5 dl yoghurt
2 ägg
1 dl mörk sirap
5 dl glutenfria havregryn
3 dl bovetemjöl
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl sötmandel
1 dl hasselnötter
1 msk salt
1 msk bakpulver
1 msk fiberhusk
2 msk brödkryddor
1 dl russin
Blanda alla ingredienser.
Klä 2st 1.5L brödformar med bakplåtspapper.
Fyll dom med brödsmeten.
Grädda i 175 grader i ca 60 min. Låt svalna på galler.
Hej hopp!
Kommentera (2)Hej!
Den här helgen är lugn. Milou är på kalas hos grannen nu och temat är pyssel så hon är i himmelriket! Tobbe var ute igår och kom hem 5 i morse ? Äntligen! Jag tjatar på att han ska gå ut mer med sina polare och hitta på roliga saker men jag tycker att karlarna är dåliga på det alltså! Vi brudar träffas regelbundet och går på bio och käkar middagar och annat härligt medan karlarna bara sitter hemma och tråkar. Ändring på det! Ikväll blir det mellobombastic och imorgon är det inget planerat, sååå skönt!
Idag käkade jag och Melwin bananpannkakor till frukost. (Eller brunch kanske eftersom klockan hann bli 10.30 ?) Galet gott med lönnsirap, banan och bär på!
Ca 10 st
2 bananer
4 ägg
1 tsk mortlade kardemummakärnor
1 tsk kanel
1 nypa salt
1. Mixa bananerna slätt.
2. Tillsätt ägg och kryddor och mixa lite till.
3. Stek på medelvärme i kokosolja!
Servera med frukt och bär!
KommenteraHello!
På min Instagram igår så filmade jag några klipp på Story när jag stod och brassade ihop en härlig kladdkaka i hälsans tecken. Många hörde av sig och ville ha recept och här är det! Jag hade så gärna velat fota den i dagsljus men det hinns inte med så här i januari när mörkret kommer redan 15.30. Men det börjar vända! Äntligen! Längtar efter ljus!!!
10-12 bitar
Botten:
1 dl solrosfrön
1 dl rostade hasselnötter
12 st urkärnade dadlar
1/2 dl kakao
1 msk vatten
1 dl kokosflingor
1 nypa salt
Övre lager:
2 nävar sötmandel
2 nävar cashewnötter
12 urkärnade dadlar
2 msk kokosolja
3 dl kokosgrädde
1/2 dl kakao
50 g smält, mörk choklad
1 vaniljpulver
Topping:
1 näve finhackade nötter eller nåt annat härligt!
1. Botten: Mixa fröna och nötterna fint och tillsätt resten av ingredienserna. Känns det torrt så tillsätt mer vatten.
2. Klä en 20 cm springform med bakplåtspapper och tryck ut bottenmassan jämnt.
3. Övre lagret. Mixa nötterna till ett nötsmör eller iallafall så fint det bara går! Tillsätt resten av ingredienserna och mixa lite till tills allt gått ihop till en tjock, härlig chokladsmet.
4. Bred fyllningen över botten och vräk på det du valt som topping. Ställ i kylen över natten eller ett par timmar.
5. Servera med härliga bär!
Kommentera