Söndagen är en härlig dag på veckan. Lugn och skön. Och det kommer bli lugnare för nu har jag bestämt mig för att sluta köra klasser på SATS varje söndagsmorgon som jag gjort länge nu. Det var liksom skillnad förut när kidsen vaknade mellan 05.30 och 06.00! Då var det hur lugnt som helst att bara dra till jobbet och komma hem färdigtränad kl 11. Numera sover dom längre, huset är tyst och dessutom har Melwin fotbollsmatch nästan varje helg som jag missar. Nä, från och med i höst får det bli ändringar i schemat.
Ja, det haglar och blåser utanför fönstret idag igen och det ligger ett tjockt lock över hela Vällingby. Då får man liva upp det lite hemma och för att få lite smak av sommaren så gjorde vi en superenkel trifle med jordgubbar, choklad, grädde och Digestivekex. Snabbt och himla gott! Det bästa, jordgubbarna är svenska! Jo! Äntligen har dom börjat smyga sig fram i butikerna och
MatHem är först!
4 port
2 dl grädde
6 jordgubbar
50g mörk choklad
5 krossade Digestivekex
Vispa grädden och dela jordgubbarna i så stora bitar du vill ha. Varva grädde, jordgubbsbitar, finhackad choklad och kex i fina glas och servera!
Årets första svenska jordgubbar ❤️
Kommentera