VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Chokladbollar, enklast är godast!

Hej!
 
Solen skiiiiiiiner!!! Och jag blir alldeles lycklig! Jo! Hahaha!
 
Snart kommer min härliga vän Hanna och hennes småfolk över och käkar lunch med oss. Hon ska få en massagebehandling och kidsen får underhålla sig själva. Harmoni, eller hur!
Jag tänkte bjuda på en mustig tomatsås  med tonfisk, pasta och riven parmesan över och SJÄLVKLART blir det nåt sött efter maten. Jag gör det enkelt för det är oftast godast…chokladbollar med en liiiiten touch av kaffe. Kidsen märker inget och vi vuxna njuter lite extra!
 
 
Ca 20 bollar
 
200g smör
2.5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
7 dl havregryn
1.5 dl kakao
2 msk starkt kaffe
En nypa salt
 
Blanda alla ingredienser utom kokosen till en finfördelad deg. Jag kör alltid ihop allting i maskinen så allt verkligen blandas och havregrynen slås sönder till smulor. 
 
Rulla bollar och skaka dom i ett glas halvfyllt med kokos. Då går det lättare och det går supersnabbt och smidigt!
 
Ställ i kylen nån timme så dom sätter sig men täck fatet med plastfilm så dom inte får kylskåpssmak!
 
Njut av veckans bästa dag nu och gå ut och sug åt dig av solens fantastiska, hälsosamma strålar! ❤️
Kommentera

Chokladbollar med Nachos!

Ibland är det enklaste allra godast. 
Om man dessutom får till en liten twist på det hela så är det ju ännu härligare!
Jag gjorde chokladbollar igår också stod det en påse Nachos på köksbänken. Salt & sött, kan det bli bättre? Fram med morteln och kötta loss lite, rulla rulla, gott gott!
25 stora bollar
 
12 dl havregryn
2 dl kakao
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk salt
400g smör
 
Några Nachochips
 
1. Gegga ihop alla ingredienser 
utom chipsen.
2. Mortla chipsen till stora smulor och rulla bollarna där i!
 
Klart!
 
 
 
 
Kommentera