VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Chokladbollar

Hej!

Dagen startade kl 8.00 med fotbollsträning med Melwin. Suck och stön från den lilla kroppen när klockan ringde och sen åkte vi till fel jädra hall 😂 Men sen så blev det glada miner och ös på planen. Nu är jag och Moss på långpromenad för att möta upp resten av familjen hos Tobbes moster Lollo som precis skaffat en liten Golden valp. Moss som är en stor rottis måste tröttas ut innan dom träffas, hehe. Det blir kul att se dom mötas för första gången! 

Nu till dagens fika. Jag snodde ihop klassiska, fantastiskt goda chokladbollar som vi tar med oss. Det är ju bara så förbannat gott och enkelt. Bilden på bollarna är från förra sommaren. Tyckte det passade bra med lite längtan efter värme. Men, fåglarna kvittrar för fullt nu i skogen, yeaaaaaah! Vårtecken!

Ha en härlig söndag nu alla fina läsare!

Klicka på länken för recept: Chokladbollar

Kommentera (3)

Pepparkaksbollar

Om ni inte orkar, vill eller hinner baka nu till jul så ska ni få ett recept som går på 5 min. Chokladbollar med pepparkakssmak. That’s it. Plain & simple. Alla älskar dom och det doftar gott i köket. De alla flesta tycker detär  svinjobbigt att baka och laga mat till jul och bara ser det som nåt som ”borde” finnas på bordet men vad fasen..håll det enkelt, hjälp varandra och kör knytismiddag. Välj hellre några få goda grejer, färdigköpta eller hemmagjorda, skit samma, än massa projekt som alla bara tar en liten snutt av för det är för mycket och så slängs det. 

Här kommer dom. Chokladbollar med pepparkakssmak. Hej då och GOD JUL!

Ca 25-35 st

200g rumsvarmt smör

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

2 tsk nejlika

2 tsk ingefära

3 tsk kanel

1/2 tsk salt

7 dl havregryn

1 dl grädde

1 dl kakao

Topping:

Kokos, hackade nötter eller råsocker

Blanda ihop allt till en smidig deg. Rulla till bollar, rulla i topping. KLART!

Kommentera (4)

Doptårta a’ la Chocolate Dream

God dagens!

Chocolate Dream kallar jag dagens doptårta till lilla Olivia som döps idag. Det är mitt absoluta favoritrecept när det kommer till chokladtårtor. Alla älskar den! Jag med, hehe.. Jag valde att göra den som naked cake där bottnar och fyllning syns. Tycker det blir himla fint med alla bär som är doppade i vit choklad och  dekorerade med guldpulver. 

Jag har tagit 1.5 delar av receptet. Det räcker perfekt till 45 personer. Mått på bottnarna är 25, 20 och 10 cm.

Recept har ni här: Chokladtårta 💕


Nu ska jag kötta Body Pump kvartal i Frescatihallen! Wihoooo!!! Program 100!

Tårta…träning…balans i livet? 😂

Kommentera

Chokladens Dag!


God morgon!

Idag är det Chokladens Dag! Lite kaka på kaka eftersom det var Kladdkakans Dag för inte såååå värst länge sen 😂 Men, om ni vill bara en rejäl, tung, bombastisk, fantastisk chokladtårta som har allt, då ska ni baka den här! Klicka på denna 👇🏼

CHOKLADTÅRTA A’ LA KLADDKAKAKOLAPEKAN

Trevlig helg allihop!

Dulce de Leche på kladdkakebotten…


Karamelliserade pekannötter smulat på för lite crunch..


Spacklad med chokladmousse…

Kommentera (1)

KLADDKAKA

Idag är det Kladdkakans Dag! 

Här på bloggen hittar ni massor av recept på kladdkaka. Skriv in ”Kladdkaka” i sökrutan bara, välj och vraka 😄 Snickerskladdkaka, Rocky RoadKladdkaka, kladdkaka med lakritsfudge, kladdkaka med citronswirl, kladdkaka med nötter, Paleokladdkaka…mm mm.

Här har ni ett ett riktigt bra basrecept. Mitt bästa! Sen kan ni ju tillsätta, dekorera och fylla med vad just ni tycker om och känner för!



150g smält smör

3 ägg

3 dl rårörsocker

1 dl kakao

1 msk vaniljextrakt

1 tsk salt

3 dl rismjöl (rismjöl passar bättre i kladdkakor än vetemjöl då det inte suger åt sig lika mycket vätska!)

Kakao och smör till formen. Kokos är också gott att pudra fotmen med. 

1. Smöra och pudra en 20cm springform.

2. Smält smöret och låt det svalna något.

3. Rör ihop alla ingredienser till en tjock jämn smet.

4. Fyll formen och grädda i ca 20-25 min i 200 grader. Skaka formen i sluter på gräddningen för att kolla att kakan fortfarande är lite lös i mitten. Ca 50% av kladdkakan ska vobbla! Ställ sen kallt några timmar, gärna över natten. En snabb avkylning efter gräddningen ger en perfekt kladdig kladdkaka! 

Servera med grädde eller glass!

Kommentera (10)