VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Glutenfria Drömmar

När jag var liten så var Drömmar min favorit bland småkakor. Spröda ljusa kakor som bara smälter i munnen! Hjorthornssaltet gör att dom puffar upp sig i ugnen och skapar just denna sprödhet! Tänk på att det kommer att lukta skarpa när du öppnar ugnsluckan bara så du inte blir förskräckt 😅 Det är bara gaser av hjorthornssaltet.

Ca 35 st

 

100g rumsvarmt smör

2.5 dl strösocker

Lite drygt 1/2 dl neutral olja

2 dl potatismjöl

2 dl majsstärkelse

1.5 dl rismjöl

1 tsk zantangummi

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk hjorthornssalt

 

1. Vispa smöret vitt med elvisp i minst 5 min.

 

2. Blanda ihop övriga ingredienser och rör sedan ner oljan. Blanda så att degen blir klumpfri.

 

3.  Rulla bollar på ca 20g st och placera på plåt med bakplåtspapper.

 

4. Grädda i varmluft 130 grader i ca 12 min. Låt svalna på plåten.


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *