Chokladcupcakes till babyshower ❤️
Recept till 12 st:
3 dl strösocker
2.5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 nypa salt
100g smält smör
2 ägg
1.5 dl hett kaffe (eller vatten eller juice)
Frosting:
50g rumsvarmt smör
100g cream cheese
1 tsk vaniljsocker
6 dl florsocker
Röd pastafärg
1. Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Tillsätt smöret, äggen och det heta kaffet i de torra ingredienserna och vispa till en slät smet.
4. Fyll 12 muffinsformar till 3/4 och grädda i 175 grader i ca 15 min. Låt svalna.
5. Frostingen. Vispa smöret klumpfritt och tillsätt cream cheese, florsocker, vaniljsocker och en liten droppe pastafärg. Vispa snabbt ihop till en slät frosting och dekorera alla cupcakes!
Kommentera