VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Drömmar

När jag var liten så var drömmar mina favoritkakor. Jag fick ett recept av farmor men tyckte aldrig dom blev så där spröda och porösa som dom ska vara och som för dom så galet goda! Som en liten fluffig dröm i gommen 
Det här receptet tycker jag blir som jag vill ha dom. Kanske nåt till midsommarfikat?
 
Ca 35 st
 
100g rumsvarmt smör
2.5 dl strösocker
Lite drygt 1/2 dl neutral olja
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk hjorthornssalt
 
1. Vispa smöret vitt med elvisp i minst 5 min.
 
2. Blanda ihop övriga ingredienser och rör sedan ner smöret. Blanda så att degen blir klumpfri.
 
3.  Rulla bollar på ca 20g st och placera på plåt med bakplåtspapper.
 
4. Grädda i varmluft 130 grader i ca 12 min. Låt svalna på plåten.
 
OBS!
Det luktar starkt av hjorthornssaltet direkt när man öppnar luckan so watch out!
Kan kanske vara bra innan ett styrekelyft…
 
 
 
 
 

Kommentarer


  1. Anonym 19 juni, 2016 on 16:41 Svara

    Funkar det att ha lite blå karamellfärg i tro? Ska ha dop snart för sonen å tänkte ett ljusblått tema 😉

  2. Anonym 19 juni, 2016 on 16:41 Svara

    Funkar det att ha lite blå karamellfärg i tro? Ska ha dop snart för sonen å tänkte ett ljusblått tema 😉

  3. Johanna 23 juni, 2016 on 14:14 Svara

    Som svar till dig ovan; jag har använt karamellfärg i mina drömmar och det funkar utmärkt :-) ta inte för mycket bara utan lite i taget för att inte få dem för starkt färgade :-)

  4. Johanna 23 juni, 2016 on 14:14 Svara

    Som svar till dig ovan; jag har använt karamellfärg i mina drömmar och det funkar utmärkt :-) ta inte för mycket bara utan lite i taget för att inte få dem för starkt färgade :-)

  5. Caroline Ahlqvist 23 juni, 2016 on 23:45 Svara

    Karamellfärg funkar men blir lite gråblaskigt. Jag rekommenderar dig att köpa pastafärg istället! En geleaktig livsmedelsfärg som blir såååå snygg i färgen! Finns på vissa Cerverabutiker eller tårtaffärer eller på nätet. Lycka till! Ett tips är att färga kakorna i 3-4 olika starka blåa nyanser och lägga upp bredvid varandra på dopet. Så himla snyggt!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *