VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Lakritsparfait med hallon

God dagens!
Fredag, fredag, freeeeedag! Löv it!
Ikväll ska jag fortsätta med min radda recept och sen ska jag baka en gigantisk kladdkaka till morgondagens städdag i området. Jag sitter med i styrelsen i vårt område sen några år tillbaka och råkade starta den traditionen och nu frågar folk dagarna innan ”Blir det kladdkaka efter hamburgergrillningen i år igen?” Jajemen, det blir det! Med grädde till. Det känns finfint efter en hel förmiddag med lövkrattning och kroppsarbete. 
 
Om ni känner för att smälla ihop en riktigt smarrig efterrätt nu i helgen så kommer här ett till recept i samarbete med Khoisan Tea. Den här gången smaksatt med ett lakritsextrakt som passar suveränt till just glass eller pannacotta! Enjoy!
 
 
3 äggulor
2 dl strösocker
200g creamcheese
2 msk lakritsextrakt
3 äggvitor
5 dl grädde
200g hallon

1. Vispa ihop äggulor, strösocker, creamcheese och lakritsextrakt till en jämn smet.

2. Vispa äggvitorna till styvt skum och vänd ner i smeten.

3. Vispa grädden hårt och vänd ner den med stora luftiga tag i smeten.

4. Rör snabbt ner hallonen och häll smeten i en skål eller form. Täck med plastfilm och ställ in i frysen över natten. Tag fram 30 min innan servering och antingen skopa upp kulor eller skär i skivor.

 
 

Kommentarer


  1. Anonym 24 oktober, 2015 on 11:34 Svara

    Grattis till nomineringen av Matbloggpriset!! <3

    • Caroline Ahlqvist 24 oktober, 2015 on 15:00 Svara

      Men tack härliga du!!! Hade ingen aning! ? Såååå himla kul!!! Kraaaaam ?

  2. Johanna 25 oktober, 2015 on 15:29 Svara

    Ser ju underbart ut, have to try! Ville också bara säga att jag älskar din blogg, alltid lika kul att kika in här! kram

    • Caroline Ahlqvist 25 oktober, 2015 on 21:13 Svara

      Men vad glad jag blir Johanna! Tack för att du följer min blogg och kommer med så varma ord! Det betyder himla mycket ?

  3. Viola 25 oktober, 2015 on 18:08 Svara

    Men så kul! Stort grattis till nomineringen, tjoho! Du är så värd den 🙂

    • Caroline Ahlqvist 26 oktober, 2015 on 05:52 Svara

      Men tack Viola! Vi får se hur det går! En jury som utser så makten är helt i deras händer ? Kraaaaaam!!!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *