VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

På söndag är det dax för tävling! Iiiiiiiiih!

God kväll!
 
 
Har ni kollat Hela Sverige Bakar? Det har jag 😃 Grattis till härliga My som gjorde fantastiska baguetter och vann Stjärnbagartiteln! Dom såg så himla goda ut! Blev sugen på att baka mustigt bröd nu.. Jag bakade min favorittårta till kvällens styrelsemöte som ägde rum hos mig den här gången och det blev en liten snutt kvar till myset i tv-soffan.
 
Så, vad ska ni göra i helgen då?
 Åh vad härligt! Det ska jag med! Gå på Bak-& Chokladfestivalen alltså! OCH, ni måste komma på söndagen. Jo jo jo jo, ni måste komma och kolla på när jag, Fredrik, Niiinis, Karin, Linda tävlar tillsammans i konditor/ på scen 😃 
 
Vi vet inte vem som kommer jobba med vem eller vad vi ska göra för klurigt så det är bara att åka dit och och försöka fokusera och framför allt, njuta av varenda sekund! Juryn består både av konditorer och publiken så därför vore det så kul om ni kom och hejjade och peppade oss! Mer info här!
 
 
Sov sött vakna blött!
(Min mamma sa alltid så när vi var små…vad betyder det egentligen? Att man ska pissa ner sig i sömnen???)

 
 
 
 
 
 
 

Kommentarer


  1. Cissi 9 oktober, 2015 on 10:31 Svara

    Ser hur smarrig ut som helst!

    Nu kanske det inte är några bakade bottnar inuti den, men hur får man tårtorna så raka på kanterna? Mina lutar gärna inåt, som en avhuggen kon. Det är inte så att de sjunker ihop i mitten , utan lutar helt enkelt inåt. Har provat med att både bröa och inte bröa formens kanter, men det hjälps inte. Goda blir de och mycket går att dölja med lite extra grädde :-) Men de ser ju så proffsiga ut när de är raka och höga och fint cylinderformade!

  2. Gabriella 9 oktober, 2015 on 10:31 Svara

    Hej!
    Gjorde chokladtårtbottnar och ska fylla den med banan grädde och dulce 😊 har även bakat en magnolian bakery banana cake som Roy Fares gjort! Om jag ska äta tårta i helgen ! Oh yes🙈🙈😂
    Trevlig helg 😊

  3. Viola 9 oktober, 2015 on 14:23 Svara

    Ha, ha :-) kan det verkligen betyda att man ska kissa ner sig? Ja, vad annars…Udda, verkligen udda.. Min mamma sa "Natti, natti, skvätt i hatti" inte så mycket klokare där – antar att man ska kissa i "hatti" = pottan? Eller?
    Nä, du en helg med något gott från den nyöppnade ost butiken runt hörnet – mums! Trevlig helg

    • Caroline Ahlqvist 9 oktober, 2015 on 21:28 Svara

      HAHAHAHA!!!
      Våra morsor körde samma nattning, pissiga ungar i sängen! 😂

      Ååååh vad gott med ost! Njut!

  4. Ida 10 oktober, 2015 on 08:10 Svara

    Den ser oerhört god ut! Bakade en chokladcheesecake, väldigt mäktig men väldigt god :) min mamma sa alltid " Sov gott vakna torrt" lite mer logik ; )

  5. Caroline Ahlqvist 9 oktober, 2015 on 12:36 Svara

    Shit vad härligt!!! Vilket kalas det kommer bli 🎉😃 Njuuuuut!!!

  6. Caroline Ahlqvist 9 oktober, 2015 on 13:08 Svara

    Tack!
    Jag smörjer formens insidor och klär med bakplåtspapper. Låter den svalna uppochner i formen som jag bara knäpper upp (springform) Då får man en platt botten, eller topp 😄 Sen plastat jag in och slänger in i frysen. Tinar upp och skär i så många lager jag vill ha. (Den här tårtan i 4 lager) och sen spritsar jag en ring på bottnen, fyller, lägger på nästa och upprepar. Avslutar med att spackla ett tunt lager smörkräm eller grädde runtom hela. Ställer in i kylen. Då smular inte kanterna när man ska dekorera eller spackla slätt! Rikligt med spackel, få kanterna raka, avsluta med att ta en spatel (eller spackelspade) och dra från kanter och in mot mitten. Då blir kanterna tokraka!

    Lycka till! Öva öva öva!

  7. Caroline Ahlqvist 12 oktober, 2015 on 16:54 Svara

    Mmmm vad himla gott! Älskar cheesecake! 😩 Vill ha en bit typ nuuuu!
    Det din mamma sa lät mycket bättre 😄

Lämna ett svar till Ida Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *