Hej! Jag heter Caroline Ahlqvist och här på bloggen skriver jag om allt från livet som 2-barnsmorsa, matte, sambo, kostrådgivare, massageterapeut och träningsälskare till mitt intresse inom bakning och vinnare av Hela Sverige Bakar 2013! Här bjuder jag på recept som passar den som är ny i köket och vill hålla det enkelt till den som har lite mer vana och kanske vill utmana sig lite. Jag vill att ni ska bli sugna på att baka mer hemma så låt oss inspirera och tipsa varandra i bakningens värld för fullärd blir man aldrig. Kom gärna med synpunkter och tips! Det ser jag fram emot! ROCKA LOSS I KÖKET OCH NJUUUUT AV ATT BAKA!
Vi ska ut till Stenhamra ikväll och fira med två familjer till. Grillning och sen brasa till kidsens förtjusning. Det blir en härlig kväll. Jag har ett bra recept till kvällens mys! Parmesanchips med sesam och basilika! Det är så himla lätt att göra och alla älskar dom. Gör inte ni det också? Jag piffar till lite med att tillsätta finhackad basilika, sötmandel och sesamfrön för att få ännu fler smaker och crunch, mums mums. Enkla snacks som går på ett nafs att göra!
Ca 30-35 st
150g parmesanost
1/2 dl sesamfrön
75g sötmandel
1 tsk salt
Lite svartpeppar
1. Hacka sötmandeln och basilikan fint.
2. Riv parmesanosten grovt.
3. Blanda ihop allting och fördela ut i högar på plåten. 12 högar/plåt. Ca 1 msk/hög.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min i 200 grader tills dom blivit gyllenbruna.
Parmesanchips är väldigt gott och det låter ju ännu godare med basilika och sesam, får testa det =) Här hemma har vi precis ätit världens godaste färska pasta med fläskfilé och rosmarinsås så nu är vi mätta och belåtna och är parkerade i soffan för att ta det lugnt och se på tv. Funderade på om vi skulle gå och se någon brasa men det blåser så himla mycket och jag är lite hostig så vi får stå över det.
Jag piffar till lite med att tillsätta finhackad basilika, sötmandel och sesamfrön för att få ännu fler smaker och crunch, mums mums. Enkla snacks som går på ett nafs att göra! 
Parmesanchips är väldigt gott och det låter ju ännu godare med basilika och sesam, får testa det =) Här hemma har vi precis ätit världens godaste färska pasta med fläskfilé och rosmarinsås så nu är vi mätta och belåtna och är parkerade i soffan för att ta det lugnt och se på tv. Funderade på om vi skulle gå och se någon brasa men det blåser så himla mycket och jag är lite hostig så vi får stå över det.
http://www.diningandcooking.blogg.se
Vilken kväll! Vilken mat! Hoppas ni hade det trevligt!