VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Osså en liten bakkurs så här på söndagen

8 tjejer i ett kök i full färd med att baka cupcakes så det står härliga till! Kreativiteten flödade och gott blev det :) IMG_1431.JPG IMG_1433.JPG IMG_1437.JPG IMG_1438.JPG Caroline Ahlqvist
 
Här har ni ett bra recept på cupcakes! Variera storleken på formarna, smaksätt med saffran, pepparkakskryddor, vanilj, choklad, kardemumma, kokos, frukt eller bär. Använd din fantasi och rocka loss!
 
Cupcakes 12 st
200g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver (För att göra chokladcupcakes, byt ut 1/2 dl vetemjöl mot 1/2 dl kakao)
 
Frosting:
50g rumsvarmt smör
100g Cream cheese
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
 
1. Vispa smör och socker så det blir ljust och krämigt, ca 5 min.
 
2. Knäck i ett ägg i taget och vispa smeten jämn mellan varven.
 
3. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i smeten. Vänd om med stora luftiga tag så smeten blir jämn och fin.
 
4. Placera 12 muffinsformar i en muffinsform och fyll till 3/4 med smet. Grädda i ca 20 min i 175 grader tills dom känns torra om man sticker ner en sticka i mitten. Låt svalna på galler.
 
5. Frosting: Vispa smöret mjukt och blanda i resten av ingredienserna. Vispa till en fluffig fin konsistens. Garnera muffinsen och garnera!

Kommentarer


  1. Chocochock "50 nyanser av choklad" 26 oktober, 2014 on 21:22 Svara

    Tjusiga bakverk :)

  2. Jessica 27 oktober, 2014 on 08:47 Svara

    Hej Caroline! Älskar din blogg och dina recept är superhärliga, speciellt bondekakorna som bakats flitigt här hemma! :) Jag undrar om du skulle kunna insperera till några Fudge recept nu till jul eller som en kan ge bort i present:)

    KRAM

  3. Carro 27 oktober, 2014 on 09:15 Svara

    Hej!
    Vad kul att du gillar min blogg! Tack! :) :)
    Fudge är ett favoritgodis så det kommer jag absolut att bjussa på! Sök redan nu på ”godis” i etikettmolnet (alla rosa rubriker i rutan i högerspalten) Där hittar du fudge!

    Ska bli kul att brassa lite julgodis framöver men jag håller mig några veckor till, hihi!

  4. Carro 27 oktober, 2014 on 09:13 Svara

    Visst blev dom!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *