Hej! Jag heter Caroline Ahlqvist och här på bloggen skriver jag om allt från livet som 2-barnsmorsa, matte, sambo, kostrådgivare, massageterapeut och träningsälskare till mitt intresse inom bakning och vinnare av Hela Sverige Bakar 2013! Här bjuder jag på recept som passar den som är ny i köket och vill hålla det enkelt till den som har lite mer vana och kanske vill utmana sig lite. Jag vill att ni ska bli sugna på att baka mer hemma så låt oss inspirera och tipsa varandra i bakningens värld för fullärd blir man aldrig. Kom gärna med synpunkter och tips! Det ser jag fram emot! ROCKA LOSS I KÖKET OCH NJUUUUT AV ATT BAKA!
Nu ska jag kila iväg på middag med brudarna! Jag har känt mig lite dränerad ett tag nu och jag ligger efter med så mycket för tillfället. Behöver helt enkelt boostra kroppen med en kväll med hönskackel! Löv it! Jag tar med mig några härligt lena chokladtryfflar som går snabbt att göra iordning 🙂
12 st
1 dl grädde
1 msk snabbkaffepulver
1 msk vatten
200g mörk choklad
1 dl florsocker
En nypa salt
100g hackad mandel
1. Koka upp grädden och tillsätt kaffepulvret utrört i vattnet.
2. Finhacka chokladen och häll grädden över så allt smälter, rör om.
3. Sikta ner florsockret och saltet och blanda om. Täck över med plastfilm och låt smeten stå i kylen i 1 timme.
4. Rosta mandeln i en torr stekpanna tills det doftar gott. Låt svalna.
5. Rulla bollarna i mandeln och lägg dom att stelna till ytterligare i kylen tills servering!
Ha en underbar fredagskväll! Det ska jag ha! Har till och med köpt en flaska vin, det är inte vanligt när det gäller mig, hahaha! Hej hopp!
Lite kladd får man stå ut med!
Försök att hålla dig från att sleva i dig all smet..;)
Men då, inget nagellack?! 🙂 kram