Idag har det varit en sån där dag som förlänger livet med några år. Det måste den bara ha gjort för den var så härlig!
I morse susade jag till Vallentuna för att lämna kidsen hos farsan. Idag skulle det nämligen bakas sötebröd hos Camumma i Åkersberga igen! Längtar längtat längtat! Vi körde ju en bakdag för några veckor sen och då var det bröd och tårtor som var i fokus.
Moss hängde med och låg utanför bagarstugan hela dan och spanade medan vi bakade järnet så det doftade i hela Norrort. Kransar, längder, bullar med fyllning, bullar utan fyllning och wienerbröd. Vaniljkräm, äppelmos, kardemumma, mandelmassa och vaniljsmör hade vi att jobba med som fyllning och topping. Herregud, det blev en lätt lunch och lite mer bastant fika 😉
Tack för ännu en härlig dag idag Catarina! Småkakor nästa gång kanske?
Imorgon lägger jag ut ett superbra recept på wienerbröd så ni har nåt roligt att göra i köket i helgen =) God natt!
Hej
Kan du inte ge lite tips på hur man gör FINASTE bullarna o längderna. Inte själva receptet men hur man ”viker”. Tack för en jättetrevlig blogg.
Kram
Vilken mysig dag 🙂
Något tips på bullfyllning med mandelmassa i ? 🙂
Hej!
Förlåt men vad stårr brickan/plåten på (bild 1)? Ser ut som att den flyger haha!
:’-D
Sorry, bild 2.
Hahahahaha! Jaha. Trodde nästan det var magi! 😀