En sak jag försökt bli bättre på sedan nyår är att äta vegetariskt. Härom veckan gjorde jag en supergod indisk linsgryta och idag blev det vegetarisk lasagne (men den har jag lagat många gånger innan).
I min har jag tomatsås med lök, vitlök, oregano, kidneybönor, salt och peppar. Sedan bladspenat, fetaost och bechamelsås. Idag lade jag i squash också och det blev riktigt gott!
Nu: styrketräning medan Agnes sover eftermiddag!