Bilen är fullpackad och jag rattar nu mot Västkusten med Strömstad i sikte. Här skall jag tillbringa helgen tillsammans med Norska tidningen TARA och hör och häpnad även tillsammans med Norska Prinsessan Märtha Louise . Berättar såklart mer om detta efter helgen 🙂
Däremot måste jag bjuda dig på lite bilder och inspiration från gårdagens möte på Bosch huvudkontor.
Det var jag och kollegan Tanja Fylking som dagen till ära fick en introduktion av Bosch nya maskin Autocook. Kan efter gårdagens besök säga att denna maskin kommer att bli min nya hjälpreda i köket. Så smart och så genialt!
Bosch lanserar inom kort den första autopiloten ”Autocook” och jag
kan med glädje säga att denna maskin bland annat kommer att ersätta såväl kastrull och gryta som stekpanna och ugn och kan därtill fritera, tillaga sous vide och slow cook.
Härliga Piia introducerade nyheten för oss och tillsammans lagade vi enkelt en underbart god sparris risotto.
Vi fräste löken, hällde i ris, vin, vatten och lite buljong. På med locket och sedan sköter maskinen resten. Den piper till när det är dags att lägga i sparris och parmesanost. Vi pratar vidare några minuter och vips så är det klart! Du behöver inte ens röra om då tryckkokningen göra att det inte behövs.
Du fixar alltså ALLT i en och samma kastrull och har en supergod och perfekt risotto på mindre än 30 min.
Jag blev väldigt imponerad över denna maskin och kommer under en tid framöver att testa dess olika funktioner. Jag kommer också att återkomma med mer info om inköpsställe och priser inom kort.
Trevlig Helg 🙂
Kommentera
Nu är jag äntligen frisk och kan därför njuta av den underbara solen som skiner i Stockholm idag. Tog en härlig promenad inne i stan idag mellan några möten och njöt till fullo! Märker ni hur mycket ljusare det är om dagarna? Så underbart att vakna till dagsljus!
Nu är jag och Lina inne på fjärde veckan och det är bara två veckor kvar. Vi pratade i telefon idag och båda konstaterade att ingen av oss är direkt sugen på att hugga in på kolhydrater igen, på samma sätt som förut. Det här är helt klart ett sätt att leva och inte bara en diet för en kort tid. Jag kan erkänna att jag till en början bara såg GI som något man kan kickstarta en viktnedgång med, men inget jag kommer vilja leva efter sedan. Men nu har jag tänkt om. Jag kommer äta mörkt bröd, lite fullkornspasta och dinkel, men absolut inte i de mängder jag åt förut. Min mage har aldrig varit bättre och ja, hela jag mår bättre!
Något jag också märkt är att jag aldrig är hungrig på samma sätt som förut och det där nästan besatta behovet av att äta något onyttigt har jag inte känt av alls nästan. Har för övrigt inte ätit godis eller annat onyttigt nu på fyra veckor, trodde jag aldrig om mig!
Hoppas ni alla har en underbar dag!
Kommentera (7)
Började smått bli sjuk i förra veckan med halsont och trötthet, men igårkväll blev jag sjuk ordentligt. Ligger nu i min säng med tre täcken, byxor och tröja och har frossa. Är sjuk väldigt ofta och undrar vad det kan bero på?
När man är så här sjuk är ju aptiten knappt befintlig. Är det någon som har lust att tipsa om enkla, snabba, gi-rätter som är lätta att äta? Vore supertacksam för tips! Även om någon sitter på fina huskurer hur man snabbare blir frisk vore bra. 🙂
Kommentera (5)Idag har varit en stressig dag. Är rätt dålig i största allmänhet på att äta frukost, får tvinga i mig varje morgon. Jag blir hungrig först efter att jag varit uppe två timmar el ngt, så jag tvingar i mig helt enkelt… Imorse blev det bara ett kokt ägg, vilket jag sen fick ångra!
Vi hade massor att göra på jobbet med möten etc, vilket gjorde att lunchen kom först vid 16 ungefär. Mindre bra… Hade inte hunnit äta ngt mer, så jag var rätt hungrig då kan jag meddela! Nu sitter jag hemma och känner mig inte det minsta hungrig, kanske tar lite yoghurt sen el ngt.
Men jag har varit jättesugen på att göra muslin från boken, så efter jobbet idag åkte jag och handlade upp mig på nötter och rapsolja och allt annat som ska till, så nu ska jag ställa mig och laga den tänkte jag!
Nu har jag en välfylld grönsakslåda igen, känns alltid lite extra fräscht tycker jag 🙂
Idag har jag sådan fruktansvärd träningsvärk i benen att jag knappt kan gå i trappor, haha! Men det känns ändå väldigt bra, nu är jag på gång! Efter ett besök på ICA tillagade jag oxrulladerna med blomkålspuré till middag och åååååh vad gott det var! Blev matlåda till imorgon också!
Nu sitter jag med hårfärg i huvudet och färgar min utväxt och planerar vad jag ska ha med för något ätbart till en fest på lördag. Jag ska på tjejkväll och träffa massa goda gamla vänner och alla ska ta med sig någonting att äta. Jag har bestämt mig för att göra kycklingspetten med jordnötssås som finns med i boken! Till det ska jag äta massa grönsaker och sallad. Som dryck blir det vatten med citron i VINGLAS! Haha! Ska låtsas att det är ett gott vitt vin. Det kommer bli grymt kul! Och jag har berättat för alla som kommer att jag gör det här nu så ingen kommer tvinga mig att äta av värdinnans gudomliga kladdkaka-muffins (jag kommer förmodligen låsa in mig i ett annat rum medan de andra mumsar!). Skämt å sido, det kommer bli superkul och med den motivation jag har nu kommer inte ens de där muffinsen (muffinsarna? hur säger man?) stoppa mig! 🙂
Kommentera (6)