Linas goda matkasse :-)

För andra gången har jag blivit tillfrågad om att ha ett samarbete med Linas matkasse och ge er som är nya kunder ett erbjudande där ni kan få prova en matkasse från 299kr och få en gratis fruktkasse värde 109kr  på köpet vid en nybeställning av en kasse. HÄR kan ni beställa ( beställer ni via annan länk ange då erbjudandekod: IGMIRKA ).  Och eftersom jag var så enormt nöjd sist så svarade jag ja tack direkt! Det är så smidigt med matkassen och framförallt så gillar jag att någon annan väljer middagen som skall lagas. Jag hatar att dagligen fundera ut vad som skall lagas. Nu sätts jag på prov när jag får laga maträtter som jag aldrig annars skulle ha lagat och vet ni vad…? För att vara en som har noll intresse eller fantasi för matlagning så tycker jag att det är faktiskt riktigt roligt att laga mat nu 🙂 Visst, jag skulle kunna leta olika recept i kokböcker och våga testa nya rätter men det är inte samma sak. Nu kommer kassen hem med varorna som behövs till maträtterna. Allting är färdigt för att laga maten. Det tycker jag om.

Igår lagade jag en jättegod kycklingrätt som heter

Kerala chicken med färsk mynta och stekt banan

Jag var lite skeptisk mot stekt banan eftersom att ha frukt i maten är inte riktigt min grej….

Nellie var nyfiken och ville hjälpa till att laga mat 🙂

Började med att koka ris och hacka löken.

Sen kryddade jag kycklingen och stekte dem

När kycklingbitarna hade fått fin färg la jag de i en stor kastrull och hade i cocosmjölk och mera kryddor. Därefter skulle det sjuda i ca. 6 minuter.

Dags för bananerna…. De skulle fräsas i spiskummin och chiliflingor.

Jag var fortfarande skeptisk till bananerna 😀

Det doftade underbart i köket av alla kryddor!

Redo att serveras 🙂

Det ser kanske inte mycket ut för världen men ( ursäkta språket —-> ) jävlar så gott det var!

Bananen i sig blev ganska stark men när man tog en bit kyckling, en bit banan och lite ris i samma tugga blev det magiskt gott! Och det säger jag inte bara på grund av samarbetet utan det är vad jag tyckte rätt och slätt 🙂 De lite yngre barnen tyckte inte om bananen vilket jag kan förstå….

Linas matkasse har en mängd med olika matkassar att välja mellan och nästa gång jag beställer så ska jag testa barnkassen till de lite yngre barnen. Det blir i för sig två olika rätter att laga då men skitsamma 🙂

Och som jag skrev innan så har jag ett erbjudande till alla nya kunder. Beställer du en valfri matkasse fr. 299kr så får du med en gratis fruktkasse värde 109 kr. Du kan gå in HÄR för att kolla utbudet och beställa. Går du in via en annan länk så kan du ange koden: IGMIRKA  😉

I samarbete med Linas matkasse!