VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Mazarin rulltårta

IMG_7966

Mazarindagen idag!

Varför inte fira med en snabb rulltårta som smakar som mazariner?

MAZARIN RULLTÅRTA

3 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0,5 dl mjölk

FYLLNING

300 g mandelmassa

eller gör egen mandelmassa

3 dl mandlar

1 dl florsocker

2 äggvitor

GLASYR

2 dl florsocker

lite vatten

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 250 grader.

Vispa upp och socker riktigt pösigt.

Vänd i bakpulver, mjöl och mjölk. Rör om.

Häll smeten på en bakplåtsklädd plåt.

Grädda 5 minuter. Ha koll det går snabbt.

FYLLNING

Köp mandelmassa och skär små tunna skivor och fördela på rulltårtan eller gör du en egen mandelmassa.

Då mixar du mandlar, vänder i florsocker och äggvitor och mixa lite till. Bre på rulltårtan.

Rulla ihop till en rulltårta.

Gör glasyren. Blanda florsocker med lite vatten. Häll över din rulltårta

Fler rulltårtor

Chokladbollsrulltårta

Äpplepaj rulltårta

Dammsugare rulltårta

Biskvi rulltårta

Mums mums rulltårta

Kanelbulle rulltårta

Rulltårta som tårta

IMG_7982

Kommentera


Mazarin kladdkaka

IMG_7213IMG_7214

Den vanligaste frågan på bloggen är vad jag gör av alla bakverk. Jag ger bort mycket faktiskt eller så fryser jag in. Mamma bad mig baka till hennes jobb så då tog jag tillfället i akt o bakade på.

Här har vi en mumsig mazarinkladdkaka. Jag var osäker om den skulle smaka mazariner men det var inget tvivel om det! Supergod, krämig o supergod!

MAZARINKLADDKAKA

(20 cm form)

150 g smör

2 1/2 dl strösocker

1 tsk kardemumma

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl vetemjöl

FYLLNING

150 g mandelmassa

1 ägg

50 g smör

GLASYR

2 dl florsocker

ca. 1 msk apelsinsaft eller citronsaft

ca. 1 tsk vatten

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret.

Blanda övriga ingredienser och i med det smälta smöret och rör om.

Smöra och bröa en form. Häll i smeten. Gör fyllningen.

Riv mandelmassa och blanda tillsammans med smör och knåda ihop. Tillsätt ägget och knåda till en smet. Lägg fyllningen i mitten på kladdkakan o platta till något.

 In i ugnen ca. 20 eller tills den är lagom kladdig.

Låt svalna.

Blanda ihop glasyren.

Blanda alla ingredienser. Om den känns rinnig i med mer florsocker eller är den för tjock tillsätt mer vatten.

Häll över din kladdkaka.

Fler kladdkaka recept

Sockerbulle med kladdkaka

Morotskladdkaka

Semmelkladdkaka

Kladdkaka med mintfrosting

Ahlgrens bilar kladdkaka

Citronmaräng kladdkaka

Ferrero rocher kladdkaka

Sockerbullekladdkaka

Kanelbullekladdkaka

IMG_7183

Kommentera (5)

    För att få de senaste uppdateringarna