Imorgon är det kanelbullens dag! Varför inte fira med en supersaftig kaka som smakar precis som kanelbullar, fast SAFTIGARE!
KANELBULLE KÄRLEKSMUMS
150 g smör
2 dl mjölk
6 ägg
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
KANELBULLEFROSTING
400 g rumstempererat smör
5 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel
Pärlsocker
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och häll i mjölken ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg,socker vaniljsocker pösigt.
Tillsätt mjöl, kanel, och bakpulver.
Häll i smörblandningen. Rör om.
Smöra och bröa en 24 cm form. Häll i smeten. Grädda ca 20-30 minuter.
Låt kakan svalna helt och dela den på mitten.
Gör frostingen
Vispa upp rumstempererat smör med rör i övriga ingredienser med elvisp.
Bre på ett tunt lager emellan kakan. Bre på resten uppe på kakan.
Häll på pärlsocker
Fler kanelbullerecept
Kärleksmums är bland det godaste jag vet! Klassiska mockarutor med kokos som också kallas kärleksmums. De bakas i långpanna och blir alltid så saftiga och goda.
En supergod kärleksmums ska vara luftig, saftig och en lagom chokladsmak.
KÄRLEKSMUMS
230 g smör
2 dl mjölk
5 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
5 ägg
1 dl kakao
3 tsk bakpulver
6 dl vetemjöl
GLASYR
75 g smör
3/4 dl starkt kaffe
1/2 dl kakao
2 msk vaniljsocker
5 dl florsocker
Kokosflingor
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175°.
Smörj och bröa en långpanna ca 30×40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper.
Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20minuter.
Glasyr
Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda
väl. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den varma kakan och strö
över kokosflingorna.
Fler kärleksmums recept
KommenteraKärleksmums är bland de godaste kaka jag vet!
Just nu bakar jag till Mollies 1års kalas som är i Februari, vi blir runt 30 personer så då är det perfekt att baka i långpanna.
De här kärleksmumsen smakar kanelbullar! Alltså de är så himla goda! Saftiga och så saftiga!
KANELBULLE KÄRLEKSMUMS
150 g smör
2 dl mjölk
6 ägg
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
KANELBULLEGLASYR
200 g smält smör
5 dl florsocker
0,5 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
Pärlsocker
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och häll i mjölken ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg,socker vaniljsocker pösigt.
Tillsätt mjöl, kanel, och bakpulver.
Häll i smörblandningen. Rör om.
Lägg ett bakplåtspapper i en 30,40 cm form.
Grädda ca 15 minuter.
Gör glasyren.
Smält smöret och rör i övriga ingredienser.
Bre på din kaka och häll på pärlsocker.
Låt stå i frysen en stund innan du skär rutor.
Andra recept på kärleksmums
Kommentera (6)Hoppas ni har haft en bra helg. Det har vi iallafall. Idag väntas lite bakning som vanligt, jag tänkte göra mina polkagris biskvier till mamma, sen funderar jag på att göra egna bagels ikväll med räkröra till middag. Har ni provat göra egna bagels? Så himla gott! Sen kan man variera med räkor, tonfisk, kyckling eller vad man nu vill!
Här har vi marianne kärleksmums. Det är krossad marianne i både kakan och glasyren o även uppe på! En härlig mintsmak i en saftig kärleksmumskaka!
När jag krossade marianne godiset så la jag godiset i en påse och bankade med en kavel.
MARIANNE KÄRLEKSMUMS
150 g smör
2 dl mjölk
6 ägg
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
4 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 dl krossade marianne
MARIANNEGLASYR
75 g smör
4 dl florsocker
1/2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1/2 dl starkt kaffe
1,5 dl krossade marianne
kokos
2 dl krossad marianne
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och häll i mjölken ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg,socker vaniljsocker pösigt.
Tillsätt mjöl, kakao, krossad marianne och bakpulver.
Häll i smörblandningen. Rör om.
Lägg ett bakplåtspapper i en 30,40 cm form.
Grädda 15 minuter
Glasyr
Smält smöret och rör i övriga ingredienser.
Bre på din kaka och häll på kokos
Skär rutor.
Strö på kokos och krossad marianne
Fler kärleksmums recept
Kommentera
Äntligen fredag!
Fast jag är mammaledig så är alltid fredag speciellt. Vi ser alltid familjen Rysberg på barnkanalen, har ni sett den? Både jag o Vincent skrattar så. Sen blir det grillning som vanligt med massa goda tillbehör!
Kärleksmums är perfekt och baka när man ska baka till många och dessutom så gott. I mina kärleksmums finns det en gömma av nutella! Ja ni kan gissa hur goda dem blev! ÅÅÅH!
Trevlig helg!
NUTELLA KÄRLEKSMUMS
150 g smör
2 dl mjölk
6 ägg
4 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
4 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1-2 dl nutella
NUTELLAGLASYR
75 g smör
4 dl florsocker
1/2 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1/2 dl starkt kaffe
1/2 dl nutella
kokos
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och häll i mjölken ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg,socker vaniljsocker pösigt.
Tillsätt mjöl, kakao och bakpulver.
Häll i smörblandningen. Rör om.
Lägg ett bakplåtspapper i en 30,40 cm form.
Klicka dit nutella lite överallt
Grädda ca 15 minuter.
Gör glasyren.
Smält smöret och rör i övriga ingredienser.
Bre på din kaka och häll på kokos
Skär rutor.
Strö på kokos
Fler nutella recept
Kommentera