VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Kladdkaka med chokladfudge

IMG_7913

OH MY OH MY!

Helt klart den godaste kladdkaka jag har gjort! Så otroligt god! Kladdkakan är seg inuti och knäckig utanpå. Den lena chokladfudgen uppe på gifter sig med de färska jordgubbarna!

.

KLADDKAKA (24 cm form)

200 g mjölkfritt smör

5 dl socker

2 msk vaniljsocker

1 dl kakao

4 dl vetemjöl

2 dl havregrädde

CHOKLADFUDGE

400 g mörk choklad

2 dl mjölkfri matlagningsgrädde

jordgubbar

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 30minuter eller när den är lagom kladdig. In med den i frysen en stund . (Den är lite dallrig när den kommer ut)

Gör chokladfudgen

smält mörk choklad. Häll i mjölkfri matlagningsgrädde. Rör om. Häll ut på din kladdkaka.

Lägg på färska jordgubbar.

Fler veganska kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Chokladkladdkaka

Kommentera (6)


Vegansk kladdkaka

IMG_7574

Den här kladdkakan är den godaste jag har bakat! Alltså kladdkakan har ett knäckigt täcke och seg inuti. MUMS!

Kladdkakan tar lite längre tid än en vanlig kladdkaka, ungefär en halvtimme men det är det så värt!

KLADDKAKA

(20 cm form eller 10 st aluminumfolie formar)

100 g mjölkfritt smör

2,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1/2 dl kakao

2 dl vetemjöl

1 dl havregrädde

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 20-30minuter eller när den är lagom kladdig. In med den i frysen en stund

Fler äggfria kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

kl

Kommentera (13)

Den godaste kladdkakan

Kladdkakor är det roligaste att baka enligt mig. Jag har dåligt tålamod och ibland har jag svårt och vänta att det ska svalna så då passar kladdkaka perfekt. Bara röra ihop ingredienserna och in i ugnen, o fantastiskt gott!

Jag har provat många kladdkakor, så jag tänkte dela de absolut godaste jag har bakat!

Dammsugarekladdkakan är himmelsk, den är sådär knäckig och seg som en kladdkaka ska vara! Även morotskladdkakan, semmelkladdkakan, kanelbullskladdkakan är fantastiska.

Dammsugarekladdkaka

IMG_2508

Morotskakakladdkaka

IMG_9494

Kanelbullskladdkaka

10965716_10153566782551124_1167757063_n_54de167a9606ee1665fde6e4

Semmelkladdkaka

img_7172_54ca164e2a6b220c6256188e

Kommentera (1)

Dammsugare kladdkaka

 
 
 
Dammsugare + kladdkaka = sant!
Det luktade fantastiskt när jag tog ut kladdkakan från ugnen.
 
Jag smulade ner kolakakor i kladdkakssmeten och kryddade med arraksarom, Vilken hit och så god smak!
 
Liksom knäckigt och segt, så som man vill ha kladdkakan enligt mig. 
 
Är du ett fan av kladdkaka så måste du testa denna med kaksmulor i, om du inte tycker om arraksarom går det att uteslutas!
 
 
DAMMSUGAREKLADDKAKA
(24 cm form)
 
200 g smör
5 dl strösocker
4 ägg
6 msk kakao
2 msk vaniljsocker
1 msk arraksarom (eller efter smak)
2 dl krossade kakor (jag tog kolakakor)
2,5 dl vetemjöl
 
+ marsipanlock (ca. 200 g)
+200 g ljust choklad
 
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
 
Smält smöret
 
Ta fram en bunke och knäck i äggen. Krossa kakorna till smulor. Lägg i smeten.
Tillsätt övriga ingredinser.
 
Rör om.
Smöra och bröa en form (jag bröade med kakao)
Häll i smeten i formen.
 
Grädda ca. 20 minuter (Den ska vara kladdig i mitten)
Låt kakan svalna.
Smält chokladen och häll först på 50 g choklad (för marsipanen ska sitta fast på kakan)
Lägg på ett marsipanlock.
Häll på resterande choklad.
 
 
 
 
 
 
 
Kommentera (14)

Helt outstanding Ferrero rocher kladdkaka

 
 
 
 
 
 
Alltså, denna kladdkakan! 
Totalt livsfarlig!! Jag hade lätt kunnat äta denna till frukost, lunch och middag!! 
Ni måste bara prova denna, den är helt klart den godaste kladdkaka jag har gjort!
 
Du får själv justera hur länge du vill kladdkakan ska vara inne i ugnen, jag älskar när kladdkakan bara rinner ut och sådär hård i kanterna. Enligt mig kan en kladdkaka aldrig vara för kladdig, hehe.
 
 
Nu tar vi långhelg!
 
 
FERRERO ROCHER KLADDKAKA
 
120g smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
4 msk kakao
en nypa salt
1 dl vetemjöl
0,5 dl hasselnötsmjöl
 
+ 20 st hela hasselnötter (sticka ner i kladdkakssmeten innan gräddning)
 
Efter gräddning
Lager 1
2 dl krossade glass våffelstrutar
 
Lager 2
150 g ljust choklad
1,5 dl hackade hasselnötter
 
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Låt svalna. Knäck i äggen.
Ta fram en annan bunke och lägg i alla torra ingredinserna.
Vispa ihop.
Smöra och bröa en 20 cm form. (Jag brukar bröa med kakao), det funkar med 24 cm form med
Stick i hela hasselnötter
Grädda ca 10-15 min beroende på hur kladdig du vill ha den.
Krossa våffelstrutar och strö över.
Smält ljust choklad och blanda tillsammans med hackade hasselnötter.
Häll över kladdkakan.
NJUT!
 
 
 
 
 
 
 
Kommentera (8)

För att få de senaste uppdateringarna