VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Browniekakor med bounty

IMG_9703

De här kakorna är ett klockrent recept! En stark chokladsmak men ändå sega och härliga.

Uppe på toppen har jag gjort en hemmagjord bountyfyllning med choklad uppe på! MUMS

BROWNIEKAKOR MED BOUNTY

ca 20 st stora kakor

350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
150 g strösocker
1 tsk vaniljsocker
35 g vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
BOUNTYFYLLNING

2 msk kokosolja

1 burk kokosmjölk, ta de vita inte de genomskinligs

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl kokosflingor

PÅ TOPPEN

200 g mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Smält chokladen i en kastrull på svag värme tillsammans med smöret. Ställ åt sidan
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker i ca.10 min.
Rör ner mjölet och bakpulvret. Häll sist ner chokladen.
Låt stå i kylen i 10 min.
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
Bounty

Börja med att smälta kokosoljan.

Rör ihop med kokosmjölk, kokosflingor, vaniljsocker och florsocker.

Lägg på en klick på varje kaka.

Smält mörk choklad och lägg på.

FLER BROWNIERECEPT

Nutella brownie

Mjölk och äggfria browniekakor

Browniekakor med saltad kola

Kärleksmums cookies

IMG_9704

Kommentera

Nutella cookies

IMG_9632

Vad sägs om sega chokladiga cookies med nutella på?

Det tackar inte jag nej till iallafall!

NUTELLA COOKIES

350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
0,6 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1,5 dl nutella
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält chokladen och smöret i en kastrull.
Ställ åt sidan.
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker pösigt med elvisp ca. 2 minuter.
Vänd i mjöl och bakpulver.
Rör i chokladsmeten allra sist.
Låt stå i frys ca. 10 minuter. Smeten ska vara lite hård så det går att forma till.
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka i mitten när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
Bre på nutella
Fler nutella recept
Kommentera

Kärleksmums cookies

IMG_4365IMG_4344

Oj oj så goda dessa blev!!

De lyxiga browniekakorna fylls med en kärleksmumsglasyr och läggs ihop två och två. Inte så illa så här en lill lördag?

Kakorna blir otroligt goda o lätta att göra med! Dem smakar som brownie/kladdkaka och de blir så härliga sega inuti och krispiga på utsidan!

Jag önskar jag kunde bjuda er alla på en sådan här kaka nu, ha en trevlig onsdag!

BROWNIEKAKOR

350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
0,6 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
KÄRLEKSMUMSGLASYR
75 g smält smör
1/2 dl starkt kaffe
1/2 dl kakao
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
+kokos
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält chokladen och smöret i en kastrull.
Ställ åt sidan.
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker pösigt med elvisp ca. 2 minuter.
Vänd i mjöl och bakpulver.
Rör i chokladsmeten allra sist.
Låt stå i frys ca. 10 minuter. Smeten ska vara lite hård så det går att forma till.
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka i mitten när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
Fortsätt med glasyren.
Smält smör och rör i övriga ingredienser.
Lägg in i frys ca. en kvart så blir glasyren hårdare och du fördela smeten på dina kakor.
Lägg på en liten klick kärleksmumsglasyr och strö över lite kokos och lägg ihop kakorna två och två.
IMG_4351
Kommentera (9)

Mina godaste småkakor

Småkakor är bland det godaste jag vet! Jag tar hellre en småkaka än en tårtbit eller en glass.  Dessutom är det så roligt att baka, det är lätt och man kan variera så mycket.

Här har ni lite tips från mig! De här är favoriterna iallafall hemma hos mig.

img_1745_573ef70de087c3024ae1a9ae

Sockerbullekakor

img_2026_574c08c72a6b225854416176

Drömmar med dumle

img_3774_54254dc52a6b2246f45c7183

Browniekakor med rocky road

img_2039_574c7fd6e087c3117e9d95e5

Chokladdrömmar med kola

img_1841_53f738c19606ee0ea3c37b0e

Snickerdoodle med vaniljfudge

IMG_3802-683x1024

Morotskakasnittar

Kommentera (2)

Sega chokladkakor smak av rocky road

 
 
 Underbara höst. Jag har planterat lite ljung i trädgården och lite vårlökar.
Igår så gjorde jag en höstkrans till att hänga upp på dörren. Vill ni ta en titt på den får ni kolla in min instagram. 
Jag dekorerade den med mossa, löv, kastanjer, bär och kottar. 
På hösten är det så ruggigt och kallt så då är det så mysigt att vara inne och pyssla och tända några ljus. 
 
 
De här kakorna alltså. 
Krispiga på utsidan och härligt sega inuti.
 
De här är chokladkakor som smakar som brownie/kladdkaka. Jag har bakat de här kakorna innan och de är verkligen helt oslagbara. De smakar mycket choklad och det är även ett lätt recept.
Man vispar upp ägg, socker och vaniljsocker pörost. Häller i vetemjöl, bakpulver, smält choklad och smör i smeten, rör om, o in i kylskåpet en stund.
 
I kakorna tryckte jag i marschmallows, dumle och jordnötter.
Det var så gott att ha i saltade jordnötterna i kakorna. De söta smakerna blev då mer balanserade och förhöjande.
 
 
Tänk på att ta ut dem i tid från ugnen bara. De är mjuka när man tar ut dem men blir sedan hårda när de har svalnat på plåten.
 
 
BROWNIEKAKOR
 
 SALTADE BROWNIES KAKOR
(ca 15-20 st)
350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
150 g strösocker
1 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt
35 g vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
 
 
 
20 st marschmallows
10 stycken Dumle
en hand jordnötter
 
GÖR SÅHÄR
 
Smält chokladen i en kastrull på svag värme tillsammans med smöret. Ställ åt sidan
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker i ca.10 min.
Rör ner mjölet och bakpulvret. Häll sist ner chokladen.
 
Låt stå i kylen i 10 min.
 
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper. Tryck i marschmallows, Dumle och jordnötter.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
 
 
 
 
Kommentera (35)

    För att få de senaste uppdateringarna