Chokladbollens dag är det imorgon! Nedan har jag länkat till olika chokladbollsrecept.
Arraksbollssnittar
Alltså denna brownie! Herre så god!
Ett krispigt täcke ovanpå o härligt seg inuti med en lagom chokladsmak.
Om man inte vill ha mjölkfria produkter så går det bra att byta ut mot produkter som innehåller mjölk.
BROWNIE
(Form ca. 30*20 cm)
200 g mjölkfritt smör
50 g smält mjölkfritt mörk choklad
5 dl socker
2 msk vaniljsocker
1 dl kakao
3,5 dl vetemjöl
2 dl havregrädde eller mjölkfri matlagningsgrädde
1 krm bakpulver
1 dl grovt hackade hasselnötter
1 tsk starkt kaffe
GÖR SÅHÄR
Smält smör tillsammans med mörk choklad. Rör i övriga ingredienser. Bröa och smöra en form. Häll i smeten. Grädda 200 grader ca. 25-30 minuter.
In i frysen en stund. Skär önskade rutor
Fler veganska recept
Visst ser bilden härligt ut?
Jag älskar biskvier. De är ju supergoda men även roliga att baka.
Biskvierna smakar precis som en ”vanlig” biskvi. Jag har ingen favorit alla är goda på sitt sätt.
Smakerna är: mint, hallon, kokos, citron och choklad.
Gör som jag o gör olika biskvier i mindre satser eller gör din favorit. Botten är detsamma.
BISKVI BOTTEN
200 g sötmandel
2 msk havregrädde
2 msk strösocker
MINTFYLLNING
100 g mjölkfritt smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk mintarom
Doppas i 100 g mörk smält choklad
HALLONFYLLNING
100 g mjölkfritt smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl hallon
Doppas i 100 g vit smält choklad
KOKOSFYLLNING
100 g mjölkfritt smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokosflingor
Doppas i 100 g mörk choklad
CITRONBISKVI
100 g mjölkfritt smör
1 dl florsocker
1/2 liten citronsaft och rivet skal från citronen
Doppas i 100 g smält vit choklad
CHOKLADBISKVI
100 g mjölkfritt smör
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
100 g smält mörk choklad
GÖR SÅHÄR
BOTTEN
Sätt ugnen på 150 grader
Riv mandelmassa. Tillsätt havregrädde och socker. Rulla bollar på en bakplåtspapper plåt stora som en 5 krona. Grädda 20 minuter nedre del i ugnen
Gör vilken fyllning du vill. Alla fyllningar bara vispas ihop.
Bre på dina bottnar.
Doppa i valfri choklad.
FLER VEGANSKA RECEPT
Idag har det blivit tre satser bullar till kalaset till nästa helg tills Mollie kalas!
Jag provade en variant med semmelkladdkaka i! Himmel va goda! Nya favoriten här hemma nu! Mums!
Jag har bakat bullar med kladdkaka tidigare yummie. HÄR hittar du det receptet.
Semmelkladdkakan älskar jag en lagom smak av kardemumma. Har ni inte bakat den tidigare så måste ni göra det. HÄR hittar ni det receptet.
Om ni undrar hur jag rullar mina bullar så hittar du en film på facebook.
BULLAR MED SEMMELKLADDKAKA
50 g jäst
5 dl mjölk
125 g smör
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
Ca 15 dl vetemjöl special
½ tsk salt
SEMMELKLADDKAKA
Värm upp mjölken till 37 grader.
Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken, sockret och vaniljsockret.
Klicka i smöret.
Häll i 13 dl mjöl och knåda 10 minuter eller kör i maskin.
Låt jäsa 40 min.
Semmelkladdkaka
Skär ut två stycken fyrkanter, lägg dem på varandra och skär remsor.
Ta tag änderna och rulla åt varsitt håll. Tryck fast ändan in under bullen. Låt jäsa under handduk i 20 minuter.
Pensla på ägg.
Grädda i 225 grader i 8-10 minuter.
Låt bullarna vila under duk i 10 min.
Fler recept på bullar
Jag tröttnar aldrig på biskvier! Jag älskar att sätta smörkräm på mandelmassabotten och doppa den i choklad, en konst i sig. Ja jag vet jag är lite smått galen…
Det går utmärkt att göra receptet i långpanna om man känner man inte orkar att pilla.
Då struntar du att spritsa ut kakor och trycker ut i en långpanna och gräddar lite längre i ugnen sen på med smörkräm och choklad på toppen!
Här kan du se två recept jag har bakat i långpanna
Det här i allafall polkagris biskvier som är doppas i vit choklad och sen lite krossad polkagris på toppen
POLKAGRIS BISKVIER
Botten
200 g riven mandelmassa
1/2 dl socker
1 äggvita
POLKGRISFYLLNING
200 g smör
3,5 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 tsk pepparmints arom
6 stycken polkagriskäppar
2 äggulor
Lite karamellfärg om man vill ha mer rosa färg
100 g vit choklad
1 tsk olja
GÖR SÅHÄR
Botten
Riv mandelmassa och blanda med socker och äggvita.
Spritsa ut eller klicka ut bottnar.
Grädda ca 8-10 minuter 175 grader.
Låt svalna.
Smörkräm
Vispa upp smör, florsocker, vaniljsocker och pepparmintsarom fluffigt.
Tillsätt till sist krossade polkagrisar och ev. färg.
Spritsa ut smörkrämen eller klicka på dina bottnar. Ta en spatel och runda till.
Ställ i kylskåpet eller frysen en stund.
Doppa i vit choklad och lite rapsolja. Strö över krossade polkagrisar
Andra biskvirecept
Kommentera (3)