VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Äggfria maränger

IMG_6606

Maränger utan ägg? Är det möjligt! Ja det är det faktiskt! Man även sig av kikärtsspad istället för ägg och det är rena rama magin!

Vincent smakade på marängerna och kände ingen skillnad från ”vanliga” maränger.

Ny vecka och nya tag! Nu är det inte långt kvar till sommaren! Hehe!

ÄGGFRIA MARÄNGER

Spad från en burk kikärtor

1 tsk pressad citron

1,5 dl strösocker

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 100 grader.

Häll kikärtsspad i en bunke och vispa upp till hårt skum. Tillsätt pressad citron och tillsätt lite strösocker i taget. Fortsätt vispa till en fast maräng.

Spritsa eller klicka ut på en plåt med bakplåtspapper i botten

Ställ marängen längst nere i ugnen i 2 timmar. Stäng av ugnen och låt det stå ytterligare någon timme eller två.

Kommentera (2)


Annons

Vegansk lemoncurd

IMG_6593

Jag blir så glad när jag hittar ett recept som är sådär supergott! Det här är ett sådant recept, en nyttigare lemoncurd som varken innehåller ägg eller socker! Fantastiskt eller hur?

LEMONCURD

400 ml kokosmjölk (en burk)

rivet skal från en stor citron

1,2 dl citronjuice

2 tsk majsstärkelse

1-2 tsk maple sirap

GÖR SÅHÄR

Ta fram en kastrull med vatten i och lägg på en värmetålig skål. Sätt på plattan och tillsätt citronjuice, citronjuice, majsstärkelse och kokosmjölk. Sänk värmen och låt det tjockna. Rör om lite då och då.

Smaka av med maple sirap. Den blir tjockare sen när den får stå i kylen.

Låt stå i kyl. Håller i 7 dagar i kyl

Andra nyttigare recept

Kiwiglass

Jordnötsglass

Hallon o citronglass

Äppleglass

Chokladfudge

Vegansk smoothie

Kommentera

Annons

Vegansk smoothie

IMG_6584

Att börja dagen med smoothie är så himla gott och fräscht! Dessutom får jag alltid en härlig energi och lustfylldhet.

Den här smoothien är utan tvekan den godaste jag har gjort! Så rund i smaken och inte alls isig som smoothie kan bli sen råkade den bli vegansk.

Den innehåller kokosmjölk, hallon och banan sen vatten! That´s it!

SMOOTHIE

(Två stora glas)

1 dl kokosmjölk

1/2 banan

2 dl frysta hallon

vatten till önskad konsistens

GÖR SÅHÄR

Mixa kokosmjölk, banan och hallon. Tillsätt vatten till en konsistens du önskar.

Häll upp i glass och dekorera ev. med kokosflingor och hallon

Andra veganska recept

Kiwiglass

Jordnötsglass

Hallon o citronglass

Äppleglass

Chokladfudge

Kommentera (3)

Annons

Nyttig jordnötsglass

IMG_6559

 

Vi fortsätter glass temat med en ljuvlig jordnötsglass. Så himla god och busenkel att göra! Jag kan inte förstå att dessa bananglassar är nyttiga. Liksom konsistensen blir som mjukglass helt underbar!

Hoppas ni får en trevlig dag!

JORDNÖTSGLASS

1 fryst banan

2 msk jordnötssmör

GÖR SÅHÄR

Mixa fryst banan med jordnötssmör till en slät glass.

Njut!

Andra bananglassar

Kiwiglass

Mintglass

Äpple och kanelglass

Hallon och citron

Kommentera (5)

Nyttig hallon och citronglass

IMG_6541

Att börja året fräscht är riktigt härligt. Efter all julmat och nyårsmat är det riktigt härligt att äta frukt och grönt tycker jag. Dessutom blir jag så mycket piggare.

Denna glassen åt vi till frukost idag. Mollie som är 10 månader älskade denna glassen! Mer bananglass får det bli. Det roliga är att hon äter inte banan annars men denna glassen går bra hehe.

BANANGLASS

1 banan

1/2 liten saft från citron

1,5 dl hallon

GÖR SÅHÄR

Mixa fryst banan med 1 dl frysta hallon och saften från 1/2 liten citron.

Mixa till en len smet.

Tillsätt hela hallon slutet 1/2 dl

Andra bananglassar

Kiwiglass

Mintglass

Äpple och kanelglass

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna