VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Ballerina snittar

IMG_7962

Till mellomyset blir det hemmalagade ballerinakakor. Men istället för att krångla till det gör jag snittar istället.

På facebook har jag även filmat när jag bakade ballerinakakorna. Klicka HÄR för att kika.

BALLERINA SNITTAR

100 g smör

1 dl strösocker

1 äggula

2 dl vetemjöl

2 msk kakao

FYLLNING

100 g nougat

50 g mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Knåda ihop smör och socker.

Tillsätt äggula och vetemjöl.

Dela upp degen i två skålar. Knåda in kakao i den ena.

Rulla ut två chokladlängder och två stycken vita längder.

Sätt ihop en kakaodeg och en vit deg.

Tryck ihop dem o platta till något.

Grädda 10 minuter

Skär snitt.

Smält nougat och mörk choklad och häll över dina snittar.

Låt chokladen sätta sig lite.

Fler småkakor

Arraksbollsnittar

Kommentera

Annons

Bounty snittar

1

Freeeeeeeeedag!

Lovet närmar sig sitt slut. Tiden går så himla fort när man är ledig tillsammans. Men snart är det påsk!

Här har vi bountysnittar. Chokladsnittar med kokosfyllning, mörk choklad och kokosflingor

CHOKLADSNITTAR

100 g mjölkfritt smör

1 1/2 dl socker

2,5 dl vetemjöl

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bakpulver

BOUNTYFYLLNING

50 g mjölkfritt smör

1,5 dl kokosflingor

2 dl florsocker

1/2 dl kokosmjölk

CHOKLADÖVERDRAG

mjölkfri mörk choklad med 1 tsk mjölkfritt smör

kokosflingor

GÖR SÅHÄR

Rör ihop smör och socker. Blanda ner övriga ingredienser till degen. Rulla ut till 3 längder, ca 2 cm tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Platta ut längderna

Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Skär snitt

Kokosfyllning

Smält smöret. Blanda i övriga ingredienser. Lägg på dina chokladsnitt i mitten.

Smält mörk choklad och smör och häll över snitten. Skär snitten igen.

Fler mjölkfria recept

Semmelkladdkaka

Snickers kladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Choklad kladdkaka

Bounty glass

22

Kommentera (1)


Annons

Chokladbolls snittar

IMG_7715

Det här är ett recept jag har provat innan och må uppdateras! Jag har gjort små justeringar bara o dessutom vegansk. De är så himla goda så jag var tvungen att baka dem igen! Mums!

CHOKLADBOLLSSNITTAR

100 g mjölkfritt smör

1 1/2 dl socker

2,5 dl vetemjöl

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bakpulver

CHOKLADBOLLAR

100 g mjölkfritt smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

3 dl havregryn

2 msk starkt kaffe

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop smör och socker. Blanda ner övriga ingredienser till degen. Rulla ut till 3 längder, ca 2 cm tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Platta ut längderna

Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Du nyper ihop alla ingredienser till chokladbolls smeten.

Direkt efter gräddningen lägger du på en chokladbolls smeten på kakorna.. Skär snittar

Lägg på pärlsocker

fler vegan recept

IMG_7732

Kommentera


Annons

Drömmar med nougathjärtan

hjärta2

Alla hjärtans dag närmar sig. Ge varandra lite extra kärlek den dagen, fast alla dagar är viktiga.

Drömmar med nougathjärtan på. När du äter en kaka så smälter hjärtat i din mun.

DRÖMMAR

50 g smör

1 1/2 dl ströocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 dl matolja

1/2 tsk hjorthornssalt

2 dl vetemjöl

+ nougathjärtan

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 150˚C.

Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget under omrörning. Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i degen. Arbeta in resten av mjölet.

Rulla små kulor av degen. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kakorna svalna något. Tryck i ett nougathjärta i varje kaka.

IMG_7349IMG_7339

Kommentera

Annons

Snickers snittar

IMG_6975.

Den här veckan har vi haft feber o förkylningar i huset så himla trist! Så orken har inte varit på topp men nu börjar det ordna upp sig.

Mollie fyller 1 år nästa helg så bakar på nu. Imorgon tänkte jag baka kanelbullar o kanske kärleksmums. Perfekt o baka i långpanna till kalas. Funderar att baka biskvier i långpanna

Trevlig helg mina vänner!

KOLAKAKOR

125 g smör
0,5 dl strösocker
0,5 dl farinsocker
1 msk vaniljsocker
1 tsk äkta vaniljpulver
2 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
KOLA
1 dl grädde
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl ljus sirap
50 g smör
Jordnötter
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop varmt smör (ta in några sekunder i micron) och de övriga ingredienser till en smidig deg.
Använd degkrokar på en elvisp eller knåda för hand.
Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem.
 Grädda ca. 6-8 minuter.
Dela kakorna.
Kola
 Blanda grädde, socker, vaniljsocker och sirap i en kastrull. Koka krämen 15–20 min så att den blir tjockflytande. Rör sist i smöret och låt det smälta. Låt kolan svalna en aning. Lägg på kolan på kakorna. Häll på jordnötter. Låt stelna, dela kakorna igen.
Fler småkaksrecept
Kommentera (3)

För att få de senaste uppdateringarna