VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Nutella cookies

IMG_9632

Vad sägs om sega chokladiga cookies med nutella på?

Det tackar inte jag nej till iallafall!

NUTELLA COOKIES

350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
0,6 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1,5 dl nutella
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält chokladen och smöret i en kastrull.
Ställ åt sidan.
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker pösigt med elvisp ca. 2 minuter.
Vänd i mjöl och bakpulver.
Rör i chokladsmeten allra sist.
Låt stå i frys ca. 10 minuter. Smeten ska vara lite hård så det går att forma till.
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka i mitten när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
Bre på nutella
Fler nutella recept
Kommentera

Annons

Singoallasnittar

IMG_9416

Jag älskar singoallakakor. Ni vet de mördegskexen med vaniljfyllning och hallonsmak? Så himla goda!

Jag provade att göra egna och de blev supergoda!

KEX

100 gram smör
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl strösocker
2,2 dl vetemjöl
VANILJFYLLNING
50 g smör
1 dl philadelphiaost
3 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
HALLONFYLLNING
1 dl hallonsylt
2 gelatinblad
GÖR SÅHÄR
Kex
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa upp smör och socker. Knåda i vetemjöl och vaniljsocker.
Rulla två längder.
Grädda ca 10 minuter.
Låt svalna
Vaniljkräm
Vispa upp alla ingredienser med en elvisp.
bre på ett lager på kexen.
Hallonöverdrag
Lägg i gelatinbladen i blöt i 5 minuter.
Ta fram en kastrull och koka upp sylt och lägg i gelatinbladen.
Sila bort kärnorna.
Låt svalna.
Häll på kakorna.
In i frysen en stund.
Fler småkaksrecept
Kommentera

Annons

Silviakakor

IMG_9307

Silviakaka är en favorit här hemma. Ni vet den mjuka kakan med en glasyr uppe på kakan och kokos på toppen!

Den här gången gjorde jag en annan variant. Det blev kolakakor med silviaglasyr och kokos yummie

SILVIAKAKOR

(ca 30 st)

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk sirap

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

GLASYR

75 g smör

1,5 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

2 äggulor

GÖR SÅHÄR

Micra smöret så det blir mjukt.

Knåda i övriga ingredienser.

Gör två längder.

Platta till.

Grädda ca. 175 grader 10 min.

Skär snittar.

Smält smöret till glasyren. Vispa i socker, vaniljsocker och äggulor. Ha låg värme.

Låt glasyren stå kallt en stund innan du häller glasyren på kakorna.

Häll över krämen och på med kokos.

Fler småkaksrecept

Kolakakor med kola

Havrebollssnittar

Ballerina snittar

Kärleksmumssnittar

IMG_9309

Kommentera (5)


Annons

Morotskaka cookies

IMG_9187

OBS! Varning! De här kakorna kan man inte sluta äta!!

Både min son, min syster o min kusin fick beroende framkallande medel i sig i dessa kakorna!

Tänk dig en morotskaka fast en cookie form! OOOOH!!!

MOROTSKAKA COOKIES

120 g smör
2 dl socker
1 ägg
en nypa salt
1,5 tsk vaniljsocker

4 dl mjöl
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver

0,5 dl rivna morötter

1 tsk kardemumma

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper.
Vispa upp smör och socker med elvisp ca 2 minuter. Tillsätt ägget och vispa någon minut till.
Ta fram en annan bunke och tillsätt de torra ingredienserna (mjöl, salt, vaniljsocker, kanel, rivna morötter, kardemumma och bakpulver)
Vänd ner i smörblandningen. Rör om väl och arbeta till en smidig deg.

Rulla bollar o platta till.

Grädda 8-10 minuter.

Låt svalna på plåten.

Bre på lite philadelphiaost om de så önskas.

Fler recept med morotskaka

Morotskakasnittar

Morotskakabollar

Morotskaka bullar

Kommentera

Annons

Havrebollssnittar

IMG_8694

Ny vecka o nya utmaningar!

Den här veckan så slutar Vincent i förskoleklassen o ska börja ettan. Jag funderar på någon god o smarrig tårta o fira!

Om du inte vill ha veganska kioskbollar så kan du använda det HÄR receptet istället

KOLASNITTAR

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk sirap

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

HAVREBOLLSSMET

6 dl havregryn

2,5 dl strösocker

150 g mjukt mjölkfritt smör

1 msk äkta vaniljsocker

1 tsk kakao

1/2 dl kokosflingor

1 dl vegansk matlagningsgrädde

1 dl kokos på toppen

GÖR SÅHÄR

Micra smöret så det blir mjukt.

Knåda i övriga ingredienser.

Gör två längder.

Platta till.

Grädda ca 8-10 min 175 grader

Gör havrebollssmeten

Lägg i alla ingredienser i en bunke och mixa med din mixer tills det blir helt slätt. Jag mixade ungefär 2 minuter. Rulla två längder och lägg på i mitten på kakorna efter gräddning. Strö över kokos.

Fler havrebollsrecept

Havreboll rulltårta

Koiskbollar

Mjölkfria havrebollar

Havreboll kladdkaka

Kommentera


För att få de senaste uppdateringarna