VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Kladdkaka med cookie dough och jordgubbar

IMG_9197

Hallå vänner!

Nu är jag hemma från Italien. Vi bilade ner till ett ställe som heter Riccione där vi var i nio dagar. Solade, badade, åt god mat o hade det fantastiskt.

Jag satte igång i köket dagen efter hemkomsten. Det blev en kladdkaka med cookie dough och jordgubbar på toppen. Mums!

KLADDKAKA (20 cm form)

100 g smör

2 ägg

2 dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

2 dl socker

COOKIE DOUGH

120 g smör

0,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl vetemjöl

1 msk ljus sirap

2 dl chokladknappar

jordgubbar

GÖR SÅHÄR

kladdkaka

Smält smör och blanda tillsammans med allt utom sockret. Rör runt. Rör i sockret sist.

baka 175 grader ca. 15 min beroende på hur kladdig du vill ha den.

cookie dough

Lägg i alla ingredienser förutom chokladknappar i en bunke. Mixa till en slät smet.

Knåda i chokladknappar.

Lägg på cookie dough. Tryck i jordgubbar.

Fler goda kladdkakor

William kladdkaka

Budapest kladdkaka

Bounty kladdkaka

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

IMG_9227

Kommentera


Annons

Vegansk bounty kladdkaka

IMG_9132

Får jag bjuda på en bountykladdkaka?

En supergod chokladkladdkaka med bountyfyllning på o smält choklad på toppen, mums!

Igår kväll fick jag o min son ett ryck o bakade på kvällskvisten. Jag älskar verkligen att baka med Vincent, han är så himla duktig! Vi sände även live på instagram, superkul! Sabinasweetandsimple heter jag på instagram!

Den här kladdkakan är även fri från ägg och mjölk! Perfekt!

Bountyfyllningen inspirerades jag av fantastiska baka med Frida!

CHOKLADKLADDKAKA

(20 cm form)

100 g mjölkfritt smör

2,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1/2 dl kakao

2 dl vetemjöl

1 dl mjölkfri matlagningsgrädde

BOUNTY

2 msk kokosolja

1 burk kokosmjölk, ta de vita inte de genomskinligs

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl kokosflingor

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 20-30minuter eller när den är lagom kladdig. In med den i frysen en stund.

Blanda ihop bountyfyllningen.

Börja med att smälta kokosoljan.

Rör ihop med kokosmjölk, kokosflingor, vaniljsocker och florsocker.

Lägg på fyllningen på kladdkakan.

Låt stå i frysen en stund.

Ringla över mjölkfri smält choklad

Fler mjölkfria kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Choklad kladdkaka

Snickerskladdkaka

Kommentera

Annons

Vegansk chokladbollkladdkaka

IMG_6491

Nu tycker jag sommaren kan komma. Här i Kristianstad har inte solen visat sig mycket o dessutom har det blåst så mycket.

Varför inte göra en chokladbollkladdkaka? Två favoriter i en!

Om du inte vill göra den mjölkfri så hittar du ett recept HÄR

CHOKLADBOLL KLADDKAKA

200 g mjölkfritt smör

4,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 dl kakao

1 dl vetemjöl

1 dl mjölkfri matlagningsgrädde

CHOKLADBOLL

200 g mjölkfritt smör

2 dl socker

2 msk vaniljsocker

6 msk kakao

6 dl havregryn

5 msk starkt kaffe

1,5 dl pärlsocker

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.
Rör ihop alla ingredienser.
 Smöra och bröa en form.
Grädda ca 20-30 min. Kakan ska vara kladdig. In med kakan i frysen en stund.

chokladbollar

Knåda ihop alla ingredienser eller vispa upp med elvisp.

Tryck ut smeten på kladdkakan. Strö över pärlsocker

Fler veganska kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Rabarberkladdkaka

 

Kommentera

Annons

Vegansk rabarberkladdkaka

rabdenn

Rabarbertider här! Jag älskar verkligen rabarber i bakverk, det liksom avrundar det söta på ett bra sett.

I helgen ska vi ha kalas för min son. Egentligen fyller han år i Juli men då är oftast folk iväg så det fick bli ett tidigt kalas. Han har bestämt sig för ett agentkalas. Det kommer ett inlägg nästa vecka från kalaset. Lite tips o sådär!

Här har vi en supergod rabarberkladdkaka smak av citron och kanel. Dessutom är den ägg och mjölkfri. Om man vill byta ut mot mjölkprodukter så går det utmärkt

RABARBERKLADDKAKA

150 g mjölkfritt smör

Skal från en liten citron

1 1/2 dl havregrädde

2,5 dl socker

2 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

1 stjälk rabarber med 2 msk socker, 1 tsk kanel och 1 tsk vaniljsocker

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Ta fram en bunke och häll i socker, vetemjöl, vaniljsocker.

Häll i det smälta smöret,citronskal och havregrädde.

Häll i smörad och bröad form.

Skär rabarber och lägg på kladdkakan. Strö över socker, kanel och vaniljsocker.

Grädda 20-25 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.

Fler veganska kladdkakor

Citronkladdkaka

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Snickerskladdkaka

Chokladkladdkaka

IMG_8899

Kommentera (2)

Annons

Vaniljhjärtan kladdkaka

IMG_8747

Vad sägs som en kladdkaka som smakar som vaniljhjärtan?

I själva kladdkakan så är det potatismjöl i precis som vaniljhjärtan. Vaniljkräm uppe på sen pudra florsocker efter gräddning.

Assistent Vincent hjälpte till med fotograferingen hehe

VANILJHJÄRTAN KLADDKAKA

130 g smör

2 ägg

2,5 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl potatismjöl

1 msk äkta vaniljsocker

 

Hemmagjord vaniljkräm eller marsankräm ca 1,5 dl

Florsocker

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret o rör ihop med övriga ingredienser.

Gör en egen vaniljkräm eller marsankräm o lägg på kladdkakan i mitten.

Grädda ca. 15 min eller när den är lagom kladdig.

Låt svalna. Pudra på florsocker

Fler kladdkakor

Havreboll kladdkaka

Budapest kladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

IMG_8737IMG_8717

Kommentera (5)

För att få de senaste uppdateringarna