VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Ballerina snittar

IMG_7962

Till mellomyset blir det hemmalagade ballerinakakor. Men istället för att krångla till det gör jag snittar istället.

På facebook har jag även filmat när jag bakade ballerinakakorna. Klicka HÄR för att kika.

BALLERINA SNITTAR

100 g smör

1 dl strösocker

1 äggula

2 dl vetemjöl

2 msk kakao

FYLLNING

100 g nougat

50 g mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Knåda ihop smör och socker.

Tillsätt äggula och vetemjöl.

Dela upp degen i två skålar. Knåda in kakao i den ena.

Rulla ut två chokladlängder och två stycken vita längder.

Sätt ihop en kakaodeg och en vit deg.

Tryck ihop dem o platta till något.

Grädda 10 minuter

Skär snitt.

Smält nougat och mörk choklad och häll över dina snittar.

Låt chokladen sätta sig lite.

Fler småkakor

Arraksbollsnittar

Kommentera

Annons

Ahlgrens bilar biskvier

IMG_7851

Visst blir man glad när man kollar på biskvierna? Härliga pastellfärger tillsammans med vitt! Underbara! Gör lite ont i hjärtat att ge bort dem till mamma. Hon ska bjuda biskvierna på hennes jobb.

Jag använde mig av 160 g ahlgrens bilar plus dekoration.

AHLGRENS BILAR BISKVIER

Botten

200 g mandelmassa

1/2 dl socker

1 äggvita

FYLLNING

rosa bilar med 0,5 dl grädde

gröna bilar med 0,5 dl grädde (ev lite grön karamellfärg)

vita bilar med 0,5 dl grädde

200 g smör

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 äggula

ÖVERDRAG

100 g vit choklad

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 150 grader.

Riv mandelmassa och knåda ihop tillsammans socker och äggvita.

Klicka ut två klickar på en bakplåtspapperklädd plåt.

Grädda 10-20 min beroende på när de får färg.

fyllning

Ta fram tre kastruller och dela upp grön, röd och vit färg. Tillsätt 0,5 dl grädde i varje kastrull. Låt godiset smälta på låg värme. När godiset har smält är det klart.

Vispa upp smör, florsocker och vaniljsocker. Dela upp i tre skålar och häll varje färg i skålarna o rör om. Låt fyllningen stå en stund i frysen om den är rinnig.

Bre på varje färg för sig.

Doppa kakorna i vit choklad och dekorera med ahlgrens bilar.

Fler biskvi recept

Snickersbiskvi

Polkagris biskvi

Biskvisnittar

Biskvi i långpanna

Biskvi rulltårta

Biskvier med skumtomtar

Hallonbiskvier i långpanna

jjIMG_7849

Kommentera

Annons

Chokladbolls snittar

IMG_7715

Det här är ett recept jag har provat innan och må uppdateras! Jag har gjort små justeringar bara o dessutom vegansk. De är så himla goda så jag var tvungen att baka dem igen! Mums!

CHOKLADBOLLSSNITTAR

100 g mjölkfritt smör

1 1/2 dl socker

2,5 dl vetemjöl

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bakpulver

CHOKLADBOLLAR

100 g mjölkfritt smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

3 dl havregryn

2 msk starkt kaffe

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop smör och socker. Blanda ner övriga ingredienser till degen. Rulla ut till 3 längder, ca 2 cm tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Platta ut längderna

Grädda i mitten av ugnen 10-12 min. Du nyper ihop alla ingredienser till chokladbolls smeten.

Direkt efter gräddningen lägger du på en chokladbolls smeten på kakorna.. Skär snittar

Lägg på pärlsocker

fler vegan recept

IMG_7732

Kommentera


Annons

Arraksbollssnittar

IMG_7484

Älskar baka snittar! Snabbt går det och fantastiskt gott!

Jag älskar när kakorna spricker o man får sådär perfekta kakor när de blir både kladdiga o knapriga. Efter gräddning så tog jag på arraksfyllning och strödde över chokladströssel.

Idag har vi varit ute i det fina vädret. Det känns verkligen som vår. Vi hade med oss fika o barnen lekte och åkte pulka, nu är våren välkommen!

CHOKLADSNITTAR

(ca 25 st)

100 g mjukt smör

1,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bakpulver

2 msk kakao

2,5 dl vetemjöl

ägg till pensling

ARRAKSFYLLNING

100 g mjukt smör

1 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

3 dl kaksmulor

Arraksessens efter smak

Chokladströssel

GÖR SÅHÄR

Arraksfyllning

Rör smör, florsocker, vaniljsocker och siktad kakao till en porös smet. Tillsätt kaksmulorna och arbeta samman till en deg. Tillsätt arrak efter smak.

Chokladkakor

Sätt ugnen på 175°. Rör ihop smör och socker. Blanda ner övriga ingredienser till degen. Rulla ut två längder. Platta till och pensla på uppvispat ägg.

Grädda mitt i ugnen ca. 12-13 minuter.

Låt kakorna svalna något. Sen bre på arraksfyllningen och strö över strössel.

Fler kakrecept

IMG_7493

Kommentera


Annons

Morotskaka muggkaka

mugcake

Idag är det morotskakans dag! Idag står jag i köket till Mollies 1 årskalas så tiden finns inte att göra en klassisk morotskaka. Så det fick bli en morotskaka muggkaka, snabbt o lätt o supersmarrigt!

MOROTSKAKA MUGGKAKA

4 tsk vetemjöl

2 tsk socker

1 tsk farinsocker eller råsocker

ett kryddmått bakpulver

0,5 tsk vaniljsocker

ett kryddmått kanel

en nypa malen ingefära

en nypa malen kardemumma

3 tsk mjölk

1 tsk olja

2 msk grovt rivna morötter

philadelphiaost

GÖR SÅHÄR

Blanda alla ingredienser i en kopp rör runt ordentligt. Kör i micron ca. 1 min.

Servera med lite philadelphiaost. Söta lite med florsocker.

Fler morotskaka recept

Morotskaka bollar

Morotskaka med kanelfrosting

Morotskaka snittar

Nutella morotskaka

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna