VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Vegansk 88an glass

IMG_8446

Jag o min son tål inte mjölk o jag älskar 88an glass! Så jag har provat att göra en egen mums så gott! Yummie!

Nötkrokanten är så himla god måste prova!

88an glass

(4-5 glassar)

1 paket soyagrädde

0,5 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

50 g vegansk mörk choklad

CHOKLADÖVERDRAG

50 g ljus vegan choklad

NÖTKROKANT
1 dl socker
3 msk vatten
1 msk ljus sirap
1 dl hackade hasselnötter
GÖR SÅHÄR
Vispa upp soyagrädden. Rör i vaniljsocker och florsocker.
Dela upp i två bunkar i den ena häller du i choklad.
Ta glassformar. Varva vanilj och chokladglass. Stick i en pinne och frys.
Smält vegansk ljus choklad.
Gör din nötkrokant.
Hacka nötterna.
Häll i socker och sirap i en stekpanna. Låt smälta till en kola aktig smet. Tillsätt nötterna. Häll till sist i vattnet. Men var försiktig det är väldigt varmt.
Häll ut på ett bakplåtspapper och låt svalna. Slå sönder med en hammare så har du en perfekt krokant.
Doppa glassen i choklad och strö över nötkrokant.
IMG_8447
Kommentera

Annons

Nyttig chokladglass

IMG_6713

Äntligen fredag!

På kvällarna när jag blir sugen på något gör jag oftast någon bananglass. Bara naturliga ingredienser o underbart gott!

Till helgen har vi inget bestämt, ska bli så skönt att bara vara hemma.

Trevlig helg

CHOKLADGLASS

1 fryst banan

3 tsk kakao

ev. riven mörk choklad o bär

GÖR SÅHÄR

Mixa banan och kakao till len konsistens. ev. Riv mörk choklad och lägg på bär

Fler hälsosamma glassar

Kiwiglass

Jordnötsglass

Hallon o citronglass

Äppleglass

Jordgubbsglass

Avocadoglass

 

Kommentera

Annons

Glasstårta med choklad och mint

IMG_4090IMG_4104

Äntligen fredag!

Sommaren är förbi men glass kan man äta året runt eller hur?

Den här krämiga glasstårta har en botten av oreokex och glassmakerna är mint, choklad och vanilj.

Det som är skönt det är samma enkla glassrecept i alla! Det här receptet är de absolut de enklaste och godaste att göra glass på!

GLASSTÅRTA

(form 20 cm)

oreobotten

1 paket oreo

50 g smör

5 dl vispgrädde

1 kondenserad mjölk

Lager 1

ett kryddmått pepparmintsarom

Lager 2

100 g smält mörk choklad

Lager 3

1 msk vaniljsocker

På toppen riven mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Krossa oreokexen. Smält smör och rör tillsammans med kexen. Lägg i kexmassan i en form. Lägg in i frysen så länge du gör glassen.

Vispa grädden lätt och tillsätt därefter den kondenserade mjölken. Vispa till dess att röran tjocknar och allt har blandats väl.

Ta fram tre skålar och lägg i lika mycket i varje

I första skålen tillsätter du pepparmintsarom ev. lite färg

I andra skålen smälter du mörk choklad och häller i och rör om.

I sista skålen tillsätter du vaniljsocker.

Häll på mintglassen först och låt stå en halvtimme i frysen. (lägg in de andra skålarna i kylen)

Häll sedan på chokladen och in i halvtimme i frysen.

Häll sista skålen med vanilj och låt stå i frysen minst 4 h.

Riv över choklad

IMG_4093

Kommentera (1)


Annons

Saffran och mangoglass

 
 
Obeskrivlig god saffransglass gjord på grädde och kondenserad mjölk.
Glassen får en härlig färg av saffranet och tillsammans med vanilj blev det otroligt gott.
 
Saffran och choklad blir perfekta tillsammans, det blir verkligen aha upplevelse. Smula över lite pepparkakssmulor så är du i nästan i himlen.
 
Receptet på glassen har jag provat innan. Det är ett enkelt och smidigt recept och glassen blir väldigt krämig och len i konsistensen.
Vispa upp grädde sen tillsätt kondenserad mjölk, vaniljstång och saffran.
 
 
 
 
 
SAFFRANSGLASS
 
1 msk vaniljsocker
1 paket saffran
1 burk kondenserad mjölk (400 g)
5 dl vispgrädde
3 dl fryst mango
 
100 g mörkt choklad
några smulade pepparkakor
 
GÖR SÅHÄR
 
Vispa upp vispgrädden.
Vispa i kondenserad mjölk, saffran och vaniljsocker.
Sätt in mangon i micron några sekunder så den blir lite varm. Mixa den slät och tillsätt i smeten. 
Häll smeten i pinnglassformar eller en stor form.
 
Vid servering doppa glassarna i mörkt choklad och strö på pepparkakssmulor.
 
Kommentera (1)

Annons

Spindelnätstårta smak av vanilj och nutella

 

 

En supergod glasstårta smak av vanilj med en chokladig oreokexbotten. Spindelnätet är inte alls svårt att göra själv.

 
Smält nutella och choklad på svag värme och spritsa eller ringla den i en fin stråle i en spiral med början från mitten av tårtan. Dra utåt kanterna från mitten av spiralen med en tandpetare. Nu har du ett fint spindelnät på tårtan.
Om du vill se en video hur man gör så gå in på youtube och sök spiderweb cake så kommer det upp ex antal beskrivningar.
 
 
VANILJGLASSTÅRTA
(20 cm form)
 
1,5 paket oreos
60 g smör
 
2 1/2 dl vispgrädde
1,5 dl creame fraiche
2 äggvitor
1 äggula
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker eller 1/2 vaniljstång
 
+ 1 dl nutella
50 g mörk choklad
 
GÖR SÅHÄR
 
Vispa upp äggvitorna till fast skum. Vispa i socker lite i taget.
Vispa upp grädden i en annan bunke och vänd ner i äggskumet. Tillsätt creame fraiche, äggulan och vaniljsockret. Rör till en smidig smet.
 
Krossa oreokexen och smält smöret. Rör ihop. Placera i en form och tryck ner massan. Häll på glassen. Låt den stå i frysen någon halvtimme.
Smält nutella och choklad på svag värme. Spritsa ut en spiral i glassen. Dra en tandpetare från mitten av spiralen ut i sidorna.
Låt stå i frysen minst 3 timmar.
 
 

 

Kommentera (6)

För att få de senaste uppdateringarna