VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Snabb marängtårta

IMG_9049

När det var skolavlutning i fredags så gjorde jag en snabb marängtårta som tog knappt 10 minuter att göra!

Perfekt när tiden är knapp men ändå vill göra något smarrigt!

Jag tokälskar denna marängtårtan! Jordgubbsmoussen är verkligen HIMMELSK! Jag har tidigare haft det i en dessert, HÄR hittar du det receptet. Flädern kompletterar jordgubbarna så himla bra! Flädern blommar just nu så perfekt att göra sin egen flädersaft eller så köper man flädersaften, går lika bra vilket som.

I år ska vi befinna oss i Blekinge på midsommar hos min mormor o morfar då resten av släkten kommer. Hoppas verkligen det inte blir regn.

Ha en trevlig dag!

FLÄDER OCH JORDGUBB MARÄNGTÅRTA

2 paket marängbottnar

JORDGUBBSMOUSSE

2 dl färska jordgubbar (ca 6 jordgubbar beroende på storlek)
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
1,5 dl grädde
Rivet skal från 1/2 lime
FLÄDERGRÄDDE
5 dl vispgrädde
0,5 dl flädersaft
Dekoration
Färska jordgubbar
GÖR SÅHÄR
Placera ut en marängbotten.
Jordgubbsmousse
Mixa jordgubbarna slätt.
Vispa upp grädde ganska hårt, fortsätt vispa och häll i philadelphiaost, vaniljsocker, florsocker och rivet limskal. Vänd ner mixade jordgubbar sist.
Lägg på mousse på din marängbotten.
Lägg på en marängbotten till.
Vispa upp grädde till flädergrädden. Vispa det ganska hårt. Tillsätt lite fläder i taget så det inte blir för löst.
Lägg på ett lager flädergrädde och lägg på en marängbotten till.
Lägg på mer flädergrädde och servera med färska jordgubbar.

Annons

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna