Mazarindagen idag!
Varför inte fira med en snabb rulltårta som smakar som mazariner?
MAZARIN RULLTÅRTA
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
FYLLNING
300 g mandelmassa
eller gör egen mandelmassa
3 dl mandlar
1 dl florsocker
2 äggvitor
GLASYR
2 dl florsocker
lite vatten
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa upp och socker riktigt pösigt.
Vänd i bakpulver, mjöl och mjölk. Rör om.
Häll smeten på en bakplåtsklädd plåt.
Grädda 5 minuter. Ha koll det går snabbt.
FYLLNING
Köp mandelmassa och skär små tunna skivor och fördela på rulltårtan eller gör du en egen mandelmassa.
Då mixar du mandlar, vänder i florsocker och äggvitor och mixa lite till. Bre på rulltårtan.
Rulla ihop till en rulltårta.
Gör glasyren. Blanda florsocker med lite vatten. Häll över din rulltårta
Fler rulltårtor
Kommentera