Att baka i långpanna är så praktiskt och lätt! Roligt med att ha en annan form på biskvierna
De här biskvierna är så goda. En lagom kokossmak tillsammans med mörk choklad och mandelmassa.
Jag använde mig av en liten långpanna, 30,20 cm.
BOUNTY BISKVIER
300 g mandelmassa
3 msk havregrädde
1 dl strösocker
BOUNTYFYLLNING
300 g mjölkfritt smör
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 dl kokosmjölk (de vita)
1 dl kokosflingor
ytterligare 1 dl kokosflingor uppe på fyllningen
CHOKLADÖVERDRAG
200 g raw mörk choklad
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 150 grader.
Riv mandelmassa. Tillsätt havregrädde och socker. Tryck ut smeten i en form med bakplåtspapper.
Grädda nedre delen i ugnen ca. 20 minuter eller tills botten har fått färg.
Vispa ihop alla ingredienser till fyllningen med en elvisp. Bre på botten. Strö över ytterligare kokosflingor.
Häll över smält mörk choklad.
In i frysen en stund. Skär bitar med en varm kniv.
Fler veganska recept
Bounty som är så gott!
Men vad menar du med det vita i kokosmjölken? Allt i en förpackning kokosmjölk är ju vitt! Eller tänker jag heltokigt?! ?