Visst blir man glad när man kollar på biskvierna? Härliga pastellfärger tillsammans med vitt! Underbara! Gör lite ont i hjärtat att ge bort dem till mamma. Hon ska bjuda biskvierna på hennes jobb.
Jag använde mig av 160 g ahlgrens bilar plus dekoration.
AHLGRENS BILAR BISKVIER
Botten
200 g mandelmassa
1/2 dl socker
1 äggvita
FYLLNING
rosa bilar med 0,5 dl grädde
gröna bilar med 0,5 dl grädde (ev lite grön karamellfärg)
vita bilar med 0,5 dl grädde
200 g smör
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
ÖVERDRAG
100 g vit choklad
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 150 grader.
Riv mandelmassa och knåda ihop tillsammans socker och äggvita.
Klicka ut två klickar på en bakplåtspapperklädd plåt.
Grädda 10-20 min beroende på när de får färg.
fyllning
Ta fram tre kastruller och dela upp grön, röd och vit färg. Tillsätt 0,5 dl grädde i varje kastrull. Låt godiset smälta på låg värme. När godiset har smält är det klart.
Vispa upp smör, florsocker och vaniljsocker. Dela upp i tre skålar och häll varje färg i skålarna o rör om. Låt fyllningen stå en stund i frysen om den är rinnig.
Bre på varje färg för sig.
Doppa kakorna i vit choklad och dekorera med ahlgrens bilar.
Fler biskvi recept
Helt ljuvliga jag lovar