Obeskrivlig god saffransglass gjord på grädde och kondenserad mjölk.
Glassen får en härlig färg av saffranet och tillsammans med vanilj blev det otroligt gott.
Saffran och choklad blir perfekta tillsammans, det blir verkligen aha upplevelse. Smula över lite pepparkakssmulor så är du i nästan i himlen.
Receptet på glassen har jag provat innan. Det är ett enkelt och smidigt recept och glassen blir väldigt krämig och len i konsistensen.
Vispa upp grädde sen tillsätt kondenserad mjölk, vaniljstång och saffran.
SAFFRANSGLASS
1 msk vaniljsocker
1 paket saffran
1 burk kondenserad mjölk (400 g)
5 dl vispgrädde
3 dl fryst mango
100 g mörkt choklad
några smulade pepparkakor
GÖR SÅHÄR
Vispa upp vispgrädden.
Vispa i kondenserad mjölk, saffran och vaniljsocker.
Sätt in mangon i micron några sekunder så den blir lite varm. Mixa den slät och tillsätt i smeten.
Häll smeten i pinnglassformar eller en stor form.
Vid servering doppa glassarna i mörkt choklad och strö på pepparkakssmulor.
Detta måste jag göra till mina barn ?