VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Grillad kladdkaka

 
 
 
 
 Jag tävlar i årets grillmästare 2014
                          
 
Baka en kaka på grillen? Ja, det går faktiskt! 
Passa på att göra en kladdkaka efter ni har grillmiddagen. Gör en kladdkakssmet och häll i en form, sätt kakan på grillen och på med grillocket. Min kaka tog ca 20 minuter men man får ha lite koll.
 
Visst är det härligt att grilla! All mat man grillar, oavsett om det är kött, grönsaker eller desserter, smakar så speciellt och gott. Vår familj grillar även på vintern, det ser nog rätt roligt ut när vi står ute och grillar när det snöar ute.hihi. 
 
En kladdkaka med dulce de leche, äpplen och valnötter. Mums! Den söta kolakrämen tillsammans med de syrliga äpplena blir en klokren kombination, och lite krispiga nötter på! Oh, jag är i himmeln. Jag valde att göra kladdkakan i en bakform och äpplena i aluminumfolie för att få ut maximalt ut av smakerna.
 
Servera gärna med en klick vaniljglass och grillat frukt. Man kan grilla ananas, jordgubbar, melon, kiwi ja bara fantastin sätter gränser.
 
Tänk på att inte ha för varmt på grillen för då bränns det lätt så det bästa är när det bara är lite glöd. 
 
KLADDKAKA
 
100 g smör
2 ägg
1 1/2 dl mjöl
2 dl socker
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
en nypa alt
 
1/2 burk dulce de leche (200 g)
2 äpplen med 1 msk vaniljsocker och 1 tsk kanel
1 näve valnötter
 
GÖR SÅHÄR
 
Smält smöret. Låt svalna. Knäck i äggen.
Ta fram en annan bunke och lägg i alla torra ingredinserna.
Vispa ihop.
Smöra och bröa en form. (Jag brukar bröa med kakao)
Skala och skär äpplena. Strö på lite socker, vaniljsocker och kanel. Lägg i äppelskivorna i alumniumfolie som ett litet paket.
Lägg kladdkakan på grillgallret och äppelpaket för sig och lägg på locket. Låt det grillas ca 20 min. Den ska vara kladdig i mitten.
Direkt efter gräddningen så bre på ett lager dulce de leche och lägg på äppelskivorna och strö över hackade valnötter.
 
 
 
 
 
 
 

Kommentarer


  1. Jessica Sundberg 4 juli, 2014 on 14:03 Svara

    Åh så gott det ser ut!

  2. Junitjej 4 juli, 2014 on 16:19 Svara

    Så smaskigt!

  3. Anonym 4 juli, 2014 on 16:48 Svara

    Shit vad coolt! <3

  4. Katta 4 juli, 2014 on 16:50 Svara

    Åh mums 🙂

  5. william 4 juli, 2014 on 17:04 Svara

    gott:D

  6. Frida 4 juli, 2014 on 17:05 Svara

    Haha vilken skön idé! Såg riktigt god ut också 🙂

  7. Linda 4 juli, 2014 on 21:54 Svara

    Åh, så gott! 🙂

  8. Anonym 7 juli, 2014 on 10:34 Svara

    MUMS!! =)

  9. Mysan 8 juli, 2014 on 12:11 Svara

    Mmm, ser gott ut! Hade gärna röstat på ditt bidrag, känns lite nytänk istället för en rejäl biff 😉 Tyävrr funkade inte länken och hittade heller inte bidraget på ica, jag såg bara första bidraget som var en flankstek. Skumt..eller om det är jag som är flummig? 😉

  10. sandra 24 augusti, 2014 on 22:08 Svara

    vilken sjukt härlig blogg du har 😀 vad är ditt bästa knep för att få till riktigt bra bilder på mat? 😀 Grillad kladdkaka låter häftigt och gott, får prova någon gång fram över 😀

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna