Imorgon är det äntligen midsommar! Va jag ska kränga nypotatis och gräddfilsås, jordgubbar, lax, lite ostpaj och sill. Inte just i den ordningen hehe. Eller kanske förresten.
Är ni ute i sista minuten och inte vet vad ni ska göra till efterrätt imorgon? Då har jag ett förslag och det är en superenkel frisk jordgubbsmousse. Det är bara vispa upp grädde, mixa jordgubbarna och tillsätta lite vaniljsocker, rivet limeskal, florsocker och philadelphiaost.
Om du vill ha moussen en aning fastare så smält två gelatinblad med lite jordgubbssaft i micron och rör ner i moussen.
Det är gott att servera maränger till, fler jordgubbar, krossade digistivekex eller kanske lite riven vit choklad.
Receptet räcker till 3 pers ungefär.
GLAD MIDSOMMAR!
JORDGUBBSMOUSSE
250 g jordgubbar
0,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
1,5 dl grädde
Rivet skal från 1 lime
GÖR SÅHÄR
Mixa jordgubbarna.
Vispa upp grädden. Rör i philadelphiaost, vaniljsocker, florsocker, de mixade jordgubbarna och rivet limeskal.
Låt stå i kyl någon timme.
Åh, va de lät gött.. hur många port blir de av detta?
Ca 3 pers
Wow, det där måste jag bara testa!
Åh mums mums! 🙂
Det såg verkligen gott, enkelt och festligt ut!! Glad midsommar 🙂
Så fina bilder, riktigt somrigt! Hoppas du får en bra midsommar! 🙂
Tack snälla detsamma
Är det en hel lime?
Tack för detta underbara recept! Gjorde detta igår på midsommar till alla gäster, och det blev SÅ uppskattat! Supergott dessutom!! 🙂
Oh va roligt att höra
Men åh vad mumsigt. 😀 Set verkligen helt underbart ut!<3
Men åh vad mumsigt. 😀 Set verkligen helt underbart ut!<3
Åh så gott det ser ut, den rosa färgen fick det verkligen att se mumsigt ut :3
Ser gott ut 🙂
Ser helt galet gott ut!! 😀
Gott med syrlighet från limen och det ser ut som en höjdarefterrätt!
Tack snälla
Mummisgt värre 🙂
Åh vad gott det ser ut! 🙂
Åh, vad gott det ser ut!
Men så smarrigt – det där ska garanterat provas!
älskar din blogg! Läser den varje dag och tycker att den är väldigt intressant och inspirerande. Kan inte du kika in på min och säga vad du tycker?
Vilka härliga och somriga bilder! Ska prova till sommaren… 😉
Åååh, kan nästan känna den i munnen redan…
åh HERREGUD vad gott det ser ut! så rosa och fint och dekorativt också!
Tack snälla
Åh vad det ser gott ut!
Men åh vad gott det såg ut! Måste definitivt testa 😀
Mums!! Måste absolut testas! 😀
Ser verkligen jätte gott ut!
Så gott det ser ut! 🙂
Åhh vad gott det ser ut!! Fina bilder:)
Tack så mycket
men åh, så gott det såg ut!! detta måste jag testa att göra!
Tack för tipset
Men gud vad gott det lät och såg ut! Ska absolut testa detta!!
Ser supergott ut!
Måste testas i sommar, tack för tipset 🙂
Ser så gott ut! x
Ååååååh vad jag måste testa detta någongång! Tack för receptet!
åh vad gott 🙂
goottt
Vilken perfekt sommardessert! 🙂
MUMS så gott det ser ut!
Men hur gott! 🙂
Men mums vad gott!
Åh vad gott det såg ut!
Mums testade riktigt smarrig:)
Ser fantastiskt ut ??
Tack för tipset ❤️