Drömmar är en underbar småkaka enligt mig och lätt är det att göra dessutom. Jag använde
tastelines recept med några justeringar
INGREDINSER
100 g margarin eller smör
3 dl socker
2 tsk vanillinsocker
2 dl neutral olja
1 tsk hjorthornsalt
4-4½ dl vetemjöl
1,5 dl kokosflingor
GÖR SÅHÄR
Rör samman matfettet, sockret och vaniljsockret i en matberedare, med elvispen eller för hand. Tillsätt oljan lite i taget.
Blanda i hjorthornssaltet,kokosflingorna och vetemjölet.
Rulla ut degen i 2 smala längder på en lätt mjölad arbetsbänk. Skär dem i jänstora bitar. Forma dem till runda bollar. Lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 150 grader, ca 20 minuter. Låt kakorna svalna på galler.
Är det jätte viktigt att ha hjorthornsalt i? Eftersom jag aldrig använder det annars, så känns det onödigt att köpa! :/