Gillar ni donuts och gillar ni tårta? Då kan detta vara en tårta för dig. Tårtan smakade som en munk och var så god. Jag har inte friterat den utan jag har bara haft den i ugnen och penslat på smält smör och strött över lite socker. Sedan ett härligt chokladöverdrag över kakan.
Kakan blev jättegod. Så där lite geggig som en munk ska vara.
Chokladöverdraget är mörkt choklad med lite grädde. Men man kan ha på mjölkchoklad eller något annat om så önskas.
100 g smör
2,5 dl socker
3 ägg
2 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
3,5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
Ganering
Smält smör
Socker ev. lite kanel
Mörkt choklad
Grädde
Gör såhär
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt sedan ett ägg i taget. Häll i mjölken och rör ner bakpulvret, vaniljsockret och mjölet. Bröa och smöra formen och häll i smeten.
Grädda i ugnen i 175 grader i ca 40 minuter.
Låt kakan svalna och pensla på smält smör och strö över socker ev. lite kanel om man gillar det.
Smält sedan choklad med lite grädde och häll över kakan.
Ganera med lite strössel.
Den ser SÅ god ut!
Jag älskar munkar 🙂
Ser och låter gott! Måste ju helt klart testas!
lät väldigt smarrigt!
Den ser väldigt go ut 🙂 Munkar som är så gött.
Mums, denna såg ju inte alls got ut 😉
Den här testade jag baka igår, den blev otroligt god, något jag gärna bakar igen (:
Funkade bra som LCHF också, kolla min blogg om du vill 🙂