VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes

80 g rumstempererat margarin
3 dl socker
2 ägg
45 ml röd hushållsfärg
1,5 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 2/3 dl mjölk
2/3 msk äppelcidervinäger
2/3 tsk salt
3 3/4 dl mjöl

2/3 tsk äppelcidervinäger
2/3 tsk bikarbonat

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjölken med 2/3 msk äppelcidervinäger i en liten bunke och låt stå i 5-10 minuter. Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan varje. Blanda kakao, karamellfärg och vaniljsocker i en ny bunke och blanda ordentligt och häll det lite i taget i äggsmeten och vispa noga. Häll i mjölkblandningen och därefter salt och mjöl och rör till allt gått ihop. Blanda äppelcidervinäger med bikarbonat och tillsätt det i smeten, blanda till en jämn och slät smet. Fyll cupcake formar i en muffinsplåt till 2/3 och grädda i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, kontrollera med sticka. Låt cupcakesen svalna helt, innan du dekorerar dem.

Källa: http://therez.se/2010/october/recept-red-velvet-cupcakes.html.

Cream Cheese frosting

60 g mjukt smör
100 g philadelphia
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron

Källa: http://www.recept.nu/1.122137/leila_lindholm/kakor_tartor/agg_mejeri/cream_cheese_frosting.


Kommentarer


  1. Spanienfrugan 13 april, 2012 on 12:32 Svara

    Så tjusiga de ser ut…och alldeles lagom stora med!

  2. Pia Hellberg 4 augusti, 2013 on 22:33 Svara

    Blev tipsad av Matilda Vannehag om att du var en "fena" på bakverk etc etc.Du har dom mest fantastiska skapelser,förnimmer Laila bakar.Skulle gärna vilja veta var du åker på loppis och hittar dom där mysiga prylarna som du hittat.Du skrev utanför Kristianstad.Maila mig gärna Pia

  3. Pia Hellberg 4 augusti, 2013 on 22:36 Svara

    Blev tipsad av Matilda Vannehag om att du var en "fena" på bakverk etc etc.Du har dom mest fantastiska skapelser,förnimmer Laila bakar.Skulle gärna vilja veta var du åker på loppis och hittar dom där mysiga prylarna som du hittat.Du skrev utanför Kristianstad.Maila mig gärna Pia

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna