Häng med på allt från hemmaliv, mode, skönhet och resor i både storstäder, stränder eller på landet.

Annons

LEXINGTON OCH VITT KÖK

Jag längtar så tills vi har bytt köksbänkar också, gillar inte björkkanten runt bänken, men nu är vi i alla fall nästan klar. Eller klar, blir man någonsin det?

Jag var och köpte nya Lexington kökshanddukar och grytlapp idag. De har kommit med kökshanddukar i ny granitgrå färg som passar bra till vårt kök. Jag har tänkt köpa dem ett tag nu men väntat på att köket skulle bli klart. Nu hänger de så fint i vårt kök.

image

image

image/Love C

 

Annons

PULLED PORK RECEPT

pulled-pork-goda-recept

Första gången jag åt Pulled Pork var vid den här tiden förra året. Jag lästa att det var det mest googlade ordet 2013. Naturligtvis blev jag också nyfiken, googlade ordet och gjorde rätten. Den är ju faktiskt väldigt god. Jag gillar just att den är så rökig i smaken. Jag tänker på en rodeo i nordvästra USA och på män i cowboyhatt när jag äter Pulled Pork. Här kommer receptet som vi brukar göra.

Pulled pork

  • 2 kg fläskkarré med ben
  • 2 msk flingsalt
  • 1 tsk nymald svartpeppar
  • 1 msk rökt paprikapulver
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlök
  • 500 g rökig barbequesås
  • 2 dl stark köttbuljong

Till servering

  • portionsbröd eller mjuka tortillabröd alternativt ris
  • grillad majs
  • coleslaw

image

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 125 grader.
  2. Skölj och torka köttet.
  3. Blanda de torra ingredienserna och gnid in köttet med det.
  4. Häll lite olja i en stor ugnssäker gryta av järn.
  5. Lägg i köttet.
  6. Skala och klyfta löken och skala vitlöksklyftorna och lägg runtom.
  7. Häll på barbequesås och buljong över köttet.
  8. Sätt på locket och låt köttet stå i nedre delen av ugnen 5 timmar.
  9. När det är färdigt ska det bara vara att dra med en gaffel i köttet så det faller isär.
  10. Dela bröden och låt var och en fylla sitt bröd med kött och servera med tillbehören. Du kan även servera rätten med ris.

image

Smaklig spis!

/Love C

Annons

KÖK FÖRE OCH EFTER

Nog för att köket i björk ingav ett trivsamt klimat men jag älskar mitt nya kök i vitt.
Om man tittar noggrant på bilden så ser man även trekantslamporna ovanför diskbänken. De var fina men gav ett väldigt dåligt ljus. Ett dåligt ljus är ju inte det bästa i ett kök, kanske om man inte lagar mat men vi använder köket väldigt mycket. Vi är en sådan där familj som gärna lagar mat och bakar. Jag lägger in en före och efterbild för nu är vi nästan klara. Det som vi inte gjort ännu och som vi nog väntar med till hösten är nya bänkskivor i granit, ny vattenkran och inbyggnadsspott i taket. Eftersom vi rev ut stommar, golv och allt när vi flyttade in för 7 år sedan så tänkte vi nu bara byta luckor, men det blev ommålning, nya luckor, ny belysning, nya lister och snart bänkskivor, opps.

FÖRE:
IMG_1877

EFTER:

image

/Love C

 

Annons

IKEA OCH OMLOPPS LED BÄNKBELYSNING TILL KÖKET

Äntligen har vi kommit fram till att byta bänkbelysning. Idag har vi rostfria trekanter som vi varit så nöjd med i 7 år men de ger så dålig belysning. Vi har nu bestämt oss för IKEAS Omlopp led bänkbelysning. Vi har fått upp en liten bit av belysningen och det blev en riktig WOW känsla. Vad ljust det blev. Nu undrar jag hur vi har kunnat ha så dov belysning så länge. Denna belysning har även en fjärrkontroll så vi kan stänga eller sänka belysningen från köksbordet. Behöver jag säga att jag blir nöjd :-)

Före och efterbild kommer när vi är klara.

image

/Love C

 

Annons