Jag var på Furuvik sist när jag var liten så jag har inget minne av hur vackert och naturskönt det var. Man fick lite av en Skansen känsla blandat med Grönalund. Mycket positivt!

Furuvik är verkligen en park för barn i alla olika åldrar, för här finns nåt för alla. Oavsett om man gillar att titta på djur, plaska runt i äventyrsbad, gå på äventyr eller åka karuseller, så kan man göra det här. Jag själv hade väl hoppats på lite mer djur.. djurparksfreak som jag är men Elias var helnöjd med utbudet!

Eftersom Elias nyss fyllde 3 och hans morfar som bor i Glada Hudik ville fira honom passade vi på att mötas upp på Furuvik som är halvvägs för båda.

Min vän Liniz och hennes familj var också där så Elias & Oscar hängde en hel del vilket var kul!

Idag var en stor dag för Elias för han fick premiäråka karuseller vilket han har känts för liten för innan, men nu känns han så stor och började med att testa den klassiska djurkarusellen som ”Pippi Långstrump åker på” för att sen avancera till karuseller med mer fart och höjd. Hans favorit var draken som han själv kunde styra med spaken om den skulle åka upp eller ner. Han satt verkligen och garvade ända nerifrån magen ungen

Mamma var ju också tvungen att åka karusell eftersom Extreme var årets nyhet! Så jag snodde Liniz man och tog en snurrig tur i luften

Nej nu är det dags för mig att slänga av mig park-kläderna och svira om till partystussen då det är dags för kvällens tjejkryssning med Birka Cruises

Vi har tidigare testat Bamsesolskyddet och gillade det, så den här tuben blir perfekt till sommarens Gotland och Öland semestrar där jag hoppas det kommer vara mycket sol

Den här handdesinfektionen i form av små förpackade engångsservetter älskar jag! Har alltid med mig sånna när vi är ute och reser och tycker dom är super att snabbt och enkelt tvätta av hela familjens händer med på flyplatsen och under själva flygresan. I sommar kommer de här förpackningarna bli perfekta på Gotlandsfärjan! Tack så mycket snälla CCS och ReddVille!

vilket så klart funkade galant på mig som gick hem med det här fina löst sittande vardagslinnet

Här är två andra favoriter som gärna hade fått följt med hem om dom hade passat min kropp.. Långklänningen är perfekt för både er som är gravida och ammande eftersom materialet var töjbart och den är enkel att dra ner över bysten för att amma! Linnet har den suveräna resårfunktionen nedtill som döljer en after-pregnant-mage fint. Vill ha, vill ha!!

Elias fick bestämma vad vi skulle bidra med och det blev kakor så vi bakade enkla hallongrottor som även Elias kunde hjälpa till att göra (även fast han mest var intresserad av att knåda för att på så sätt kunna äta upp alla degrester som blev på fingrarna ). Här kommer mitt recept på hallongrottor;

4,5 dl mjöl
1 dl socker
3 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
200 g smör/margarin
1/2 burk hallonsylt

Gör så här;
Knåda ihop alla ingredienserna och rulla små bollar. Tryck gropar i bollarna med fingret och klicka i lite sylt. In i ugnen på 200 grader i ca 15 min.

min favorit

Psst.. Jag hittade också massor med uteleksaker som lekhus, rutchkanor, cyklar m.m. som jag gärna skulle ha klickat hem till Elias om vi hade ett hus med tomt. Verkligen nåt för er andra att spana in om ni vill göra kap!

Garnering;

chokladströssel
chokladkulor
chokladknappar
chokladpinnar
chokladbokstäver

Så här gjorde jag;

Först skärde jag flygplanskroppen som en oval figur med avsmalnande stjärt ur en köpt, helt vanlig tårtbotten med 3 lager. Efter det skar jag vingarna (själva stjärtvingarna är delarna som blev över upptill). Sen blev det två små delar över på vardera sida nedtill som jag kastade.

Sen vispade jag vaniljvispen fluffig i en bunke och krossade de frusna hallonen med en stavmixer i en hög tillbringare. Efter det blandade jag ihop dom med varandra och bredde ut på det nedersta lagret av flygplanet.

På det andra lagret bredde jag ut min vita chokladkräm som jag gjorde genom att smälta den vita blockchokladen över ett vattenbad och sedan blanda ihop den med philadephiaosten och vaniljkesellan.

På det översta lagret bredde jag ut vispgrädden och garnerade med alla tillbehören. Sen kan man ju så klart välja garnering helt efter smak och tycke!

Lycka till