Mat

Annons

Recept på enkelt filmjölksbröd!

Flera av er var nyfikna på det där brödet så självklart kan dela med mig av receptet!

FILMJÖLKSLIMPA

  • 3dl vetemjöl
  • 2dl grahamsmjöl
  • 2dl havregryn (jag använder fiberhavregryn)
  • 2tsk bikarbonat (jag har använt 4tsk bakpulver också och det blir nästan bättre tycker jag!)
  • 1tsk salt
  • 1 dl valfria blandade frön (jag har använt solrosfrön, pumpakärnor och chiafrön men det är bara att slänga i det man vill!)
  • Ca 50g  fint rivna morötter ( eller istället för morötter 1dl lingon eller lingonsylt. Lingon är en favorit!)
  • 4½dl filmjölk

ATT GÖRA

Sätt ungen på 180 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser.

Tillsätt filmjölken och de rivna morötterna (eller lingon) och rör ihop till en kladdig smet.

Häll upp smeten i en limpform, ca 1½ liter, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite vetemjöl som garnering.

Tjopp in längst ner i ugnen ca 50 min. Blir den för brun på ytan på slutet så lägg en folie över på slutet.

Och tada! Klart!

Linda in det färdiga brödet i en bakhandduk och låt svalna så.

Precis min typ av bröd. Bara ställa klockan en gång. Ingen jästid man ska hålla reda på som ska bakas ut och jäsa igen och sen in i ugnen. Det kan man ju göra nån gång ibland också men detta gör att man faktiskt gör det lättare, det blir inte lika stor grej av det på nått vis. Tycker jag!

Det här brödet är det då bara jag som äter, ja Lilla P också men för C är det på tok för ”nyttigt”! Han äter enbart vitt bröd. Vilket på ett sätt är bra för mig för då räcker detta bröd längre…!

Annars har vi en ganska så typisk morgon här, förutom att Lilla P inte är riktigt hundra. Lite hängig. Så vi tar en dag i lite lugnare tempo idag.

IMG_7595

Godmorgon!

 

Annons

Ett miniprojekt på gång och något lättbakat!

Här jag gjort kväll, äntligen. Stora pojken är nattad (långdraget ikväll… ) och lite styrketräning är gjord i väntan på en sovande storebror. Lilla bäbisen ligger här bredvid och småpratar och sparkar med småbenen. Efter en dag med mycket sömn så är hon lite kvällspigg. Många timmar har sovits ute i vagnen. Efter en förmiddag på besök hos några bondekollegor så har vi spenderat dagen ute. Mamman med munskydd på och grejat på nere i gamla lagårn. Vad det är för litet projekt får ni se så småningom. Pappan och Lilla P grejade med plogen utanför, som snart är färdig. Några bultar modell större behövs bara som var en beställningsvara så de kommer imorgon. Lite plock och städ på gården också innan vi gick in för middag.

Jag slängde ihop ett bröd också medans potatisen kokade. Ett recept som är helt i min smak! Fort, enkelt och nyttigt! Då jag kommit på att jag egentligen inte gillar att baka men vill helst att allt ska vara hemmagjort, ja då är det bara att försöka hitta det man gillar att göra och detta recept är ett sånt där filmjölksbröd så det behöver inte jäsa! Woho säger jag! Bara gegga ihop allt i en bunke (inte ens händerna behöver bli kletiga), ner i en form och skjuts in i ugnen! Ställ klocka och klaart!

IMG_7642 IMG_7653IMG_7647 IMG_7650

Pappan har kommit igen kvällsjobb och jag har precis slagit mig ner i soffan med en kopp te och en bit av det där nybakta filmjölksbrödet där det är både morötter och frön av olika de slag i. Trevlig kväll!

Annons

En fin lördag.

Vi tog sovmorgon hela lilla familjen imorse. Vaknade 07.00 först av alla! Jag fick peta på bäbisen för att mina boobs fullkomligt höll på att explodera! Hon som vi inte kan förstå hur snäll hon är sover så himla bra. Hon vaknar för att äta var fjärde timme på natten och sedan sover hon obemärkt där emellan. Vi njuter av detta så länge det varar för det kan ju faktiskt vända precis när som helst.

Och efter att vi alla vaknat upp gick vi ner för grötfrukosten.

Lilla P åkte sedan med pappan på lite ärenden. Järnis och kaffe hos en bondekompis. Jag passade på att plock lite i småkläder. Lite smått ta fram nästa storlek till Lillasyster och så.

Moster Fanny kom mitt i dagen. Åt lunch och sedan har vi egentligen inte gjort så mycket. Pussat på en Lillasyster och väntat på att Lilla P skulle vaknat från sin sovstund ute i vagnen. Och när han gjort det fixade vi mellis och fikade ute på altanen i härlig eftermiddagssol! Typ det enda stället på jorden som det inte blåste på idag, typ!

IMG_6746 IMG_6749 IMG_6750

En sol-och smörkysst liten pojke.

IMG_6755 IMG_6758 IMG_6768 (2) IMG_6771

Och efter en stunds lek ute så blev det en tur på affären och sedan matlagning. Lövbiff på innanlår med klyftpotatis och gräddsås, mmm sa vi alla!

IMG_6786

Lilla P hjälper Moster Fanny med matlagningen, provsmakar och så!

IMG_6785

Och nu har vi haft en lång och jobbig nattning av Lilla P igen. Lite av en varannandagsgrej har det blivit nu. Jag och C har bytt av varandra flera gånger. Men nu äntligen sover pojken och vi ska äntligen ta fram den där gudomligt goda chokladmoussen som står och väntar på oss i kylen.

Trevlig kväll!

Annons

En snabb titt.

Jag tar en snabb titt in här ikväll.

Efter en dag med tråkig snöstorm, rådgivarbesök, matlagning och nattning av barn som gick som smort. C har varit hos bonden som jag brukade mjölka lite åt ikväll och har fortfarande inte kommit hem. Jag hoppas innerligt att han kom ihåg att ta med mjölkkrukan med mjölk hem! Annars blir Stora P lite grinig, måste ju ha till gröten imorgonbitti! Och slut är det på köpesmjölken också och ingen har varit på affären idag…No pressure Charlie!

Min lilla hjälpreda skalar gårdagens kokta potatisar, som blev hemmagjorda potatisbullar!

IMG_6613 IMG_6624

Trevlig kväll!

Annons

Premiäär!

 

 

Det blev en efterlängtad premiär igår. En promenad med med nya vagnen!

Känslan när det är två man drar om kring på, mina två är överväldigande.

IMG_6274

Vi har alltså köpt en Thule. Jag var nära på att köpa singelvagnen (med fast framhjul), en ren springvagn alltså, men så var det det där med tillökning på gång och det fick bli denna syskonvagn istället. Men även den är gjord för terräng och löpning. Superlätt chassi, stora lufthjul och tre hjul.

IMG_6278

Jag gick med ett leende på läpparna. Lätt gick den, trots slask och is efter vägen. Och så den där känslan att röra på sig igen! Sträcka ut benen, låta pulsen höjas en aning och andas de där djupa. friska andetagen. Alltså aaa!

Farmor Sonja och jag gick en liten tur med sovande barn i vagnen.

IMG_6286 IMG_6288 IMG_6289 IMG_6291 IMG_6293 IMG_6294

Mamma/mormor och pappa/morfar kom på eftermiddagen på en tidig middag.

IMG_6298

Belgisk köttgryta bjöds det på och den där goda morotskakan och en mörk chokladbit till kaffet sedan.  IMG_6305

Hedvig hade klätt sig fint i klänning. Söndagsfin liten docka. Lilla P var också fin, med favorittröjan men i bara kalsonger dock! Potträning pågår för fullt!

IMG_6302

På kvällen kom kära vänner på besök. Bäbisgos och kaffedrickande och återigen så fina presenter till Lillasyster!

Idag åkte pappan iväg tidigt för att mjölka. Vi sov vidare en stund innan vi andra klev upp. Gröten är i magarna, på mor och son och Lillasyster har magen full med mamma-mat.

En kaffekopp till i väntan på pappan. Godmorgon!