Läskig läsning
Även om jag visste ganska precis vad jag kunde förvänta mig.
Boken kom ut redan för ca 4år sedan och jag har haft den i min bokhylla nästan lika länge, men först nu läser jag den. Det blir ännu mer närproducerat och hemmagjort efter detta och helst inga halv/helfabrikat alls. Så glad att jag slutat äta godis bl.a (även om jag frossade i mig en del under ett par veckor denna sommar).
Om ni kan tyda något i nedan detaljbild så är det en lista över vad som behövs för en konstgjord jordgubbssmak i en milkshake på Burger King. Eller så tar man några riktiga jordgubbar och lite mjölk och naturell yoghurt. Tur att var och en kan välja själv.
jag läste båda hans böcker som kom ut då, skrämmande verkligen. man får sig en tankeställare – som man tyvärr glömmer efter ett tag igen. vi skulle aldrig mer köpa färdig juice eller bröd – men jo, det händer ju. tur det iaf finns BÄTTRE alternativ att välja på.
Jag har också böckerna! Visst är det skrämmande. Jag har i flera år redan undvikit tillsatser och godis har jag inte ätit på många många år. Då jag började med min ”galna” tillsatsfria kost var det inte många som förstod och de flesta tyckte jag bara gjorde det jobbigt för mig. Nu efter flera år märker jag hur de som tyckte så också ändrat sig, i takt med resten av världen då detta blivit lite av en trend
Närproducerat och helst ekologiskt är bäst. Han har även skrivit en bok där det finns säsongens grönsaker, frukter, mm. Där kan man kolla in vilka grönsaker som har säsong under alla månader under året. Har användt mig mycket av den
Jo visst är det lite skrämmande. Närproducerat verkar dock inte inkludera viss fisk från Östersjön,
http://teknikdebatt.se/debatt/barn-och-gravida-bor-bara-ata-ostersjofisk-2-3-ganger-per-ar
så där bör man passa sig. (Har för mig att du är fiskfantast).
Åh, jag läste den när den kom och även om jag (som du) visste ungefär vad som väntade trodde jag faktiskt inte att det var SÅ illa. Boken har verkligen förstärkt min redan starka övertygelse om att naturligt är bäst. Man blir ju mörkrädd när man läser om hur vår mat förstörs…
Jag har läst alla Mats-Eriks böcker och tycker att de är väldigt intressanta och lärorika. Nog för att jag har relativt bra, övergripande, koll på matdjungeln, men vissa fakta som presenteras i böckerna kommer ändå som en ”aha-upplevelse” och då sällan i en positiv bemärkelse.
Dessa böcker borde alla läsa (eller bara använda som uppslagsverk). Ibland är det inga jättestora förändringar vi pratar om. Små, medvetna val kan göra stor skillnad!