Kom ihåg mig

Tillbaka till bloggen!

Lördagen den 9 februari 2013 – nystart dag 6

Morgonen: 2 x svart kaffe

1 kanna vatten (ca 1 l) under förmiddagen

Frukost vid 10:0-tiden: 1 skiva LCHF-bröd, 1 ägg, ett par skivor ost, 1 skiva salami, en liten bit lax, smör

Ingen lunch idag, vi var bortbjudna.

Fika hos svärföräldrarna: 1 bit LCHF-chokladkaka med vispgrädde (som jag hade bakat), kaffe, 1 glas mousserande vin

Kvällsmat: kassler med kokt blomkål med  kantarellsås. Till efterrätt ca 30 gram jordnötter.

Kvällen: 4-5 glas vatten

 

Fredagen den 8 februari 2013 – nystart dag 5

Morgonen: 2 x svart kaffe

1 kanna vatten (ca 1 l) under förmiddagen

Frukost vid 10:30-tiden: Varm LCHF-choklad (20 gram smör, 10 gram kokosfett)

Lunch vid 14:30: LCHF-pizza - mums! 1 glas vatten

 

 

 

 

 

 

 

 

Eftermiddagsfika: En kopp kaffe.

Kvällsmat (fredagsmys): keselladip med grönsaker, ungsbakad ost (nyhet). En näve jordnötter, ca 30 gram. Flera glas vatten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torsdagen den 7 februari 2013 – nystart dag 4

Morgonen: 1 x svart kaffe

1 kanna örtte (ca 1 l) under förmiddagen

Frukost vid 10-tiden: Varm LCHF-choklad (20 gram smör, 10 gram kokosfett)

Lunch vid 13: 1 x hamburgare utan bröd (reser från igår). 1 skiva LCHF-bröd med ost och smör på ena halvan ooch philadelphiaost på den andra. 1 glas vatten

Eftermiddagsfika: En liiiiten bit (vanlig) äpplekaka (som jag och lillkillen hade bakat). En kopp kaffe. Onödigt med kakbiten, så här i efterhand…

Kvällsmat vid 20:30: 1 skiva LCHF-bröd med smör, ost, skinka och gurka. Dessutom en knapp handfull mandlar.

En kanna te (ca 1 l) på kvällen.

 

Onsdagen den 6 februari 2013 – nystart dag 3

Morgonen: 2 x svart kaffe

Frukost vid 10-tiden: Varm LCHF-choklad (20 gram smör, 10 gram kokosfett)

1,5 liter vatten under  eftermiddagen

Motion: 30 min. promenad

Lunch vid 13: Köttfärsgratäng (reser från igår). 1 glas vatten

Kvällsmat: 2 x hamburgare utan bröd. 2 glas vatten.

 

 

 

 

 

 

 

Tisdagen den 5 februari 2013 - nystart dag 2

Morgonen: 2 x svart kaffe

Frukost vid 10:30: Varm LCHF-choklad (20 gram smör, 10 gram kokosfett)

1,5 liter vatten under förmiddagen – eftermiddagen

Lunch vid 14:30: Köttfärsgratäng. 1 glas vatten

 

 

 

 

 

 

 

 

Middag vid 18:30: 1 LCHF-smörgås med ägg och remoulad på ena halvan och ost och salami på andra. Några gurkskivor. Ett glas vatten. Ja just det, jag åt några mandlar till ”efterrätt” också, direkt efter kvällsmaten.

På kvällen drack jag en halv kanna örtte, ca 0,6 liter.

Motion: 1 h pilates

 

Måndagen den 4 februari 2013 - nystart dag 1

Morgonen: 2 x svart kaffe

Frukost vid 10: Varm LCHF-choklad (20 gram smör, 10 gram kokosfett)

1,5 liter vatten under förmiddagen – eftermiddagen

Lunch vid 14:30: kebabsallad. 1 glas vatten

Middag vid 18:30: Plockmat i form av lax, ost, ägg, paprika, pistagenötter. 1 glas vatten

På kvällen drack jag en kanne örtte, ca 1 liter.

 

Onsdagen den 19 december 2012

Kl. 7:00: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-choklad

Lunch kl. 13:30: Kassler samt 1/2 Bratwurst med Sauerkraut och blomkålsmos. Vatten.

 

Tisdagen den 18 december 2012

Kl. 7:00: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-choklad

Lunch kl. 14: Kassler med Sauerkraut och blomkålsmos

En kopp kaffe på em med 1 bit mörk choklad (ca 2 gram kolhydrater)

1,5 l vatten under dagen

Kvällen: LCHF-choklad samt 2 LCHF-skorpor (tot. ca 2 gram kolhydrater) med smör och ett par skivor ost.

 

Torsdagen den 13 december 2012

Kl. 7:00: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 8:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-choklad

Lunch kl. 14: Stekt kyckling med blomkålsmos, stor klick majonäs

Kvällsmat: LCHF-choklad, 2 LCHF-skorpor, var inte hungrig och kände mig inte helt kry – med lillkillen hemma med influensa (= oroliga nätter med lite sömn) och mycket arbete är jag nog mest utarbetad och behöver ledigt…

Onsdagen den 12 december 2012

Kl. 7:00: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 8:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-choklad

Drack 1,5 l vatten under dagen

Lunch kl. 15: Hämtmat (kycklingbitar med sallad och dressing – inte så där jättegott :-( )

Kvällsmat: Stekt korv med blomkålsmos, vatten

Kvällen: LCHF-skorpa, LCHF-kaffe

 

Tisdagen den 11 december 2012

Kl. 7:00: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 8:30: Kaffe med en klick kokosfett

Några koppar te på förmiddagen

Kl. 10: LCHF-choklad

Motion: 30 min. promenad

Lunch kl. 13: Kebabkött med beasås och grönsallad med olivolja. Vatten.

Fika kl 16:30: 1 LCHF-skorpa med choklad, LCHF-choklad

Middag kl. 19: Samma som lunchen

Kvällen: Liten LCHF-glögg (ca 1 dl) med mandelskorpa med smör

 

Måndagen den 10 december 2012

Kl. 6:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 8:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-choklad

Lunch kl. 14:30: Rester från igår (köttfärsgratäng med sallad, olivolja). Vatten.

Drack 1,5 l vatten under fm – em.

Motion (=frustbehandling): 25 min. snöskottning

Eftermiddagen: 1 bit ischoklad, 1/2 LCHF-skorpa.

Motion: 30 min. shred

Vääääldigt sen kvällsmat (efter 22): 1 Bratwurst med Sauerkraut, 1 LCHF-skorpa med smör

 

Söndagen den 9 december 2012

Frukost kl. 9:30: LCHF-pannkaka med ost och skinka, LCHF-kaffe.

Lunch kl. 14: 1 kycklingkorv, blomkålsmos, beasås, vatten.

Drack 1,5 l vatten under dagen

EM: 3 LCHF-skorpor (nybakade som jag provsmakade några varianter av) samt kaffe

Motion: 30 min shred

Kvällsmat vid 19: Köttfärsgratäng med tacokryddor, creme fraiche, skivad tomat och ost ovanpå. Grönsallad med olivolja. Vatten.

Kvällen: ca 1/2 dl hemmagjord LCHF-glögg

 

Lördagen den 8 december 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Motion: 35 min. promenad

Kl. 10: Frukost i form av mandelbröd med ost och skinka samt senap, LCHF-kaffe

Kl. 14: Lunch: en köttfärsbiff med ost, makadamnötter.

Kl. 16: Kaffe med 1 bit ischoklad

Kl. 18: Kvällsmat: Stekt kyckling med blomkålsmos och beasås

 

Fredagen den 7 december 2012

Kl. 6:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 9: LCHF-kaffe

Lunch kl. 13: Rester i form av strimlat kött med paprika i kokosmjölksås (även en skvätt grädde och creme fraiche), strimlad vitkål. Vatten.

Eftermiddagen: Fika i form av en kopp kaffe med 1 bit ischoklad

Kvällen: Tacosallad, vatten

Senare: LCHF-choklad

 

Torsdagen den 6 december 2012

Kl. 6:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-kaffe

Kl. 14: Köttbullar med feta i tomatsås, strimlad vitkål

Kl. 16: Kaffe med en bit LCHF-ischoklad

Kl. 18:30: Kassler med Sauerkraut (ca 150 gram, totalt ca 4 gram kolhydrater). Vatten

Kvällen: LCHF-choklad, vatten

 

Onsdagen den 5 december 2012

Kl. 07:00: 1 mandelfralla med smör, ost och skinka. Drack 1 kopp kaffe med kokosfett.

Kl. 9:30: LCHF-kaffe

Motion: 45 min. promenad i snövitt landskap, gnistrande sol och vindstilla – härligt!

Kl. 13:30: Lunch i form av köttbullar på köttfärs och fetaost, tomatsås, strimlad vitkål. Vatten.

Kl. 16: Fika i form av vanligt kaffe med 2 bitar LCHF-ischoklad

Drack ca 2 l vatten under fm – em

Kl. 19: Kvällsmat: Asiatisk köttgryta (strimlat kött, kokosmjölk, creme fraiche, kryddor) samt stimlad vitkål. En handfull makadamnötter. Vatten.

Kvällen: Varm LCHF-choklad.

 

Tisdagen den 4 december 2012

Kl. 07:00: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-kaffe

Drack 1,5 l vatten under dagen

Kl. 13: Korv stroganoff (jag tog så lite sås det bara gick) med strimlad vitkål

Kl. 16: Varm LCHF-choklad

Motion: 1 h zumba (pilates är slut för terminen)

Drack 1,5-2 l vatten

Kl. 20: 1 salamikorv, ca 70 gram makadamnötter, LCHF-choklad

 

Måndagen den 3 december 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: LCHF-kaffe

Kl. 13: Lunch i form av GI-lasagne (rester från igår), vatten

Kl. 17: Varm LCHF-choklad

Kl. 19: Kvällsmat: 1 stekt kycklingfilé med beasås och blomkålsris, vatten

Drack ca 1 l vatten under kvällen

 

Fredagen den 30 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl 9:30: LCHF-kaffe

1,5 l vatten under fm-em

Lunch kl. 15: 150 gram kassler, hemmagjord beasås, blomkålsris, 1/2 tomat, vatten.

Em-fika: 2 koppar kaffe med lite mjölk

Kvällsmat: Fredagsmys med LCHF-plockmat, vatten, cola light utan koffein. 15 g makadamnötter.

 

Torsdagen den 29 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl 9:30: LCHF-kaffe

Drack 1,5 l vatten under fm-em

Lunch: 1,5 grillkorv (ca 140 gram) (under 1 % kolhydrater), Sauerkraut, grönsallad med balsamicodressing, vatten.

Fika: Eftermiddagskaffe med kokosfett

Liten sallad med lite yoghurtdressing (på IKEA)

Motion: 25 min workout (30 day shred på youtube)

Kvällsmat: GI-lasagne

Senare: Varm LCHF-choklad

 

 

Ondagen den 28 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl 9: LCHF-kaffe

Motion: 30 min. promenad

Drack 1,5 liter vatten under dagen

Lunch kl 15: GI-lasagne, vatten

Kl. 16: Varm LCHF-choklad

Kvällsmat kl. 19: Kyckling i jordnötsås, blomkålsris, vatten

Kvällen: 50 gram makadamnötter (ca 2,5 gram kolhydrater), vatten

 

Tisdagen den 27 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl 10: LCHF-kaffe

Drack 1,5 l vatten under fm-em

Kl. 14: Lunch, kycklingbitar med beasås och grönsallad med feta och oliver, olivolja, lite dressing.

Kl. 16: Varm LCHF-choklad

Motion: 1 h pilates

Kvällsmat: mandelfralla med smör och div. LCHF-pålägg

Kvällen: Liten LCHF-choklad

 

Måndagen den 26 november 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Motion: 30 min. morgonpromenad

Kl. 10: LCHF-kaffe

Drack 1,5 l vatten under fm – em

Kl. 14: Kaffe med kokosfett

Kl. 15: 1/2 portion köttfärsgratäng + grönsallad + balsamicodressing

Kl. 16: LCHF-choklad (40 gram smör, 1 msk kokosfett, 1 msk kakao, 3 dl hett vatten, en skvätt sötningsmedel. Mixas på samma sätt som LCHF-kaffe.

Kvällsmat: Ca 140 g stekt korv (under 1 % kolhydrater), 100 g Sauerkraut (2,7 % kolhydrater), vatten.

Senare: ca 50 g makadamnötter (5 % kolhydrater)

 

Söndagen den 25 november 2012

Kl. 8: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10: Frukost: Mandelfralla med div. LCHF-pålägg. LCHF-kaffe

Kl. 13: LCHF-kaffe

Kl. 14: 1/2 portion rester från köttfärsgratängen. Vatten

Drack 1,5 liter vatten under dagen

Kl. 19: Stekt kött, brysselkål, hemmagjord beasås, grönsallad med lite balsamicodressing. Vatten

 

Lördagen den 24 november 2012

Kl. 7:30: Kaffe med en klick kokosfett

Kl. 10:30: LCHF-plättar (2 ägg, husk, en skvätt mineralvatten, salt), 1/2 tomat, riven ost.

Motion: Zumba

Eftermiddagen: LCHF-kaffe

Drack 1,5 liter vatten under dagen

Kvällen: Stekt kött, champignon-gräddsås, grönsallad, balsamicodressing. Vatten.

Senare på kvällen: 50 gram makadamnötter
Fredagen den 23 november 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett samt en kopp te

Kl. 9: LCHF-kaffe

Kl. 13:00 Lunch: Köttfärsgratäng med feta, grönsallad. Vatten.

Eftermiddagen: Vanlig kaffe (vi var på stora killens ”höstfest” i skolan)

Kvällen: Plockmat (fetaost inlindat i bacon, 2 köttbullar, 1 morotstav, 2 gurkstavar, 3-4 paprikastavar, kvargdipp, stekta bitar marinerad kyckling, 2 osttärningar, 1 bit mozzarella). Drack vatten och 1 glas cola light koffeinfritt.

 

Torsdagen den 22 november 2012

Kl. 8: Kaffe med en klick kokosfett samt en kopp te

Kl. 10: LCHF-kaffe

Kl. 13:30 Lunch: 1,5 grillkorv (under 1 g kolhydrater per 100 gram), kålsallad i ättika

Kl. 15:30: LCHF-kaffe

Jag drack ca 1 liter vatten under eftermiddagen – kvällen

Kl. 18:30: Stekt kyckling, stekta grönsaker, hemmagjord beasås

Kvällen: 70 gram makadamnötter.

 

Fredagen den 16 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost vid 10: LCHF-kaffe.

Lunch kl. 14: Köttfärsgratäng med blomkål och champignoner, brysselkål. Vatten. Liten portion efterrätt (rester från igår: kesella, vispad grädde, mascarpone, hallon, sötningsmedel)

Drack 1,5 liter vatten under förmiddagen-eftermiddagen

Kvällsmat kl. 19: Tacosallad. Vatten

Senare: Liten skål jordnötter och makadamnötter. Vatten.

 

Torsdagen den 15 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost vid 10: LCHF-kaffe.

Förmiddagsfika kl 12: 1 kopp kaffe, 2 bitar mörk choklad (ca 5 gram kolhydrater)

Drack ca 1 liter vatten under förmiddagen

Lunch kl 15: Rester från hämtmaten igår (gratäng på kött, feta, ost, gräddsås) igår. Kokt blomkål. Vatten.

Eftermiddagsfika kl. 15:30: med svärisarna som kom förbi med lillkillen som de hämtat på dagis: 1 bit mörk choklad (svärmor hade med sig stoooora bakelser ”Va, ska du inte ha?”, frågade hon mig och verkade snarast förnärmad – ja ja…)

Drack ca 1 liter vatten under eftermiddagen – kvällen

Kvällsmat kl 19: 1 tallrik pumpasoppa (åt dock inte upp allt), efterrätt på kesella, vispad grädde, mascarpone, hallon, sötningsmedel – gott!

 

Onsdagen den 14 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost vid 9:30: LCHF-kaffe.

Drack ca 1 liter vatten under förmiddagen

Lunch kl. 13: 1 tallrik pumpasoppa med ca 1 msk creme fraiche

Fika kl. 16: Kaffe med 2 bitar mörk choklad (ca 5 g kolhydrater)

Kvällsmat kl. 19: Hämtmat i form av kött- och fetagratäng, grönsallad med dressing. Vatten.

 

Fredagen den 2 november 2012

Kl. 07: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost vid 8:30: LCHF-kaffe.

Drack ca 1,5 liter vatten under förmiddagen

Lunch kl 14: Köttfärsgratäng (köttfärs, feta, pesto, 1/2 burk tomat i bitar, salt peppar. Tomatskivor ovan och riven ost. In i ugnen i 15 minuter). Vatten.

Eftermiddagen: Kaffe + 2 bitar choklad (tot. 4 gram kolhydrater)

 

 

Torsdagen den 1 november 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost vid 9: LCHF-kaffe.

1 kanna te under förmiddagen.

Lunch kl 13: Pumpasoppa, ca 1 msk frön, 1 msk creme fraiche

Eftermiddagen: Kaffe, 2 bitar mörk choklad

Drack ca 1 liter vatten under eftermiddagen.

Kvällsmat: köttfärs-fetagratäng, grönsallad. Vatten.

Senare: ca 75 gram makadamnötter. Vatten

 

Tisdagen den 30 oktober 2012

Kl. 07: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost vid 9: LCHF-kaffe.

Förmiddagskaffe vid 10-tiden

1 kanna te under förmiddagen.

Lunch: minirest av tacosallad. LCHF-kaffe.

Motion: Pilates

Kvällsmat: Fiskgratäng med broccoli.

Senare: 1 liten skål kesella-grädde-hallon

 

Måndagen den 29 oktober 2012

Kl. 07: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost vid 9: LCHF-kaffe, några skivor ost.

1,5 liter vatten under förmiddagen – dagen.

Lunch kl 14: 1 mandelfralla, smör, ost, salami. Vatten.

Eftermiddagen: LCHF-kaka med kaffe

Kvällsmat: Tacosallad. Vatten.

 

 

Fredagen den 26 oktober 2012

Kl. 07:30: Kaffe med en klick kokosfett.

1 liter vatten under förmiddagen.

Lunch kl. 14: Lövbiff med beasås och blomkålsmos. Vatten. 1 bit mörk choklad.

Födelsedagsfika (hos svärföräldrarna): 1 liten bit LCHF-brownie (som jag bakat) och 1 liten bit äpplepaj (svärmors), grädde. 2 koppar kaffe. 1 glas sekt.

Kvällsmat efter kl 20: Plockmat. Cola light utan koffein, vatten.

 

 

Torsdagen den 25 oktober 2012

Kl. 07: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl 9:30: LCHF-kaffe med kanel-vanilj

Drack 1,5 liter vatten fram till lunch.

Motion: 30 min promenad.

Mellanmål kl. 13: 1 salamikorv

Lunch kl. 15: Kebabsallad (hämtmat). Vatten.

Eftermiddagen: Kaffe och 2 bitar mörk choklad

Jag drack 1,5 liter vatten under eftermiddagen – kvällen.

Kvällsmat kl 20: ”yoghurt” (dvs. min kesella-grädde-hallon-blandning), 1 ölkorv (0,5 gram kolhydrater), makadamnötter (max. 5 gram kolh.). Vatten

 

Onsdagen den 24 oktober 2012

Kl. 07: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl 8:30: LCHF-kaffe med kanel-vanilj

Lunch kl 14: stekt kött med beasås och blomkålsmos. 1/2 tomat och några skivor gurka.

Eftermiddagen: Födelsedagsfika hos vänner – kaffe och 2 ostpinnar (sammanlagt 5 gram kolhydrater)

Kvällsmat kl. 19: 2 LCHF-pannkakor och kesella-grädde-hallon-blandning. Dömätt och illamående efteråt – en pannkaka hade räckt!

 

Tisdagen den 23 oktober 2012

Kl. 07: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl 9: LCHF-kaffe

Motion: 30 min. promenad

Jag drack 1,5 liter vatten under förmiddagen – dagen.

Lunch kl. 13: Stekt kött (giros) med blomkålsmos och kvarg. Vatten.

Eftermiddagen: En liten bit LCHF-kaka (som jag hade i frysen) till kaffet.

Motion: 1 h pilates

Kvällsmat kl. 20: Rester: kycklinggryta med blomkålsmos. Vatten. 2 bitar mörk choklad med chokladmousse (ca 5 gram kolhydrater totalt)

 

Måndagen den 22 oktober 2012

Kl. 07: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl. 10:30: LCHF-kaffe

Motion: 30 min. promenad

Jag drack 1,5 liter vatten under förmiddagen – dagen.

Lunch kl. 15: 1/2 salamikorv, kycklinggryta på kyckling, grädde, creme fraiche, champignoner samt blomkålsris. Vatten.

Middag kl. 19: Plockmat (ost, ägg, majonäs, kyckling, paprika, brie, keselladip, salamikorv, köttbulle). Vatten.

 

Fredagen den 19 oktober 2012

Kl. 06:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl. 9:30: LCHF-kaffe

Drack 1,5 l vatten under förmiddagen.

Förrmiddagen: 1 kopp kaffe

Lunch kl. 13: 1/2 mandelfralla, 2 skivor salami, 3 skivor ost, 3 skivor gurka. 1 korv (0,5 % kolhydrater/korv). Vatten.

Eftermiddagen: 1 kopp kaffe

Fredagsmys: LCHF-plockmat

 

Fredagen den 12 oktober 2012 Kolhydrater totalt: 19 gram

Kl. 7:30: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl. 910: LCHF-kaffe

Jag drack ca 1,5 liter hett vatten på förmiddagen

Lunch kl. 14:30: 1/2 mandelfralla, mjukost, skinka. Kaffe med mjölk. Några makadamnötter. Kolhydrater: 5 gram

Motion: Flera timmar ensam med barnen i äventyrsbadet!

Fredagsmys: plockmat: revbensspjäll och ca 100 gram grönsaker, några bitar brieost. Vatten. Kolhydrater: 4 gram

Senare: Nötter (makadam, jordnötter, cashew). Kolhydrater: 10 (?)

 

Torsdagen den 11 oktober 2012 Kolhydrater totalt: 26

Kl. 8: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl. 9: LCHF-kaffe, ett par ostskivor, 1 skiva skinka

Under förmiddagen – dagen 1 l vatten.

Lunch kl. 13: LCHF-pizza (rester från igår). Vatten. Kolhydrater: 6 gram

Fika på stan: Liten latte, 2 bitar mörk choklad med mousse au chokolate. Kolhydrater: 10 gram (?)

Motion: 1 h promenad med maken.

Kvällsmat: Grillad kyckling, sallad. Vatten. Kolhydrater: 5 gram

Kvällen: Nötter. Kolhydrater: 5 gram

 

Onsdagen den 10 oktober 2012 Kolhydrater totalt: 20

Kl. 9: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl. 10: LCHF-kaffe, ett par ostskivor, 1 skiva skinka

Under förmiddagen – dagen 1 l vatten.

Lunch kl. 14: 1/2 portion rester från igår (stekta grönsaker med halloumi, sås av grädde och creme fraiche) samt stekt köttfärs. Vatten. Kolhydrater: 6

Fika vid 16-tiden: Kaffe med mjölk (dricker ogärna svart kaffe på kafé, det är ofta lite bittert) och 2 bitar mörk choklad (med mousse au chocolat). Kolhydrater: 6

Drack flera glas vatten under eftermiddagen – kvällen

Kvällsmat: LCHF-pizza. Kolhydrater: 6

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvällen: Makadamnötter. Cola light koffeinfritt. Vatten. Kolhydrater: 2

 

Tisdagen den 9 oktober 2012 Kolhydrater sammanlagt: 24,7

Kl. 8: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl. 10: LCHF-kaffe

Under förmiddagen – dagen 1,5 l hett vatten.

Lunch kl. 13:30: Stekta grönsaker med halloumi, sås av grädde och creme fraiche. Vatten. Kolhydrater: 11

 

 

 

 

 

 

 

 

Drack en kanna vatten under eftermiddagen.

Fika kl. 16: Kaffe med 2 bitar choklad. Kolhydrater: 5

Kvällsmat kl. 19:30: varm macka (1/2 mandelfralla) på LCHF-vis. Lite grönsallad. Kolhydrater: 4,5

Kvällen: kesella med grädde och bär. Kolhydrater: 4

Senare på kvällen: 1/2 glas torrt vitt vin (blandat med mineralvatten): Kolhydrater: 0,2

 

Måndagen den 8 oktober 2012 Kolhydrater sammanlagt: ca 19,5 gram

Kl. 9: Kaffe med en klick kokosfett.

Motion: 30 min promenad före frukosten.

Frukost kl. 10:30: Anna Halléns Amerikanska pannkakor (1,5 st.) med vispgrädde och bär. 1 kopp kaffe med en klick kokosfett. Kolhydrater: 2+2+2=6

Lunch kl 14:30: 2 köttbullar, 1 tysk ölkorv, 2 små köttfärsbiffar med fetaost, blomkålsmos, 1/2 tomat. 1 glas vatten. Kolhydrater: 1,5+0,1+0,2+5+2=8,8

Under förmiddagen och eftermiddagen drack jag 1,5 l hett vatten.

Fika kl. 17: Kaffe och 1 bit mousse au chokolate. Kolhydrater: 2,5

Kvällen: 1 tysk ölkorv, makadamnötter. Vatten. Kolhydrater: 2

Tisdagen den 2 oktober 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett.

Kokade en kanna hett vatten att dricka på förmiddagen.

Kl. 9: LCHF-kaffe

Lunch kl. 14:30: zuccinigratäng (rester). 1 glas vatten. 5 nötter.

Fika kl. 15:30: Kaffe, 2 chokladbitar (1/2 liten tavla mousse au chocolade)

Gääääääsp vad jag är trött idag - och inget hjälper…

 

Måndagen den 1 oktober 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett.

Kl. 9: LCHF-kaffe

Kokade en kanna hett vatten att dricka på förmiddagen.

Kl. 14: Plockmat (kesella-bär-mjölk, 1 bit gravad lax, 1 skiva skinka, 30 gram gouda). 20 gram 85 %-ig mörk choklad (onödigt men jag behövde det!).

Fika kl. 17: En kopp kaffe.

Jag drack 1,5 l vatten under eftermiddagen – kvällen.

Kvällsmat kl. 19: Zuccinigratäng (zuccini, lök, grädde, vitlök, skinka i tärningar, fetaost, tomat, gratängost, nötter). Vatten.

Kvällen: Drack jag vatten och cola light utan koffein

 

Söndagen den 30 september 2012

Kl. 9: Kaffe med en skvätt mjölk. Liten promenad.

Frukost kl. 9:30: Mandelfralla med smör och gravad lax.

Drack 1,5 liter vatten under förmiddagen – eftermiddagen.

Eftermiddagen: Kaffe, en handfull nötter (blandade), 1 bit choklad (1/4 portion). Liten portion kesella med 6-7 hallon.

Drack ca 1 l vatten under eftermiddagen – kvällen.

Kvällsmat: Rester (wokkyckling, plockmat). Vatten.

Senare på kvällen: Kesella med 6-7 bär och en skvätt mjölk. 2 bitar choklad (1/2 portion). Vatten.

 

Lördagen den 29 september 2012

Kl. 7:30: Kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl. 9:30: 2 stekta ägg, 4 skivor bacon, 2 msk äggsallad, 1 msk köttsallad.

Drack 1 kanna hett vatten under förmiddagen.

Mellanmål kl. 12: LCHF-kaffe, 10 gram mörk choklad, 20 gram jordnötter.

Kvällsmat: Plockmat (salami, korv, köttbullar, kyckling, tomat med mozzarella, osttärningar, paprika i olika färger, keselladip, champignon fylld med färskost osv. osv.). Efteråt 2 bitar mörk choklad fylld med chokladmousse, några makadamnötter. Vatten.

 

Fredagen den 28 september 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl. 8:30: LCHF-kaffe.

Drack 1 kanna te under förmiddagen.

Lunch kl. 14:30: 2 kotlettbitar med sallad och dressing (restaurang). Vatten.

Eftermiddagen: 1 kopp kaffe

Kvällsmat (bortbjudna) på kvällen: Grillad lax (helstekt), grönsallad med Knorr-dressing och olivolja, ca 50 g grillad fetaost. 1/2 glas mousserande vin, 5 glas vatten under kvällen. Jättegott alltihop! (Jag avstod från hela grillade potatisar och efterrätt!)

 

Torsdagen den 27 september 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl. 8:30: LCHF-kaffe.

Motion: Promenad på 45 min.

Drack 1 kanna te under förmiddagen.

Lunch kl. 12:30: Köttfärslasagne (rester från igår), grönsallad. Vatten.

 

Onsdagen den 26 september 2012

Kl. 6:30: LCHF-kaffe

Frukost kl. 8: Mandelfralla med smör, ost, salami. Te.

Drack en kanna rooibus-te under förmiddagen.

Lunch kl. 13:30: Kålsoppa och 1/2 korv (rester). 150 g kesella och 2 msk vispad grädde samt 6-7 hallon.

Eftermiddagen: Kaffe, några mandlar.

Drack 1,5 l vatten under eftermiddagen och kvällen.

Kvällsmat kl. 20: LCHF-lasagne på köttfärs och zuccini – gott! Efterrätt: 1 liten bit mintchokladkaka (tårtbit ca 2-3 cm på bredaste stället ca 5 cm lång). En klick grädde. Vatten.

 

Tisdagen den 25 september 2012

Kl. 7:30: Kaffe med en klick kokosfett

Motion: Promenad på 35 min.

Frukost kl. 10: LCHF-kaffe.

Lunch kl. 13:30: Knaperstekt anka med grönsaker och curry ute på restaurang. Åt inget ris till. 1 glas vatten. Proppmätt!

Drack 1,5 l vatten under eftermiddagen – kvällen.

Motion: 1 h pilates

Kvällsmat kl. 19: Liten rest kyckling och blomkålsmos från i helgen. Äter nog något mer ikväll.

Kvällen kl. 20:30: Kesella-grädd-hallonblandning med kokosflingor och mandelbitar. Vatten.

 

Måndagen den 24 september 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl. 8: LCHF-kaffe.

Under förmiddagen drack jag 0,5 l vatten och 1 1 l te.

Lunch kl. 12:30: Rester från helgen (kyckling med blomkålsmos). Vatten. En liten bit LCHF-mintchokladkaka + 2 msk vispgrädde till efterrätt.

Under eftermiddagen drack jag 1 l vatten.

Kvällsmat kl. 18: 1 mandelfralla med smör, ost, salami, tomat, gurka. Kålsoppa med korv. Vatten.

Under kvällen drack jag 1 l vatten.

 

Söndagen den 23 september 2012

Morgonen: Kaffe med en klick kokosfett ute på trappen med maken – mysigt.

Motion: 30 min. promenad

Frukost kl. 10:30: 2 stekta ägg, 1 mandelfralla (liten), smör, 2 skivor skinka, 2 skivor ost, gurka. Kaffe.

Drack 1,5 liter vatten under dagen

Eftermiddagsfika kl. 16: LCHF-chokladkaka med mintsmak (recept kommer snart), kaffe

Drack 1 liter vatten under eftermiddagen – kvällen

Kvällsmat kl. 19:30: kålsoppa med grillkorv

Vatten

 

Lördagen den 22 september 2012

Kl. 8: Kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl. 9:30: 2 kokta ägg med majonäs, 1 LCHF-knäcke med smör och ost. Kaffe.

Jag drack 1,5 liter vatten under förmiddagen – eftermiddagen.

Lunch: LCHF-pannkaka med ost och tomat. LCHF-kaffe.

Eftermiddagsfika: Kaffe med 1 vanligt kex (svärföräldrarna var på besök och hade med sig fikabröd. Svärfar sa att han hade köpt extra kex åt mig så att jag också kunde fika. Tyvärr kollade jag inte innehållet, antog att det inte skulle finnas mycket kolhydrater i kexet, men när jag smakade var det uppenbart att det var vanligt socker och mjöl i… Nåja, jag tog ett kex, det vägde 7 gram och med 43,4 gram kolhydrater per 100 gram är det i slutändan inte så mycket. Synd bara att jag fick väldigt ont i magen efteråt (och idag, dagen efter, är magen fortfarande orolig). Eftersom jag inte ätit något annat än det jag brukar utgår jag att kexet är orsaken :-(.

Motion: 30 min. joggningtur på kvällen

Kvällsmat: Kyckling i sås av grädde och creme fraiche. Blomkålsmos till det. Tomatbitar. Gott!

Kvällen: Vatten.

 

Fredagen den 21 september 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl. 8: LCHF-kaffe.

Under förmiddagen drack jag 1,5 liter vatten.

Fika kl. 12:30: Kaffe

Lunch kl. 14:00: Köttgratäng med grönsallad (rester från gårdagen), Knorr-dressing och olivolja.

Motion: Promenad 50 min.

Kvällsmat kl. 19: Tacosallad, vatten.

Kvällen: Nötter, ca 10 chips

 

Torsdagen den 20 september 2012

Kl. 7:30: Kaffe med en klick kokosfett

Motion: 45 min. rask promenad med maken

Frukost kl. 10: LCHF-kaffe.

Lunch kl. 13:30: Köttgratäng med grönsallad, Knorr-dressing och olivolja.

Under eftermiddagen – kvällen drack jag 1,5 liter vatten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvällsmat kl. 20: Köttfärspaj (rester), grönsallad, Knorr-dressing & olivolja.

Kvällen: några matskedar grädde med hallon.

 

 

Onsdagen den 19 september 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl. 8: LCHF-kaffe.

Motion: Promenad med maken på knappt 30 minuter

Drack 1,5 liter vatten under förmiddagen.

Lunch kl. 14: LCHF-köttfärspaj med grönsallad. Knorr-dressing och olivolja.

 

 

 

 

 

 

 

Eftermiddagsfika: Kaffe med en liten bit LCHF-kaka (fryst från tidigare), ett par matskedar vispgrädde och 6-7 hallon.

Drack 1,5 liter vatten under eftermiddagen – kvällen.

Kvällsmat kl. 19: Korv Stroganoff med strimlad vitkål (rester).

Kvällen: 20 gram mörk choklad, en näve nötter.

 

Tisdagen den 18 september 2012

Kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Motion: Tidig promenad med maken på 40 minuter

Jag drack ca 1 liter vatten under förmiddagen

Frukost kl. 9:30: LCHF-kaffe.

Lunch kl. 13: Korv Stroganoff med kokt, strimlad vitkål. Vatten

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag drack 1,5 l vatten under eftermiddgen – kvällen.

Motion: 1 h pilates

Kvällsmat kl. 19: LCHF-pannkaka med ost, tomat rocula. 1 LCHF-knäcke med smör och ost. En näve jordnötter.

 

Måndagen den 17 september 2012

Frukost kl. 7: LCHF-kaffe. 2 glas vatten

Förmiddagen: Kaffe med en klick kokosfett.

Drack ca 1 liter vatten under förmiddagen.

Lunch kl. 12:30: Chili con carne (rester) med en klick creme fraiche. Vatten.

Eftermiddagen: Kaffe och kesella-grädde-blåbärsblandning.

Motion: 40 min. joggning

Drack 1,5 liter vatten under eftermiddagen – kvällen.

Kvällsmat kl. 18:30: Tonfiskröra i LCHF-pannkaka med ost. Grönsallad med Knorr-dressing och olivolja. Vatten.

Vid 21-tiden: Resten av kesellablandningen (1-2 dl)

 

Fredagen den 14 september 2012

Frukost kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett.

Frukost kl. 8:30: LCHF-kaffe

Motion: 40 min. promenad

Under förmiddagen drack jag 1,5 l vatten.

Eftermiddagen: Fika med lillkillens lekgrupp (jag hade med LCHF-chokladkaka och grädde med hallon). 1 lite bit LCHF-kaka (inte speciellt god :-( ) och ett par matskedar grädde/hallon. Kaffe och flera glas vatten.

Kvällsmat kl 19:30: Grillad kyckling med blomkålsris och currysås. Sallad.

Fredagsmys: Några mandlar. Vatten.

 

Torsdagen den 13 september 2012

Frukost kl. 7: Kaffe med klick kokosfett.

Frukost kl. 8:30: LCHF-kaffe

Motion: 40 min. promenad

Jag drack ca 1 l vatten under förmiddagen.

Lunch kl. 13:00: Rester från igår: tandoorikyckling med blomkålsris. 1 glas vatten

Fika kl. 16: Idag hade vi goda vänner här på fika. Jösses, vad ”gubbarna” hade bullat upp, båda hade tagit med fikabröd. Jag dukade även fram LCHF-chokladbollarna och åt en. Drack 2 koppar kaffe med mjölk.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvällsmat kl. 18:30: Chili con carne och 1-2 msk creme fraiche, grönsallad med feta, Knorr-dressing och olivolja. Vatten.

På eftermiddagen – kvällen drack jag 1,5 l vatten.

 

 

 

Onsdagen den 12 september 2012

Frukost kl. 7: LCHF-kaffe

Mellanmål kl. 9: 1 ägg med majonäs

Motion: 45 min walking/joggning med min väninna Anke

Drack 1,5 liter vatten under förmiddagen.

Motion: 30 min. promenad med maken

Lunch kl. 13:30: Tandoorikyckling med blomkålsris – jättegott och lättlagat! Receptet finns här

 

 

 

 

 

 

 

Fika kl. 15:30: Kaffe och en chokladboll

Drack 1,5 liter vatten under eftermiddagen.

Kvällsmat kl. 18:30: LCHF-pannkaka med 25 gram ost. 2 LCHF-knäcke med smör och ost. Vatten.

 

 

Tillbaka till bloggen

Måndagen den 10 september 2012

Morgonen kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Morgonen kl. 9: LCHF-kaffe

Motion: 45 min power walking/joggning med en väninna – härligt!

Drack 1,5 liter vatten under förmiddagen.

Lunch kl. 13:00: Rester från helgen: köttfärsgratäng med grönsallad (samt oliver), Knorr-dressing och olivolja.

Drack 1,5 liter under eftermiddagen.

Mellanmål kl. 16:30: Kaffe, nötter (20 gram), några ostskivor, en stor skiva skinka.

Middag kl. 19: 200 gram grillad kyckling, lite kokt broccoli, 0,5-1 dl hollandaissås. Vatten.

 

 

Söndagen den 9 september 2012

Morgonen kl. 7: Kaffe med en klick kokosfett

Morgonen kl. 9: LCHF-kaffe

Drack 1,5 liter vatten under dagen.

Lunch kl. 13: Köttfärsgratäng från gårdagen.

Fika kl. 16: Några få jordnötter, ca 5 gram. Kaffe.

Drack ca 1 l vatten under sena eftermiddagen – kvällen.

Kvällsmat kl. 18: Grillat kött, sallad med fetaost och oliver, Knorr-dressing och olivolja. Vatten.

Kvällsmål 2 kl. 21: Kände mig lite hungrig, åt nog inte tillräckligt till kvällsmaten, så jag gjorde en egen yoghurt: 150 g yoghurt (1,5 %) blandades med 3 jordgubbar, 2 msk hackad mandel och 1 tsk kokosflingor. Gott.

 

Lördagen den 8 september 2012

Drack en kopp kaffe med en klick kokosfett ute på trappan i morse innan vi handlade frallor och tog vår lördagspromenad.

Motion kl. 9:30: Kortare promenad än vanligt pga. tidsbrist. Ca 25 min.

Frukost vid 10-tiden: LCHF-pannkaka med riven ost (ca 0,5-1 dl), en skiva skinka och 1 tomat. Kaffe till det.

Drack 1,5 liter vatten under förmiddagen och eftermiddagen.

Lunch kl. 15: Riktigt längtade efter en LCHF-kaffe – gott gott!

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvällsmat kl. 20:00: Köttfärsgratäng (köttfärs, ost, tomatsås, 30 g feta, tomatskivor, riven ost). Grönsallad med Knorr-dressing och olivolja. Vatten.

Kvällen: 45 gram nötter, 10 gram mörk choklas (85 %)

 

Fredagen den 7 september 2012

Drack en kopp svart kaffe när jag började jobbba vid 06:30

Frukost kl. 8:o0: bullet coffee (kaffe, 20 gram smör, 1 msk kokosfett)

Motion: 20 min. (2 x 10 min) cykeltur i regn, stora killen hade glömt en skolbok hemma som han behöver idag. Det räknas väl lite som motion?

Lunch kl. 14:00: Kebabsalladsrester från igår (kycklingkött och sallad samt dressing)

Drack 1,5 l vatten under eftermiddagen

Fika: Drack en kopp kaffe

Kvällsmat kl. 19: Fredagsmys med LCHF-plockmat (grillat kött, korv, salami, ost, grönsaker, feta, oliver, nötter)

 

Torsdagen den 6 september 2012

Drack en kopp svart kaffe när jag började jobbba vid 06:30

Frukost kl. 8:o0: bullet coffee (kaffe, 20 gram smör, 1 msk kokosfett)

Motion: ca 55 min. rask promenad.

Drack ca 1 liter vatten under förmiddagen.

Lunch kl. 14:30: 1/2 portion kebabsallad (kyckling med sallad samt yoghurtdressing och currydressing

Drack 1,5 liter vatten under eftermiddagen.

Fika kl. 16:30: Kaffe, 1 liten bit LCHF-kokoskaka (kvar från makens födelsedag). En klick grädde.

Motion: Kl. 19-20 var jag på pilates!

Kvällsmat kl. 21: LCHF-pannkaka med ost och tomat. 4 små jordgubbar med 1-2 msk grädde (rester från fikat).

Drack ca 1 l vatten under kvällen

 

Onsdagen den 5 september 2012

Drack en kopp kaffe ”utan allt” när jag började jobbba vid 06:30

Frukost kl. 8:30: bullet coffee (kaffe, 20 gram smör, 1 msk kokosfett)

Drack ca 1 liter vatten under förmiddagen.

Motion: 45 min. rask promenad.

Lunch kl. 14:30: LCHF-lasagne med zuccini istället för pasta.

Drack ca 1,5 liter vatten under eftermiddagen och kvällen

Fika kl. 16: En kopp kaffe, 20 gram nötter

Middag kl. 18:30: En fralla på kokosmjöl, 1 ägg, remouladsås, 2 ostskivor, 1 skiva skinka, tomat, gurka. 1 glas vatten.

Sockerfritt tuggummi.

Senare på kvällen 21-tiden: Det blev nog lite för liten kvällsmat. Senare på kvällen var jag lite hungrig. Det blev 40 gram jordnötter.

 

Tisdagen den 4 september 2012

Frukost kl. 7:30: 2 kokta ägg, majonläs. Kaffe med kokosfett.

Drack ca 1 l vatten under förmiddagen.

Motion: 40 min. promenad.

Lunch kl 12:30: ca 120 g stekt kött (gris), 2 msk paprikakvarg, grönsallad, Knorr-dressing, olivolja. Ett glas vatten.

Under eftermiddagen drack jag ca 1 l vatten.

Motion 17:30-18:30: underbara pilates!

Kvällsmat 19:30: 1 LCHF-fralla (baserad på kokosmjöl), smör, ost, skinka, paprika, tomat. 1 glas vatten.

 

Måndagen den 3 september 2012

Frukost kl. 9: LCHF-bröd (hemmagjort på kokosmjöl), smör, ägg, remouladsås. Kaffe.

Drack ca 1 l vatten under förmiddagen.

Lunch kl 14: LCHF-pannkaka med ost och tomat. Grönsallad med Knorr-dressing, olivolja. 2 glas vatten.

Fika kl. 16:30: 1 kopp kaffe, ca 30 gram jordnötter

Under eftermiddagen drack jag ca 1 l vatten.

Middag kl. 18:30: Stekt kycklingfilé, kokt broccoli, hollandaisesås. Vatten

Kvällen: ca 45 gram nötter. Vatten.

 

Lördagen den 1 september 2012

Fastade mellan kl. 21:00 igår och kl. 9-:30 idag (12,5 timmar)

Morgonen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett. 1 kokt ägg med 1 tsk majonäs

Lunch kl. 12: Sekt, grillat kött, sallad, 1 oliv, lite fetaost, 2 färskostfyllda champinjoner.

Eftermiddagen: 2 koppar kaffe, avstod från fikabröd, såklart!

 

Fredagen den 31 augusti 2012

Fastade mellan kl. 21:30 igår och kl. 13:00 idag (15,5 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Motion: 30 min. rask promenad

Lunch kl 13: Giroskött (magert) med sallad och ca 1 dl beasås

Eftermiddagen: kaffe, 2 glas vitt vin (vi var bortbjudna, jag avstod från både plommonkaka och matig paj!

Kvällsmat kl. 19:30: LCHF-pizza (2 ägg, skvätt grädde, kryddor, riven ost). Pålägg: fetaost, oliver, tomat och ost.

21-tiden: ca 35 gram mörk choklad (85 % kakao). Fredagsmys…

 

Torsdagen den 30 augusti 2012

Fastade mellan kl. 18:30 igår och kl. 11:30 idag (17 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Lunch kl 11:30: LCHF-pannkaka med 2 msk riven ost och 1 tomat. 2 fröknäcke med smör och ost.

Mellanmål 13:30: Höll maken sällskap när han åt lunch. Åt en näve nötter, ca 45 gram och drack kaffe.

Drack ca 1 liter vatten under eftermiddagen.

Tidigt kvällsmål 17:00: 2 portioner kesella blandat med grädde och hallon.

Sent kvällsmål: LCHF-pannkaka med ost och tomat, 1 kokostopp. Vatten.

 

Onsdagen den 29 augusti 2012

Fastade mellan kl. 21:00 igår och kl. 13:00 idag (16 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Motion: 40 min. promenad

Lunch kl 13: Rester från igår: broccolipaj, grönsallad med fetaost. Knorrdressing och olivolja. 1 glas vatten. Strax därefter 1 kopp koffeinfritt kaffe.

Under eftermiddagen/kvällen drack jag ca 1 liter vatten.

Fika kl 16:30: Idag blev det fika och jag åt en kokostopp till kaffet. Resten tänker jag frysa in. Sen måste jag börja äta av det LCHF-fikat jag har i frysen, det har blivit en del den senaste tiden pga. födelsedagarna.

Kvällsmat kl 18:30: Tacosallad. Jag åt en ganska liten portion, var inte speciellt hungrig. Drack 1 glas vatten.

 

Tisdagen den 28 augusti 2012

Fastade mellan kl. 19:00 igår och kl. 12:30 idag (17,5 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och 1,5 liter vatten.

Lunch kl 12:30: 1 LCHF-pannkaka på 1 ägg, skvätt mjölk, fiberhusk, salt. 2-3 msk riven ost, 1 tomat. Vatten

Födelsedagsfika på eftermiddagen: 1 LCHF-kokostopp, 2 koppar kaffe

Kvällsmat med gästerna kl 18:30: LCHF-paj (köttfärs med ost och cremefraiche i ena, ost och broccoli med äggstanning i den andra). Lyckade! Grönsallad med fetaost och 1/2 paket Knorr-dressing

Senare på kvällen (vid 21-tiden): 45 gram cashewnötter och ett par glas vatten.

 

Måndagen den 27 augusti 2012

Fastade mellan kl. 19:30 igår och kl. 12:30 idag (17 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och 1,5 liter vatten.

Motion: 30 min. promenad.

Lunch kl 12:30: 3 fröknäcke med smör och ost, gurkskivor. 2 köttbullar, 1 liten skinkbit, 1 skiva brie, 1 kycklingkorv (0,4 gram kolhydrater per korv)

Mellanmål kl 14:30: LCHF-pannkaka med 3 msk riven ost.

Fika kl. 17: några bär (ca 7-10) med grädde. 2 koppar kaffe.

Kvällsmat kl. 19: Stekt lax med kokt blomkål och ca 1 dl beasås. 1 glas vatten.

Kvällen: Vatten

 

 

Söndagen den 26 augusti 2012

Minns inte vad jag åt, kostregistreringsfri dag.

Bara LCHF-kost, så klart!

Motion: 1 h cykeltur i högt tempo!

 

Lördagen den 25 augusti 2012

Fastade mellan kl. 20:30 igår och kl. 10:00 idag (13,5 timmar)

Morgonen: 1 kopp kaffe

Motion: Liten promenad på 20 minuter

Frukost kl 10: Fröknäcke med margarin och ost, 1 skiva skinka, gurka, 1 ägg och en äggula (som lillkillen inte ville ha). Lite remouladsås till det. 1 kopp kaffe.

Vad jag åt resten av dagen minns jag inte, satt inte vid datorn.

Inget fusk i alla fall, bara LCHF-kost!

 

Fredagen den 24 augusti 2012

Fastade mellan kl. 19 igår och kl. 12:30 idag (17,5 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och 1,5 liter vatten.

Kl. 12:30: 1 kokt ägg med remouladsås

Drack ca 1 l vatten under eftermiddagen

Kl. 15:00: LCHF-pannkaka på 2 ägg, en skvätt mjölk, fiberhusk, stekt i kokosfett. Till ena minisalamibitar, ostskivor (på halva), tomatbitar. Örtkrydda. På andra vaniljpulver (i smeten), lite sötningsmedel. Därtill 1 dl kesella 1 %, 2 msk grädde, vaniljpulver och lite sötningsmedel som jag blandade och hade på den andra pannkakan som ”topping”. 1 glas vatten.

På eftermiddagen drack jag en kopp kaffe.

Kl. 20:30: Sent fredagsmys med plockmat. Minns inte exakt vad jag åt av allt det goda, men jag höll mig till LCHF-mat och åt mig lagom mätt. Under kvällen drack jag två Weinschorle (1/2 mineralvatten, 1/2 torrt vitt vin).

 

Torsdagen den 23 augusti 2012

Fastade mellan kl. 20 igår och kl. 12:30 idag (16,5 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och 1,5 liter vatten.

Kl. 12:30: Grillad köttbit (gris med grönsallad, olivolja, Knorr-Dressing).

På eftermiddagen drack jag en kopp kaffe med kokosfett (kände mig hungrig) och 1 liter vatten.

Kl. 19:00: Idag blev det ajvarkyckling med kokt blomkål till kvällsmat – gott. Vatten till det. Efteråt en liten runda ute med killarna, men inte mer än 15 minuter. Vi använde Åses recept men vi tog mindre grädde och creme fraiche.

 

Onsdagen den 22 augusti 2012

Fastade mellan kl. 19 igår och kl. 12:30 idag (17,5 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Motion: 30 min. promenad

Lunch kl 12:30: Rester från igår: köttfärsgratäng med grönsallad, olivolja, örtkrydda. 1 glas vatten

Under eftermiddagen drack jag 1 kopp kaffe och på eftermiddagen – kvällen drack jag 1,5 l vatten.

Kl. 20:00: Var inte speciellt hungrig, och absolut inte på något varmt, tillät mig göra ”yoghurt” av kesella (1 %), vispad grädde, 50 gram frusna jordgubbar. Lite sötningsmedel. Kör i mixern. Gott!

Motion kl 21: 30 min. Jillian Michaels på YouTube

 

Tisdagen den 21 augusti 2012

Fastade mellan kl. 19 igår och kl. 9:30 idag (14,5 timmar)

Morgonen: 1 kopp kaffe med en klick kokosfett

Frukost kl 9:30: 1 mandelfralla, 1 stekt ägg, smör.

Drack 1,5 liter vatten under förmiddagen.

Lunch kl 14:30: köttfärsgratäng med blomkålsris (stekt köttfärs med kryddor och burktomat, en burk creme fraiche (200 ml) ovanpå köttfärsen, tomatskivor, riven ost). Grönsallad med olivolja och Knorr-dressing till det. 1 glas vatten.

Motion kl 17:30-18:30: pilates

Kvällsmat kl. 19:00: 3 skinkrullar med ost, 2 skivor ost, 2 ägg, 20 gram majonäs

Drack ca 1 liter vatten under kvällen.

 

Måndagen den 20 augusti 2012

Fastade mellan kl. 19 igår och kl. 13 idag (18 timmar)

Motion: Strax efter 8 stack jag ut på en 35 min. lång joggingtur!

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och 1,5 liter vatten.

Kl. 13: 1 grillskiva (fågel), grönsallad med fetaost och oliver. 1 glas vatten.

eftermiddagen drack jag 1,5 liter vatten och 1 glas Sprite zero.

Kl. 19: Tacosallad, de traditionella ingredienserna, men alltså utan bröd.

 

Söndagen den 19 augusti 2012

Fastade mellan kl. 20:30 igår och kl. 12:30 idag (16 timmar)

Motion: 30 min. träningspass (Jilian Michaels på YouTube)

Morgonen: 1 kopp kaffe med en klick kokosfett i trädgården.

Brunch hos vänner kl. 12:30: Jag blev jätteglad när jag insåg att brunchen var i bufféform idag när vi inbjudna till våra vänner! Jag fyllde en tallrik och hade redan i förväg bestämt mig för att inte ta om. Jag åt en skiva gravad lax, sökt skinka, 3 olika sorters ostar, grönsallad, mozzarella-minitomat-snittar, 2 köttbullar, 1 champignon fylld med färskost – ja, det var nog allt. Drack en kopp kaffe till det. Vi åkte hem vid 15-tiden.

Eftermiddagen: Under eftermiddagen drack jag 1,5 liter vatten (och låg och latade mig i trädgården tillsammans med maken medan killarna hade vattenkrig tillsammans med stora killens kompisar.

Kl. 19: Ikväll grillade vi. Jag åt 1 skiva kalkonkött och 1/5 skiva karré, foliebakade grönsaker med ost (feta), olivolja, kryddor, grönsallad med feta och oliver, olivolja & Knorr-dressing, dessutom kålsallad. 2-3 glas vatten.

Motion: 30 min. promenad på kvällen

 

Lördagen den 18 augusti 2012

Fastade mellan kl. 19:30 igår och kl. 10:30 idag (15 timmar)

Motion: 30 min. träningspass (Jilian Michaels på YouTube)

Morgonen: 1 kopp kaffe med en klick kokosfett i trädgården.

Motion: 30 min. promenad på förmiddagen.

Kl. 10:30: Frunch med familjen: 1 omelett av 1 ägg, en skvätt mjölk, kryddblandning, 1/2 tomat ca 1 dl riven ost, 1 skiva skinka. En kopp kaffe till det.

Kl. 14.30: 1 äggmuffins i bilen på väg till stranden.

Eftermiddagen: Drack ca 1 liter vatten på stranden. Åt inget.

20:30: Grillspett med kyckling och grönsaker. 1/2 skiva grillat kött (gris). Till det kålsallad, grönsallad, lite mer än 1/2 dl beasås. Vatten. Ca 40 gram ost.

Kvällen: 2 glas Weinschorle

 

Fredagen den 17 augusti 2012

Fastade mellan kl. 22:00 igår och kl. 12:30 idag (14,5 timmar)

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Motion: 35 min. promenad på förmiddagen.

Kl. 12:30: Lunch ute med en väninna: kycklingsallad ”asia”, avstod från brödet så det blev helt LCHF! 1 glas cola light till det.

Kl. 16: Salladen mättade inte särskilt länge, så jag åt 2 äggmuffins (i princip äggröra och bacon i muffinsformar). Gott!

Drack 1,5 l vatten under eftermiddagen.

Kl. 19:30: Kvällsmat i form av rester från i veckan: liten portion räk- och laxsås med blomkålsris, 1 grillkorv (90 % köttandel), grönsallad med feta och oliver. Efteråt 2 Weinschorle (1/2 mineralvatten, 1/2 vitt vin).

 

Torsdagen den 16 augusti 2012

Fastade mellan kl. 18:30 igår och kl. 14:30 idag (19 timmar)

Förmiddagen: 1 kopp kaffe med en klick kokosfett, en kopp svart kaffe.

Idag var vi och handlade ett nytt kylskåp, vår ”extrakyl” i tvättstugan har gått sönder, och var borta hela förmiddagen och jag glömde ta med vatten – suck! Vi drack en kopp kaffe medan vi väntade på försäljaren och efteråt köpte jag en cola light. När vi kom hem lagade jag mat, som vi ska äta så snart killarna är tillbaka. Det blir mammas ”GI-lasagne” (zucciniskivor på längden istället för pasta, köttfärs, tomatsås, hackad lök, vitlök, olivolja till stekningen samt mozzarella och gouda överst. Och kryddor så klart (salt, peppar, oregano, basilikum). Rackarns gott!

Kl. 14:30: GI-lasagne a la mamma. 1 glas vatten

Under eftermiddagen drack jag 1,5 l vatten och en kopp kaffe.

Motion: På kvällen gjorde jag träningspasset på YouTube igen. 2 av 30 dagar avklarade!

Kl. 22: Kvällsmaten blev väldigt sen ikväll. Jag åt 2 ägg med 15 gram remouladsås och 15 gram majonäs samt brieost, 5 små gröna oliver och 1/2 tomat. Flera glas vatten efter maten.

 

Onsdagen den 15 augusti 2012

Fastade mellan kl. 20 igår och 11 idag (15 timmar)

Förmiddagen: som vanligt 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Kl. 11: repris från gårdagen: 2 kokta ägg med 15 gram remouladesås och 15 gram majonäs.

Motion: Vid 13-tiden stack vi ut på en promenad, maken och jag. Vi gick i ganska raskt tempo och eftersom det fortfarande är varmt och soligt här så blev det riktigt svettigt! Det blev sammanalgt 40 minuter!

Kl. 14:30: Omelett på 1 ägg, riven ost, 2 msk stekt köttfärs, tomat. Drack vatten till det.

Kl. 18:30: Grillat: 1 skiva kött och 1 hel och 1/4 korv (90 % köttandel). Grönsallad med fetaost och gröna oliver. Knorr-dressing samt olivolja. 1 glas vatten.

Motion: 30 min. promenad med en granne. Efter det 30 min ”body toning” med hantlar (hittade jag här på YouTube).

På kvällen drack jag ca 1 liter vatten.

 

Tisdagen den 14 augusti 2012

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Kl. 11: 2 kokta ägg med 15 gram remouladesås och 15 gram majonäs.

Motion: 35 min. promenad på förmiddagen.

Kl. 14:30: Räk- och laxsås, kokta grönsaker, grönsallad. 1 glas vatten.

Under eftermiddagen drack jag ca 1 liter vatten utöver måltiderna.

Motion: 60 min. zumba!!!

Kl. 20: 3 skivor brie, lite senare 2 bitar fläskfilé, ca 200 gram. Drack flera glas vatten.

 

Måndagen den 13 augusti 2012

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1 liter vatten.

Måltid 1 kl. 12:30: LCHF-pannkaka stekt i kokosfett, med 35 gram goudaost och 25 gram skinka. Tomat, gurka, paprika. Ett glas vatten. Härligt väder, så jag åt i trädgården – härligt!

Jösses, vad tokigt det blev med mat idag. Jag hade tänkt äta lunch på eftermiddagen tillsammans med maken och stora sonen, men när maken kom hem med lillkillen från dagis hade de även med sig lillkillens bästis, hans mamma och lillasyster. Mamman, Ulla, och jag har alltid jättetrevligt och framför allt roligt när vi ses, så jag glömde av maten och fikade med henne istället (jag drack bara vatten och kaffe, dock!). Så när de åkte hem vid 18-tiden var jag döhungrig, det är ungefär nu. Och eftersom det blev så sent och vi hade tänkt göra hemmapizza och jag ska på föräldrarmöte på dagis klockan 20 och maken på ryggymnastik lite senare (barnvakten kommer hit) och tiden helt enkelt inte räcker till (pust!), så har vi beställt mat. Jag har beställt kycklinggratäng med sallad, killarna vald pizza.

Kvällen: kycklinggratäng med sallad (hämtmat), vatten.

 

Lördag och söndag: ingen datortid, ingen kostregistrering, dock LCHF-mat :-)

 

Fredagen den 10 augusti 2012

På förmiddagen blev det 2 koppar kaffe med en klick kokosfett och ca 1,2 liter vatten.

Klockan 11: LCHF-pannkaka med 3 ostskivor. 1 glas vatten

Klockan 14:30: Resterna från kasslersåsen och blomkålsriset (liten portion). 1 glas vatten.

På eftermiddagen var jag och klippte mig. Drack en kopp kaffe och ett glas vatten. Efteråt var jag jättehungrig och hade ont i huvudet. När jag handlade på hemvägen köpte jag mörkchoklad 77 % och åt två bitar (20 gram. Det hjälpte mot huvudvärken en stund.

Kvällsmat (tillika fredagsmysmat) klockan 19: tacosallad. Flera glas vatten.

 

Torsdagen den 9 augusti 2012

Förmiddagen: 1 kopp kaffe med en klick kokosfett (en rågad tsk). Ca 1 liter vatten.

Motion: Idag blev det en förmiddagspromenad på en knapp timme till mataffären och tillbaka. Kände mig hungrig när vi var tillbaka vid 12, så jag åt en liten bit.

Liten måltid klockan 12: LCHF-pannkaka på 1 ägg, en skvätt mjölk, lite fiberhusk, lite vaniljpulver (verkligen lite, spetsen på en tesked, ungefär, räcker) och sötningsmedel. Stektes i kokosfett. Till det ca 1,5 dl kvarg och 1 msk grädde samt lite vaniljpulver, 1 tsk kokosflingor och lite sötningsmedel. Bredde ut kvargblandningen på pannkakan när den svalnat – jättegott! Drack en kopp kaffe till det.

Lunch klockan 14:30: Liten portion från gårdagens rester (kasslersås med blomkålsris). Grönsallad med fetaost, Knorr-dressing och olivolja. Ett glas vatten.

På eftermiddagen åt jag 2-3 läkerol.

Motion: Efter att jag hade bakat bakpulverbrödet bestämde jag mig för att ge mig ut på en joggningtur. Jag hann inte gå på zumba i tisdags, stora killen hade aktivitet och jag hade en stor blåsa på ena foten (joggade i fel skor dagen innan, mina joggningskor låg fortfarande ouppackande någonstans…). Så det får bli joggningturer nu, på lördag är det också zumba, men då har vi brunchgäster för att fira makens födelsedag. I alla fall blev det nästan 40 minuter, vädret var perfekt för en joggningtur och benen kändes lätta, så jag förlängde rundan lite.

Kvällsmat klockan 19: Jag åt ett bakpulverbröd med färskost och skinka samt tomatskivor och 1/4 paprika. Dessutom åt jag en ost- och skinkrulle. Drack mycket vatten på kort tid, kanske 1 liter, och blev illamående.

Kvällen: På kvällen frågade maken om vi inte skulle testa att göra kokosglass (som egentligen var planerad för fredag). Jag var inte sen att säga nej. Tyvärr var kokosmjölken väldigt rinnig, och det märktes på glassen, som inte blev speciellt lyckad i konsistensen (mjölkrinnig när den smälte, stenhård när den var frusen). Men den var god i smaken!

 

Onsdagen den 8 augusti 2012

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett (en rågad tsk). Ca 1 liter vatten.

Klockan 13 Måltid 1: Lunch ute med maken. Jag åt 1/2 gratinerad zuccini fylld med köttfärs- och tomatsås, riven ost ovanpå, sallad med dressing. 1 stort glas cola light. Det var väldigt lite mat och jag var inte speciellt mätt efteråt… Drack en liten cappuccino före maten.

Klockan 16 Födelsedagsfika: 1,5 bitar LCHF hallonmoussetårta, 2 klickar grädde, 1 kopp kaffe

1,5 liter vatten under eftermiddagen

Klockan 19:30 Måltid 2: Kasslersås (kassler, zuccini, paprika, creme fraiche, grädde) och blomkålsris. 1 glas vatten.

Motion: På kvällen när barnen hade somnat tog maken och jag en promenad. Det blev ca 30 min.

 

Tisdagen den 7 augusti 2012

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett (en rågad tsk). En flaska vatten (1,5 l) under förmiddagen.

Klockan 13 Måltid 1: Köttfärspaj, rester från igår. Grönsallad. 1 glas vatten.

Under eftermiddagen drack jag 1 kaffe latte och vatten.

Klockan 19 Måltid 2: Pga. ändrade planer (läs: dålig planering av mig) åt jag köttfärspaj igen. Grönsallad till det och ett glas vatten.

Motion: Vi försökte oss på en promenad, trots tunga moln och blåst men för tillfället fint väder… det blev 15 raska minuter, med ösregn sista biten. Bättre än inget!

 

Måndagen den 6 augusti 2012

Förmiddagen: 2 koppar kaffe med en klick kokosfett (en rågad tsk). 2 glas vatten och 2 koppar hett vatten.

Klockan 13:30 Måltid 1: 2 små LCHF-pannkakor på 2 små ägg, en skvätt mjölk, 2 tsk fiberhusk. Till det 3 skivor kassler och ca 50 gram ost. Har inte varit och handlat ännu, så det fanns inga grönsaker att äta… Drack ett glas vatten till det.

Eftermiddagen: 1 sockerfritt tuggummi, 2 koppar hett vatten. Drack ytterligare en liter vatten.

Kvällsmat: Till kvällsmat åt jag köttfärspaj samt grönsallad med olivolja och Knorr-dressing (använder inte hela påsen, ca 1/3 för 2 portioner). Drack vatten till maten.

Kvällen: Testade för första gången min nya glassmaskin! Gjorde LCHF-glass (2 portioner). Det blev ok men har förbättringspotential (ska testa med mindre grädde och istället ha i lite mjölk).

Motion: På eftermiddagen kom jag ut på en joggningrunda. Det blev 30 min. Tur att det blåste rejält, för solen låg på ordentligt och det är ganska kvav värme just nu. Härligt att ta ut sig!

Leave a Reply

annonser