Ikväll gjorde jag pannbiff, ”absolute LCHF”, tänkte äta det imorgon, men en slank ner – visst är maten godast när den är nylagad?!
Busenkelt recept på det här:
Pannbiff (4 portioner) 800 gram blandfärs 2 ägg 3 tsk salt – minst (saltsmaken försvinner snabbt, så salta på!) Peppar Blanda ingredienserna och gör platta pannbiffar. De krymper nästan till halv storlek istekpannan, så gör dem tunna och extra stora för att undvika miniburgare :-). Stek i smör. Gott att ha i salladsblad med tomat, gruka, majonäs samt mosad avokado. Det var inte bara jag som tjuvåt pannbiff ikväll…
Kommentera