Till barnen

Telefonnummer-armband

För ett tag sen kom jag på idéen att, istället för att skriva namn med bokstavspärlor armband så kan man skriva mobilnummer på armbandet och så kan barnen ha dem– istället för de där pappersremsorna som man ibland klistrar runt handleden på barnen…
En extremt bra idé tycker jag själv 🙂

Jag beställde pärlor och har pysslat ihop armband till mina tjejer, och alla deras kompisar då det var över 500 pärlor i en förpackning 🙂

Dessa kommer absolut åka på när vi besöker höstens marknader, Lekland och andra ställen där barnen lätt kan försvinna iväg (hemska tanke!)!

IMG_4379.JPG

IMG_4380.JPG
(siffrorna på bilden är inte mitt mobilnummer så gör er inte besväret att ringa) 🙂

Vad tycker Ni- bra idé eller överflödigt?

Förebygga löss

Idag satt den där, den där vedervärdiga lappen på dörren ”Det går löss på avdelningen, kontrollera era barn noga”…bara jag läser texten så börjar det klia i håret på mig…

Många hävdar att det inte finns något sätt att förebygga löss på men jag är helt säker på att det går att förebygga!
Vi har haft barn på dagis/skolan sedan 2006 och de har varje år, på ett eller annat sätt, utsatts för löss flera gånger per år men aldrig fått det- det sägs att det finns en viss hårsort som löss inte trivs på men våra barn har helt olika hårkvalité så jag tycker ändå att någon borde fått det…jag tror att vi klarat oss från dessa kliande småkryp för att vi varje morgon använder Linicin Prevent Spray, en spray som man tar i förebyggande syfte!
Jag har inte hittat ngn studie på att den verkligen funkar men som sagt, jag tror den fungerar och iallafall så gör den mitt hjärta lite lättare när jag ser skylten på dagis och jag vet att mina barn är sprayade…vidare så har tjejerna alltid håret i flätor när det går löss, om det hjälper eller är en gammal myt att löss inte sätter sig i hårt flätat hår vet jag inte…?

Dessutom finns det ett ekologiskt schampo som avger en fräsch doft för människor och en obehaglig doft för lössen som alltså också ska verka förebyggande- det schampot ska jag beställa!

Här kan Du läsa mer om Linicin Prevent Spray
Här kan Du läsa om Eco Kid Prevent Daily Shampo och beställa det

457295_10151035953606519_1230524405_o

Enkla och festliga potatisknyten

Idag verkar många familjer helt skippa potatis eller iallafall äts det relativt sällan- jag tycker det är synd! Potatis är en fantastisk källa till både mineraler och vitaminer. Många skräms av det faktum att potatis har ett såpass högt GI-värde (jämfört med pasta och ris) men sanningen är den att ska man överhuvudtaget påverka blodsockernivån måste man äta flera kilo potatis i en och samma måltid….och är man ändå rädd för GI-nivån kan man koka potatis, låta den kallna och sen värma på den igen- då förstörs/förändras stärkelsestrukturen i potatisen och den får därmed ett mycket lågt GI!

Här är iallafall ett recept på en lite roligare variant av potatis 🙂
(och som sagt, vill du sänka GI-nivån så kokar du potatisen innan, låter den svalna och använder den färdigkokta potatisen i knyten, då minskar du även tillagningstiden betydligt!)

Potatisknyten
Småpotatis typ delikatess efter antalet personer (är de lite större kan del delas, det viktigaste är att alla bitar är ungefär lika stora)
Hackad färsk eller fryst dill
Hackad färsk eller fryst gräslök
Smör
Salt/Peppar
Ev vitlök (pulver funkar finfint)
Ugnsfolie
Dela isär potatisen och lägg på folieark, krydda med salt/peppar och ev vitlök, strö över lagom med dill och gräslök samt klicka på några små smörbitar.
Slå ihop folien nog utan skarvar!
Ställ i ugnen (rekommenderar att inte ställa den direkt på gallret ifall de läcker smör…superjobbigt att göra rent ugnen!) 225grader i 25-30minuter (stick i potatisen för att känna om de är klara) eller släng dem på grillen!
 

 

Egen glasstårta

Efter att ha bläddrat igenom några kokböcker i jakt på en god och enkel efterrätt så fastnade jag för Glasstårta från New York ur Sommar med systrarna Von Sydow – det första receptet jag provar ur deras kokbok fast den stått på min tavellist i flera år! 🙂

Glasstårtan var jätteenkel att göra och påminde om en klassisk fryst cheesecake men var inte alls lika mäktig!

Glasstårta från New York:
(8-10 bitar)
75g riktigt smör
Ca 20st cookies tex Oreos (jag som gillar syrligt tillsammans med sött valde Singoalla Citron)
Dekoration tex godis, maränger, strössel, kolasås
1 (500ml) burk god glass (jag hade Lejonet & Björnen, Texasfudge)
2dl kolasås
Ca 2dl vispad grädde

Smält smöret, krossa kakorna och kör ihop till en deg. Tryck ut degen i botten på en form och grädda i 8-10min i 175g. låt pajskalet svalna och bred ett lager med kola sås över, bred sen (halvsmält) glass över kolasåsen och låt stå i frysen i minst 3timmar. Vid servering breder du ett lager vispad grädde över och garnera på önskat vis.

20140706-162800-59280654.jpg

20140706-162800-59280260.jpg

Pannkakslunch

Här hemma är det lata dagar som gäller- vi myser mest runt och gör ingenting! Precis som det ska vara på sommarlovet…
Idag hämtade vi en kompis till tjejerna på dagis och gick hem och hade pannkaksfest i gräset 🙂

Som vanligt gjorde jag pannkakor enligt ALV-receptet:
2 ½ dl vetemjöl
6 dl standardmjölk
3 st. ägg
½ tsk salt
1 ½ tsk socker
2 msk smält smör
1 msk smör till första laggen
1 stort leende

Vispa mjölet med 3dl av mjölken till en klump fri smet. Tillsätt resten av mjölken. Vispa ner ett ägg i taget och tillsätt salt och socker. Låt smeten stå framme i ca 30 minuter. Smält 2 msk smör och blanda ner det i smeten. Vispa då och då i smeten, så att mjölet inte sjunker till botten. Smält 1 msk smör i pannkakslagen, smöret får bli lite brynt innan smeten hälls i. Vänd pannkakan då smeten stelnat på ovansidan, stek kortare tid på andra sidan. För resten av pannkakorna behövs inte något smör i laggen.

20140704-164749-60469825.jpg

20140704-164749-60469312.jpg