Fest

Midsommartilltugg – Gubbröra

Som ett extra tilltugg på Midsommarafton hade jag förberett en Gubbröra, perfekt att ha som lite plockmat undertiden man dekorerar midsommarstången eller binder blomsterkransar 🙂

Gubbröra
(2-4personer)
1 stor burk ansjovis (spara spadet för smaksättning)
3st finhackade hårdkokta ägg
En finhackad rödlök
Dill
Gräslök
1dl cremefraiche
Nymalen svartpeppar

Blanda alla ingredienserna i en skål och ha i cremefraichen och ansjovisspadet lite i taget och 
blanda tills det blir en krämig (men inte blöt) röra. 
Servera på knäckebröd eller kavring och garnera med gräslök eller finhackad rödlök

20140620-164125-60085927.jpg

20140620-164125-60085582.jpg