Taggarkiv: Bakning

Annons

Minidonuts

God kväll🌸

Idag har vi tagit det betydligt lugnare än igår och det har varit väldigt skönt. Barnen har varit väldigt skötsamma, de är nöjda längre stunder när de får leka på balkongen så jag har T.O.M kunnat sola lite grann😊

Det blev tacos till middag, sedan åkte Anton och Chloéy för att titta på Antons brors fotbollsmatch. James och jag fortsatte ta det lugnt samtidigt som vi kikade på Pirates of the Caribbean. Nästa vecka kommer en till film ut ju, den skulle jag vilja se!

20170521_185909

När barnen somnade bestämde jag mig för att göra minidonuts. Jag köpte en maskin till Anton för typ två år sedan som bara har stått men nu är den använd för första gången😄 De blev mycket bättre, godare och finare än väntat. Väldigt enkla att göra. Jag hittade ett recept på internet sedan sökte jag efter olika toppings men det finns ju en hel drös så jag gjorde det enkelt för mig och valde chokladglasyr. Det skulle vara gott med nutella på nästa gång, det måste jag testa!

Om ni vill ha recept eller någon annan info får ni fråga efter det i kommentarerna😉

God natt🍩🍩🍩

20170521_211623 20170521_211645

Annons

Love to bake and succeed!

Jag har ju ett stort intresse av att baka och nu när snön ÄNTLIGEN är borta kommer lusten fram! Idag bakade jag mina hallon och blåbärsmuffins med crumble på samt ett nytt recept: sega chokladkakor. Muffinsen blev jättebra och utav alla kakor blev hälften bra. Hälften var inne för lite i ugnen men nu vet jag till nästa gång hur de ska se ut när de är redo att ätas! Det är alltid svårt att veta när kakor man bakar för första gången är riktigt färdiga så därför behöver man testa minst en gång innan man vet exakt hur de ska se ut när de är färdiga.

När jag bakar är jag inte alltid noga med hur länge mina verk är i ugnen, jag fokuserar mest på utseendet för de ska se goda ut och de ska se färdiga ut! Tiden stämmer inte alltid överens för alla har vi olika ugnar och alla använder inte samma bakformar osv. Att testa med en sticka fungerar superbra det också och känns konsistensen bra ska man gå på magkänslan.

Nu tänker jag hälsa er godnatt med mina bakbilder, kram! 

20170517_200719 20170517_200723 20170517_200739

Annons

Baka med småbarn

Att baka med småbarn kan vara jätte roligt eller också jätte jobbigt haha! Det blir vad man gör det till men ibland går det inte göra något åt kaoset som kan uppstå. Mitt äldsta barn Chloéy är 1,5 år gammal och henne har jag börjat baka massor med! Det har hänt flera gånger de senaste två veckorna för det är precis nu som det har fungerat utan att det har blivit kaos. Vi sätter igång när lillebror James sover middag och fortsätter även när han vaknar för att underhålla honom. Vi har bakat bullar, cookies, kardemummasnittar, havrekakor doppade i choklad, kladdkaksmuffins och mer på två veckor och mer ska det bli!

Senast bakade vi kardemummasnittar som skulle bli lite sega i konsistensen enligt receptet. Dem blev jättegoda även fast det var första gången jag gjorde dem :) Eftersom vi lyckades vill jag påpeka att dem var enkla att baka men jag vet att jag inte kan lova något för ALLA bakar olika. Jag vet inte hur många gånger jag har misslyckats med att göra ”cookies” på flera olika recept. Antingen blir de inte alls som jag vill till smaken eller så blir kakdegen fel på annat vis. Jag försöker att inte ge upp den fighten och jag tänker baka ihop mitt eget recept om inget duger för mig och min smak. Varför inte experimentera?

20170131192051

2017013119213920170131193131

20170131202920

Bakar ni ofta med era barn? Vad bakar ni isåfall? Dela gärna med er och skriv vad ni tycker i kommentarsfältet. KRAM!