VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Recept sockerfri kladdkaka

 

God morgon! Två dagar sockerfritt för min del! -såååååå svårt! Jag är  verkligen sockerberoende! hur går det för dig?

Gud vad roligt att ni är så många som har valt att hoppa på utmaningen både här och på instagram 🙂

På instagram får ni gärna tagga med #sockerfritt30dagarmedmartens

ju fler vi är som hjälps åt, ju roligare blir utmaningen och då kan vi peppa varandra ordentligt! Man kan hoppa på utmaningar närsomhelst, bara man själv har koll på när det har gått 30 dagar 🙂 

Många frågar mig om min kost just nu. Men ni får tänka på att jag är nyopererad ihopsydd i hela bukmuskelaturen OCH ihopsydd ungefär som vid ett kejsarsnitt så rehabiliteringen tar tid..

Dessutom med gördlar och kompresser, och en mindre komplikation, så försöker jag klara av att gå och röra på mig ett par minuter åt gången…

Med andra ord så äter jag INTE som jag gör i normala fall när jag är aktiv och tränar!

image

Jag ligger mer än halva dagarna och har ont till och från hela tiden… Så enkelheten styr mitt kostintag…

image

Igår såg min kost ut såhär:

Frukost, gröt från ITRIM, tillsammans med en NYTTIG lattè.. Lunch 2 fincrisp med kokt ägg. Middag kycklingfilé en halv avokado och ett fincrisp (igen) med ost.

Normalt sett skulle jag äta mellanmål, men just nu sover jag så mycket att jag inte äter fler gånger… Kosten kommer att förändras allteftersom jag kommer igång med att göra comeback med träningen … Men nu när vi kommit igång med en utmaning så tycker jag att man ska ha något att se fram emot. Så här får ni ett nyttigt recept på en sockerfri kladdkaka. Den tycker jag att ni kan unna er halvvägs genom utamningne, om ni vill 😉

Ni andra kan prova att göra den när ni vill… Ett bra och betydligt nyttigare alternativ ! Skriv görna några rader om hur du tycker att den smakar….

-Ju kladdigare den är ju godare 😉 Mitt tips, ta ut den ur ugnen efter  10min. 

image

Recept:

*1/2 avokado

* 1 äggvita

* 2 färska dadlar

* 2 msk riven  kokos

* 1 msk kako

* 1 1/2  msk stevia strö

* 2 msk hasselnötsmjöl 

* 1 krm vaniljpulver

* 10 gram hackad mörk choklad                        (sockerfri )

* 1 msk pistagenötter ( hackade )

Gör såhär: Mosa dadlarna tillsammans med den halva avokadon.

Blanda äggvitan tillsammans med dom övriga Ingredienserna… Smöra och bröa en springform (ca 12-15cm ) med riven kokos, häll i smeten. Grädda sedan mitt i ugnen i ca 10-12 minuter. Jag personligen gillar när den är lite kladdig…. Nu ska jag gå ut och ta frisk luft en stund…

Vi hörs sen! Kramar My Martens

imageJacka: www.stylelevel.com

Kommentera (5)

Nominerad till Finest Awards 2015

Nominerad finest Awards 2015! 

 

image

Wiiiii så roligt!

Jag hade ingen aning om att JAG var nominera i årets Finest Awards 2015!

Jag ligger under kategorin Årets nykomling!

-Stort TACK Finest för nomineringen!

Men framförallt Stort TACK till dig, som följer mig här! 🙂 Utan dig, så vore bloggen ingenting…..

Detta betyder extra mycket för mig av några olika anledningar.

Framförallt pga att jag var mer eller mindre sist med Facebook, instagram och sociala medier. Mina första år som företagare så vägrade jag mail, och envisades med fax (skratt!)

Då förstår ni kanske min tidigare nivå och inställning till sociala medier, som har utvecklats till något fantastiskt! 😉

Jag är extremt stolt över nomineringen då det är helt ofattbart för mig med tanke på att jag inte ens haft denna bloggen i ett år!

I mars är det ett års sedan jag gjorde mitt första blogginlägg här….

-jag kände mig som Bambi på hal is!

Nomineringen känns för mig extra rolig  just för att jag är en småstadstjej med båda fötterna på stadig smålandsgrund. Som nu plötsligt ligger som nominerd bland rutinerade och framgångsrika bloggare och förebilder… -helt galet!   

Med ett handikapp som dyslexi, som aldrig tidigare hade kunnat drömma om att driva en stor blogg som dessutom på så här kort tid vuxit och klättrat upp på topp-listorna! -Helt fantastastiskt!

Därav mina konstanta stavfel och särskrivningar! -hehe! 😉

jag skäms inte över det längre utan försöker istället övertyga mig själv om att du kanske kan tycka ett det är lite charmigt istället 😉 -eller????? 

Om du vill rösta gör du det HÄR. Du får skrolla ner en bit så hittar du mig under årets nykomling 🙂 Det skulle betyda otroligt mycket för mig <3 man kan rösta fram till den 14/3 För att skicka mig vidare till finalen på Cafè Opera i Stockholm den 25/3 🙂

Dessutom kan man tydligen rösta flera gånger… ( glöm inte det)

jag har lagt mina röster i dom andra kategorierna på Magdalena Graaf, Engla Petersson, Åse Falkman (56 kg) Då jag tycker att dessa tre verkligen förtjänar sina nomineringar… Och framförallt är tre genuint äkta och härliga personer! <3

Kramar My Martens

 

Kommentera (1)

Viktresa, motivation och en UTMANING!

image

Hej min fina!

Ibland är det viktigt att stanna upp och ge dig själv cred för vad man lyckats uppnå!

-Jag är extremt dålig på just det!

Ni som är nya här har kanske inte riktigt har koll på min bakgrund. Ni kanske inte vet att jag tidigare vägt strax under 100kg. När jag klev in i tv rutan genom min medverkan i TV3:s Ensam mamma Söker så vägde jag långt ifrån 100 kg så många som lärde känna mig genom detta har sett mig som en normalviktig tjej. 

image

Bilden till vänster är tagen ca 2,5 månad efter förlossning, jag vägde då ca 95kg. Bilden till höger är en pressbild från Ensam mamma Söker där jag dessutom var platinablond, ca 55kg. (Gode Gud, slå något hårt i huvudet om jag någonsin får för mig att blondera mig så igen!?!)

Anyway…. Jag är en riktig periodare. Både med träning och kost! Idag väger jag ca 63kg. Men min målvikt där JAG trivs som bäst är ca 58kg. Det där är förståss individuellt. Jag har JÄTTE lätt för att gå upp i vikt! Sen tycker jag att man ska lägga minst fokus på just vågen, och istället mäta runt midja, höft, rumpa osv…. Kaliper mätning är ju toppen! 🙂 

En huvudanledning till varför jag just genomfört denna bukplastiken som jag velat göra i 3,5år var just att min magmuskelatur brustit under graviditeten. Så trots att jag i två år lagt galet mycket timmar på gymmet både med och utan PT aldrig hade kunnat uppnå det resultatet som jag velat. Dessutom så har min viktuppgång och viktnedgång lämnat sina tydliga spår förutom trasig magmuskelatur 

image

Foto Linda Himsel

Vilket såklart påverkat min självkänsla. Jag har verkligen äcklats utav min mage! Rätt eller fel, det är mina känslor… Jag har lixom inte kunnat förlika mig med min mage. Jag har inte kunnat tycka om den överhuvudtaget! Trots att det bästa, finaste jag har legat i just den…

imageMen nu är den ett minne blått, och jag befinner mig just nu under rehab efter bukplastiken och bjuder därför på en massa fula gördelbilder 😉 -haha! Förlåt för dessa… Men det ät lixom min dagens outfit just nu ! -suck! 

imageäven om läkningen tar tid… Även om jag har ont och fortfarande känner mig trött två veckor efter operation. Så kan jag med handen på hjärtat säga att det är såååååå värt det!!! Trots att jag dessutom har en mini komplikation och får vårda såret extra mycket just nu! Jag hade gjort om det 7dagar i Veckan! Jag förstår verkligen inte varför jag inte gjort detta tidigare, när jag ändå velat göra det i 3,5 år. Men om jag ska vara ärlig så vågade jag nog inte förrän nu 🙂

imageEn viktresa bygger på motivation! Motivation är ingenting du får, det är ingenting som bara kommer till dig….

-Det är någonting DU skapar!

Idag har jag varit rökfri i 32 dagar

(förlåt för tjatet men jag är så stolt)

att sluta röka brukar hänga ihop med några bonus kilon då man gärna ersätter röksuget med att börja småäta …  

Detta i kombination med att jag just nu är väldigt mycket stillasittande/liggande efter operationen…

Träning är någonting jag får vänta med ganska länge! (Sjukt frustrerande! )

men om ett par veckor kommer jag att kunna sätta igång med promenader iallfall 🙂

Därför kommer jag inte att köra igång någon träningsutmaning utan istället en kostutmaning!

jag måste verkligen tänka på kosten!  Jag behöver lägga upp ett kostschema, utan att banta. Då bantning är uteslutet under rehablitering och läknings tiden.

Så med andra ord, kort och gott kommer jag att äta nyttigt och regelbundet.

Jag kommer att minska kolhydrater, så som pasta, potatis, bröd och lite andra ”onyttigheter” .

Nu till UTMANINGEN:

Från och med idag dvs 1 mars och 1 månad framåt så kommer jag att köra HELT sockerfritt! inget godis, ingen köpe-lattè, ingen ketchup….M.m

Anledningen är att jag ÄR sockerberoende, jag får lågt blodsocker och svajande humör när jag inte har någon kontroll på det, dessutom extrem ångest över mitt återkommande hetsätande!

Jag kan hetsäta i perioder, totalt okontrollerat… därför vill jag nu köra en utrensning! 

-Jag utmanar härmed dig att haka på!

Självklart helt frivilligt, men OM du vill haka på min utmaning så lämna gärna en kommentar här, så tycker jag att vi peppar varandra.

Jag kommer på instagram använda haschtaggen #sockerfritt30dagarmedmartens

Vilket jag tycker att du också kan göra då vi lätt kan hitta varandra och ge varandra peppa och energi!  

imageDetta är en bild ifrån i höstas. Den symboliserar kärlek, en vilja och MIN familj.

Jag är ensamstående småbarns mamma, jag har en hund, två företag och jobbar ca 70 timmar i Veckan. Samtidigt som jag har ett väldigt socialt liv fullt med vänner som jag prioriterar att hinna med. Men min hälsa är viktig, för både mig själv och för min älskade Lilleman. Att investera i sig själv iform utav träning och kost är för mig ett måste för att må bra.

”Jag har inte tid” ”jag hinner inte”

Det är bara lama ursäkter för att rätta viljan inte finns… Då får man TA SIG tid, och prioritera in det i sin vardag och få det att bli en del utav sin livstil… Det är inte lätt, MEN

-Kan jag så kan du! 😉

Ju längre jag kommer i min rehab ju fler tränings och motovations tips kommt jag att ge dig…

Men nu börjae jag med denna utmaningen, jag skulle bli såååååå glad om du hakar på 🙂

Ha en skön kväll! Kramar My Martens 

Kommentera (26)

Recept NYTTIGA chokladbollar

 

image

Godmorgon! Vilken söndag! Solen skiner över Öland/Kalmar och det känns som vår i luften… Igårkväll tittade jag och lilleman på Spiderman trilogin, jag satt med ansiktsmask och nyttigt the för att energi boosta mig lite…. Man känner sig allt annat än fräsch då man legat inne i över två veckor! Idag ska Ludvig på födelsedags kallas, så nu ska jag strax  skjutsa honom dit.. Jag tänkte passa på att ta med mig en kaffe och åka ner till sjön för att hitta en plats i lä och få lite frisk luft…. 🙂

imageDahens instagram bild, undebara ranunkel ifrån butiken, My’s Blommor 🙂 -såååå fina!

imageJag och lilleman bakade chokladbollar i förrgår. Jag lovade att lägga upp receptet igår på dessa… Men glömde helt bort det! Dwt är inga vanliga chockladbollar, det är NYTTIGA! 🙂

Recept:

* 7st färska dadlar.

* 3 msk kallpressad, rå kokosolja.

* 2 dl ekologiska havregryn

* 0,5  dl kokosflingor

* 1 st vaniljstång (alternativt 1krm vaniljpulver)

* 1 krm salt

* 1msk raw kakao

* Kokosflingor, att rulla i

(där Fick jag inte igenom min vilja, Ludvig vägrade, så vi rullade i pärlsocke. INTE nyttigt! )

Mixa allting I en stor smet…. Häll gärna i lite kalt kaffe för att få bättre smak och lättar få smeten att gå ihop.

Snabbt, enkelt och väldigt gott! 🙂 Ett betydligt nyttigare allternativ om man vill dämpa sitt sötsug 😉 -Lycka till!

Vi hörs sen! Kramar My Martens

 

Kommentera (3)