En blogg om livet i London

Annons

Timber!

Gick förbi huset igår (som de flesta dagar.. saknar det 😊) och blev helt till mig att det stod två containers utanför! Bygget har blivit försenat IGEN eftersom grannens ‘checking engineer’ påstod att vår engineer hade gjort nån kalkylering fel så det finns en risk att grannens hus får en 5 mm spricka.. det verkar nu vara löst men det tar ca 2 veckor att få något papper med ett godkännande innan vi får börja. Allt tar sån tid…De har hur som helst igår börjat med annat jobb insides sålänge som att riva väggar, ta bort golv etc. Så äntligen börjar det hända grejor! IMG_4325

Annons

Baby curry

Sedan vi var i Goa på resa för längesen så har jag blivit lite smått besatt av indisk mat. Att testa nya recept har blivit en hobby och vi äter det säkert 1 gång i veckan😋

Nu har även mini-Kirken hoppat på trenden! Idag fick hon smaka sin första ‘baby curry’ och den gick hem kan jag lova! Jag vill verkligen att hon ska äta och tycka om all sorts mat/kryddor i framtiden och inte växa upp på spagetti och ketchup. Orka laga två olika rätter varje dag liksom..IMG_4335

Varför har jag inte köpt ett förkläde med långa armar förut?! Här har vi kört på liten haklapp och en maskintvätt om dagen i månader.. 

Här kommer receptet (snabbt översatt från eng)

ingredienser:

1tbs oliv olja

50g lök, hackad

50g gul paprika (annan färg går såklart också) i småbitar

100g courgette i småbitar

100g butternut squash i småbitar

1/4 tsk riven ingefära

1 msk mild curry paste

150 ml osaltad kyckling buljong

150 ml coconut mjölk

1/2 tsk mango chutney

150g kycklingbröst i småbitar

Gör såhär:

Värm upp oljan i grytan och fräs grönsakerna i 3 min. Lägg i ingefäran, curry pasten och blanda i buljongen, coconut milken och chutneyn. Koka upp, stäng sedan locket och låt puttra i ca 10 min till grönsakerna är mjuka. Lägg i kycklingen och koka ca 5 minuter tills färdiga. Mixa till puré beroende på ålder. Servera med ris

Smaklig måltid 😘

 

 

Annons

10 månader!

Gracie blev 10 månader förra veckan. Den absolut största händelsen sedan förra månaden var att hon tog 3 steg för några veckor sedan!! Helt galet att vår lilla baby har vuxit så mycket. Det var ju inte längesedan hon bara kunde hålla upp lilla huvudet i bara några sekunder.. men det har inte blivit några mer steg sedan dess, tror hon är rädd för att ramla. Hon står däremot utan att hålla i händerna hela tiden. Hon har jättebra balans och kan stå upp mot 20 sekunder. Krypa är inte lika intressant längre.

IMG_4326

Hon har fått fyra nya tänder som alla kom inom 5 dagar (!) så nu har hon 6 små gaddar. Hon sover hela nätter i sin säng, vaknar ibland redan vid 6 vilket är nytt, men ändå helt ok eftersom hon inte vaknar på natten längre. Hon busar konstant och säger både mamma och dadda till rätt person ☺️ Böcker har blivit väldigt intressanta, speciellt nya Pippiboken vi köpte i Sverige. Hon är extremt nyfiken och ska pilla på ALLT. Köksredskap är roligast i hela världen just nu..😊

 

Annons

Playdate

Jag och björnungen har varit i Sverige i en hel vecka och lyxat oss (bilder kommer) och är nu tillbaka till verkligheten som inte är fy skam det heller. I morse hade vi playdate med Gracie’s små kompisar 💕  G var glad att se dom igen och kompisarnas leksaker är ju bara SÅ mycket roligare.. hon bjöd på pianokonsert i två timmar 🙈

Har varit så seg på att blogga på sistone men nu är energin tillbaka! 👊🏼 Målet är ett litet inlägg om dagen ☺️

IMG_4320IMG_4324

Annons

Squad weekend

Har haft nästan hela Squad teamet på besök i London och omg vad roligt vi haft!! Det blev ett besök på Maltby street food market som jag nu har konstaterat är den bästa matmarknaden i London. Käkat Italiensk tapas på grymt goda Cichettis i Piccadilly, haft mysig middag hemma och tagit snapchat till en helt ny nivå 😂 tur att det raderas efteråt 😂 Vi har alltid så sjukt roligt ihop!!

 

IMG_3066 IMG_3064 IMG_4266 IMG_4270

annons